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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
るるりんるるりん
日本酒詳しくなりたい女です。北国在住。 日本酒初心者開拓中。普段は甘口好みです。 まずは近所のスーパーにある酒を順に網羅していきたい所存。 人気の酒はそのあとで。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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高野酒店 THE SAKELIFE SHOP
家飲み部
21
るるりん
お店の方に聞きながら、初の阿部酒造。わが町にはあまりあべは置いていないらしく。テンション上がる! 発泡性なので一気に飲まなきゃいけませんか…?と聞いたら「とんでもない!一回開けても冷蔵庫で保管して何回かに分けて飲んでください。何度も味が変わりますから」と丁寧にご説明頂きました。 実は今日は2回目の呑み口。 1回目飲んだ時は「えっ!酸っぱい!そしてかなり辛口で無骨すぎる味。香りはバナナなんだが日本酒感もほとんどない不思議感!」という印象で正直あまり好みじゃないかな?と思いましたが、本日2度目の呑み口は、かなり酸味が控えられて、でも発泡はしっかり残る。1回目の無骨な辛口が、渋みを含む辛口になって、前回より随分好みに近づいた!すごーい、こんなに変わるのか!3回目も楽しみだなあ〜♥
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高野酒店 THE SAKELIFE SHOP
家飲み部
25
るるりん
一口目は、あ、あまい?と思った直後に舌に苦味がほんのり。微発泡で少しだけピリリ。 いかにも生酒らしい日本酒感もありつつも、後味はスッキリしてるので、キンキンに冷やしたらガンガン飲めちゃう!香りはほんのりパイナップルです。
真澄白妙(SHIRO)純米吟醸
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家飲み部
22
るるりん
やさ〜しい甘口かな?と思いつつ、舌の奥ですぅっと苦味。でもほんの一瞬の出来事。酸味もほんのーり。全体的に優しいお酒です。中華と合わせると、甘みが増すような気がします。美味しい!スルリスルリ系です♥
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家飲み部
25
るるりん
三千櫻の黄色! 一口目、ん?甘いかな?いや、辛口なのか?んんー、苦味が結構早い段階で追いかけてきて、呑み口判断が難しいんだけど、含みも早い段階できて、最後はびっくりするくらいスッキリなんだ。酸味はほーんのり。 うっまいわあ♥やっぱり好きです!トマト系の料理に合いそうです。
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家飲み部
21
るるりん
旦那さんが多分スーパーで買ったのかな? 一瞬辛口かな〜と思いつつ、喉や舌に残ること無く、スーッと過ぎていく感じ。後味はほとんど感じないのですごくグイグイいけちゃうお酒。あー、これすぐ飲んじゃうやつ。味の印象は薄め。酸味もないけど、飲みやすさは抜群!
なおなお
ジェイ◯エーあたりに掘り出し物があると伺いました。今年のお盆に帰省したら、探してみたいと思います。(妻が秋田出身です)
るるりん
なおなお様 コメントありがとうございます!秋田はたくさん酒造があって美味しいものたくさんありそうですね♥帰省が楽しみになりそう!高清水の他の種類も色々あるみたいなので、見つけたら感想聞きたいです!
亀齢八九純米生酒無濾過
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家飲み部
27
るるりん
楽しみに冷やしといた亀齡。 食後に頂くとした。 一口目、お、甘い!からの 濃!濃い!日本酒が濃い!すごく日本酒感が強い!これは酔いそうだ!香りは酸味を感じる。ゆっくり飲んで、ゆっくり苦味が染み込んでくる。食後に合っている。これはじっくり酔いたい時に最適!食べ合わせよりも、食後にしっぽり楽しみたい酒。ありそうでなかなか無いタイプのお味でハマるかも…♥
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るるりん
三千櫻の黄色いラベルを以前に飲んでとても美味しかったので、今回は黄緑ラベルを頂きました! やっぱりおいしーい!好きだなあ、三千櫻。他のも買おうって決めました!
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るるりん
「北の酒まつり」にいって、たらふく利き酒してきました! その中でも印象に残ったものとして「海風土」。 ラベルもかわいいし、一度飲んでみたかった。かなり酸味が強くてレモンぽい。一緒に行った友達もびっくりしてた。私は好き♥夏らしい爽やかな酸味でこれはリピートしたい!楽しく、美味しいお酒でした!
花巴生酒にごり酒水酛
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家飲み部
29
るるりん
うっひゃあああー!こりゃあめちゃくちゃ酔うやつです!甘いのに、度数が強く感じるやつ。17度とは思えない…泥酔コースまっしぐら。甘みもそうとう強い。甘酒の度数キツい版です。一人で飲み切る勇気はない… 好きな人は好きと思う!やっぱりにごりって、独特の強さというか、私的にはちょっと飲みづらいかな…
風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過
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家飲み部
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るるりん
憧れていた風の森。 驚くほどのスッキリ。日本酒とは!と考えさせられるクセのなさ。ソーダ水のようなあっさり感。 それはもう驚嘆の速さで飲み干してしまった。美味しい! パンチはないが、女性同士で食前酒として飲むには完璧すぎるお味。何にも似ていないのに、誰しもが飲みやすいと感じるはず。
水芭蕉スパークリング
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家飲み部
25
るるりん
今まで飲んだスパークリングで一番美味いかも‥ 辛口慣れしていないので、あえて選んだけど激ウマ! 腹一杯の状態で「あんまり美味しく飲めないかも…」ト心配していたのも、どこ吹く風。 めちゃくちゃ美味しい。スッキリしてて辛口で飲みやすい。辛口飲めないかも…の概念をガッツリ崩してくれる美味しさ。感動しちゃった。リピート決定です?
ジェイ&ノビィ
るるりんさん、こんにちは😃 おー!これまでで一番旨いスパーク…我々甘すぎないスパーク好きなので気になりますね🤔 今度見つけたら買ってみます🤗
るるりん
ジェイ&ノビィ様 いつもありがとうございます!ボトルの爽やかさもさることながら、バランスのよい辛口に衝撃を受けました…スパークリングは辛口一筋になるかも。ぜひ一度飲んでいただきたいです!
雪の茅舎美酒の設計純米吟醸
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ジョイフルエーケー 大曲店
家飲み部
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るるりん
仕事の昼休みに眺めに行ったら売ってました!迷わず買い!  初の「雪の茅舎」です。 なかなかレアなものらしく、名前も期待値が上がる! 飲んでみるとこれまためちゃくちゃ美味いし、表現が難しい。甘口の口当たりで酸味はないが、一瞬の含みを感じるが、後味はスッキリ。苦味と言うには苦味ではない苦味。む、難しい…「カドが取れている」とはこういうことなのか?飲んだあとも、舌にほんのり甘みが残る。後から追いかけてフルーティー。何か食べ物と合わせて飲むより、これだけでゆっくり飲む酒。絶対に冷一択! ちなみに、間に麦茶を挟むと、何故か美味さが更に上がりました(笑)
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家飲み部
25
るるりん
頂きものです!醸造酒は苦手意識があったのであまり買わないのですが、せっかくだから楽しみたい! 常温で飲むと「おわっ!やっぱり醸造酒っぽい感じが強くてモワッとくるー!」と思っていたのですが 冷酒で飲むとあら不思議!サラッとした甘口。え、美味しいよー!モワッと感が和らいで香りが豊かな日本酒に。 これ、あえて熱燗にしてモワッとを楽しむのも有りだな。 ラベルもネームも超カッコいい!好き♥
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仙禽教信者
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るるりん
開けちゃった開けちゃった♥大好きな仙禽。 オススメされて、売出しから即買いして一ヶ月大切に飲むタイミングを伺っていた仙禽のカブトムシ。 酸味が強くて本当にスッキリしてる!微炭酸で喉ごし最高だ! 甘みはスッキリ、後味はサッパリ。日本酒の含みはあるが軽め。最後にほんのり苦味。 ああやっぱり好きだな〜って思う。どの仙禽飲んでも大好きです。日本酒初心者にもオススメしたい。
紀土スパークリング純米大吟醸生酒発泡
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家飲み部
28
るるりん
スパークリングだし、生酒だし、開けたらすぐ飲みきらなくちゃいけないし、どうしよう…と思っていたけど、明日休みだからいっか♥開けました! 一口目から、ウッマァ~!が出た!甘口だけどかなりスッキリしてて!スパークリングだから炭酸は強め。もう暑い夏にごくごく飲みそうである意味危険な酒…! 個人的には普通のキッドより、このスパークリングの方が好きです。めちゃくちゃ飲みやすい。リピート決定!
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家飲み部
27
るるりん
初めの印象は微炭酸で甘口な感じ。だけど、なんだか強く感じる!?よく見てみたら16度以上だ。だから強く感じたのか。実は初日開けたばっかりの時は強くて少ししか飲めなかったので、一週間ほど置いて飲んでみたら、うん!ウマーイ! 香りは甘酒のような少し発酵したようなかんじ。初めてのおりがらみ。程よい!ハマりそう!
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家飲み部
23
るるりん
名古屋のお土産に買ってきて頂いた! なんとも美しいボトル…♥まずは食前に頂いてみると なんだか不思議なお酒なんです。香りはソーダのようで、辛口とは言い難いが、甘口でもない。さらっとしているが、苦味はちゃんとあり。一口で色んな味が複雑に混じったような。これはまた未体験の酒だわ〜 で、寿司と合わせて飲むと…びっくりするくらい美味しい!え!すっきりした甘口に大変身?なんだこれ!すごーい!と声に出した。合わせるもので全く味わいが変わる。これは絶対に食中酒だと思いました。
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家飲み部
20
るるりん
息子が仙台のお土産に買ってきてくれた! お土産に日本酒を選ぶあたりがさすが私の子! 一口目はしっかり日本酒を感じる辛口な。後味は苦味があり、しかしスッキリ!含みは強くなくて、ついついすすんでしまいます。香りはさほどつよくないが、口に入れた瞬間の日本酒感は強いぜ。止まらない美味しい♥
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家飲み部
28
るるりん
楽しみにしていたキッド! 香りはパイナップル。から、飲んでみると、ん?甘口と一言で言うよりは、辛口よりの甘口かな?苦味もあり、ほんのり酸味もあり、なんだか色々な要素を含んだ印象で。 日本酒感の後味もしっかりある。スッキリというより、しっかりって感じ。グビグビはいけないんだけど、ゆっくり一口一口味わいながら飲めるお酒です。
菊水菊水の純米酒
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家飲み部
20
るるりん
定番の菊水です。いつも頂くので、人生で一番飲んでる日本酒は菊水かな… かなり辛口。日本酒感も強い!香りのさっぱり感より、飲んだあとの日本酒感が残ります。本当は冷で飲みたいけど、一升瓶は冷蔵庫には入らない。みんな一升瓶はどうやって冷やしてるのかしら…?
しょう太
るるりんさんこんばんは!一升瓶を入れられる冷蔵庫は少ないですね。 四号瓶に小分けして保存するのが一般的です。
るるりん
しょう太様 コメントありがとうございます♥嬉しいです!そうか、4合に入れ替えるのですね!それならゆっくり楽しめそう!冷を楽しむには瓶をたくさん取っておかなきゃ!
しょう太
もう一つ付け加えると、庫内では立てての保管がオススメです。寝かして保管すると空気との接触面が増えるので劣化が心配です。 呑みすぎに注意して日本酒🍶ライフ楽しみ😊ましょう!
るるりん
しょう太様 へええー!知らなかった!スペースないので、ほとんど寝かせて保管してました!すごくいい話を聞きました!ありがとうございます♥また楽しみが増える♥