るるりん
お店の方に聞きながら、初の阿部酒造。わが町にはあまりあべは置いていないらしく。テンション上がる!
発泡性なので一気に飲まなきゃいけませんか…?と聞いたら「とんでもない!一回開けても冷蔵庫で保管して何回かに分けて飲んでください。何度も味が変わりますから」と丁寧にご説明頂きました。
実は今日は2回目の呑み口。
1回目飲んだ時は「えっ!酸っぱい!そしてかなり辛口で無骨すぎる味。香りはバナナなんだが日本酒感もほとんどない不思議感!」という印象で正直あまり好みじゃないかな?と思いましたが、本日2度目の呑み口は、かなり酸味が控えられて、でも発泡はしっかり残る。1回目の無骨な辛口が、渋みを含む辛口になって、前回より随分好みに近づいた!すごーい、こんなに変わるのか!3回目も楽しみだなあ〜♥