ちっち&ごー
香りはマスカットを想わせる果実香
発酵由来の炭酸ガスが溶け込むことで瑞々しくクリアーな質感。甘みはくどくなくシャキッと柑橘系の酸がバランスが良い。
後味に酸味が立っているが後を引かない。
アルコール度 13度
日本酒度 低め
酸度 普通
星⭐️⭐️⭐️⭐️
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タイムライン
ちっち&ごー
香り華やか
口当たりから甘く酸味はまだ感じるが辛味は超絶控えめ。
後味にも甘さが残る
全体的にワインのような味
アルコール度 5%
日本酒度 低い
酸度 低め
星⭐️
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりはほのかに甘く、直ぐに酸味と辛味がくるが、全体的に重め。後味にやや辛味が残るが淡麗。
アルコール度 15〜16度
酸度 普通
日本酒度 やや高め
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりはほのかに甘くやや重い甘さが残る。アルコールの辛味は控えめで、後味にやや甘さが残る。
昔ながらの日本酒の感じ
アルコール度 14〜15度
日本酒度 普通
酸度 低め
星⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめながら華やか
軽やかな甘みと果実の優しい酸味を感じる。後からアルコールの辛味がしっかりくるが､水のように後を引かない。
これは特徴的
星⭐️⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめながら米の香
口当たりは甘く､徐々に酸味と柔らかな辛味を感じる。後味にやや甘さが残るが淡麗で後を引かない。
アルコール度 15度
日本酒度 ＋2
酸度 やや高め
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめながら華やか
口当たりは柔らかながら､直ぐに辛さと酸味がキリッと際立つ。後味にアルコールの辛味が残るが後を引かない。
7号酵母の特徴である落ち着いた香りとバランスのとれた味わいが特徴。
アルコール度 18度
日本酒度 ＋7～＋8
酸度 1.7
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりは柔らかく水のようだが､直ぐに辛味と酸味を感じる。後味にも辛味と酸味が残る。
アルコール度 16度
日本酒度：＋10.0
酸度：1.4
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりは柔らかく水のよう。
酸味はなく､後からアルコールの辛味と穀物の雑味を感じる。後味はスッキリ淡麗。
アルコール度 15%
酸度 1.2
日本酒度 7
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
水のような口当たりながら米の甘い香りと酸味が強く感じられる。後味はさっぱりで、最後にアルコールの辛味をやや感じる。
新潟特有の淡麗辛味
アルコール度 16度
日本酒度 ＋7
酸度 やや高め
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香りは控えめながらやや甘く、口当たりは軽くほのかに米の甘さを感じるものの水のよう。後味はスッキリ後を引かない。
日本酒度＋12をまったく感じない恐ろしいほどにアルコール感のない正に淡麗辛口
アルコール度 15〜16度
日本酒度 ＋12
酸度 低め
星⭐️⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめながら華やか
口当たりは柔らかだが､フレッシュな酸味とほのかな甘みを感じる。全体的に辛味は控えめで､後味もスッキリ後を引かない
飲み進めるほどに淡麗感が増す
アルコール度 15度
日本酒度 ＋５
酸度 1.6
星⭐️⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりは軽めだが酸味とアルコールの辛味がすぐに来る。後味にやや辛味が残る。
アルコール度 15.5度
日本酒度 +11
酸 度 1.7
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香りは穏やかで、口当たりは淡麗ながらやや米の甘さと酸味を感じる。後味にアルコール喉越し辛さをしっかり感じる。
米の味を感じる淡麗辛口と言うところかなぁ
アルコール度 15度
日本酒度 ＋2
酸度 1.2
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香りは控えめ
口当たりは水の様だか、直ぐに柔らかな甘味と酸味を感じる。後味にアルコールの辛味を感じるが後を引かない。
アルコール度 15度
日本酒度 ＋7
酸度 1.6
星⭐️⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り華やかでフルーティー
微炭酸と甘さ酸味のバランスよく､アルコール感は日本酒度ほど感じない。後味に軽い甘さが残る。
アルコール度 16度
日本酒度 +10
酸度 2.2
星⭐️⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香りは控えめで、口当たり歯応え米の甘さとしっかりしたアルコール感を感じるものの、後味はスッキリ。バランスの良い作り。
アルコール度 15度
日本酒度 ＋5
酸度 1.2
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り華やか
口当たりからほのかな甘みと酸味､アルコールの辛味は控えめ。後味にもやや甘さ残る。
アルコール度 14度
日本酒度 ＋3
酸 度 1.2
星⭐️⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り控えめ
口当たりから酸味が強く､その後にアルコールの辛味と米の甘味を感じる。後味はスッキリ後を引かない。
アルコール度数：16度
日本酒度：+5.0
酸度：1.6
星⭐️⭐️
ちっち&ごー
香り華やか
口当たりからほのかな甘みと爽やかな酸味､アルコールの辛味はあまり感じる事なく､余韻に僅かに甘味が残る。
アルコール度 14度
日本酒度 やや低め
酸度 普通
星⭐️⭐️⭐️⭐️
「春陽」は酒造好適米ではありませんが、タンパク質の含有量が少なく、「4mmp」というブドウ様の味わいが出やすい特徴があり