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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ちっち&ごーちっち&ごー
新潟生まれですが、日本酒は40過ぎてからハマりました! 基本的に日本酒度が低い、フルーティーな味わいのお酒が好きです!

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タイムライン

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ちっち&ごー
香り控えめ、口当たりは柔らかく酸味を強く感じる。アルコール感は控えめで後味に酸味が残るが余韻は短くスッキリ。 アルコール度 14度 日本酒度 高め 酸度 高め 星⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り華やかで青リンゴや洋梨、白桃のような果実香。口当たりは甘く、直ぐに酸味とやや穀物の芳醇さを感じるが、全体的にアルコール感は薄い。  後味に酸味とほのかな甘味が残る。 アルコール度 14度 日本酒度 普通 酸度 高め 星⭐️⭐️
刈穂純米吟醸純米吟醸
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ちっち&ごー
香り控えめ。フルーツのような香りと甘味、軽いアルコール感と酸味を感じる。後味はスッキリ爽やか。 アルコール度 16度 日本酒度 +4 酸度 1.7 星⭐️⭐️⭐️⭐️
飛露喜純米大吟醸純米大吟醸
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ちっち&ごー
香り控えめ。雑味なく水のようなら口当たりで、柔らかな酸味と辛味と渋みがバランスよし。後味に辛味がやや残るがすっきり爽やか。これは確かに美味い。 アルコール度 16度 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
越の鷹ひやおろし純米純米ひやおろし
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ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりから辛味と酸味を感じる。後味はスッキリで渋みがあるが後を引かない。 アルコール度 17度 日本酒度 +10 酸度 1.5 星⭐️⭐️
十代目木槽しぼり純米酒純米槽しぼり
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ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりは水のようだが、直ぐに強い酸味を感じる。アルコール感は低めだが、後味にも酸味が残る。 アルコール度 15度 日本酒度 やや高め 酸度 高め 星⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりは水のようだが、直ぐに辛味と酸味を感じる。後味にも辛味が残る アルコール度 15度 日本酒度 やや高め 酸度 高め 星⭐️⭐️
北光正宗夏の純米吟醸純米吟醸
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ちっち&ごー
香りは酸味の強さ、口当たりは柔らかながら直ぐに酸味とアルコールの辛味を感じる。後味に酸味の余韻が残る。 アルコール度 15度 日本酒度 +1 酸度 やや高め 星⭐️⭐️
越の磯越前夏の酒純米大吟醸
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ちっち&ごー
香りはややフルーツの香り。口当たりは軽いが、直ぐに止まり穀物の甘味と酸味を強く感じる。後味はも酸味が残る。 アルコール度 14度 日本酒度 普通 酸度 やや高め 星⭐️⭐️
神渡純米生貯蔵酒純米生貯蔵酒
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ちっち&ごー
香りはほのかに甘く 口当たりは柔らかくほのかに米の甘味と酸味を感じる。後味にアルコールの辛味が残るが、キレ良くすっきり。 アルコール度: 15度 日本酒度  : +4度 酸度    : 1.2度 星⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりは軽いがすぐにアルコールの辛味と米の甘さ、ガスを感じるピリッとした味わいを感じる。後味は比較的スッキリ アルコール度 16度 日本酒度 やや高め 酸度 低め 星⭐️⭐️⭐️
真野鶴青紋生吟醸生酒中取り
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ちっち&ごー
ちっち&ごー 香りは控えめながら穀物の甘さ、口当たりは柔らかな酸味だが、直ぐにアルコールの辛味を感じる。後味に酸味と辛味が残る。 アルコール度 18.5度 日本酒度 +9 酸度 1.65 星⭐️⭐️⭐️
越の鷹ブルーホーク純米吟醸
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ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりは水のよう。柔らかな酸味と水のようなさらりとした味ながら、後味にしっかりアルコールの辛味を感じる。 アルコール度 15度 日本酒度 +5 酸度 1.5 星⭐️⭐️⭐️
あべ春陽スパークリング生酒
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ちっち&ごー
桃のような香り、口当たりは甘酸っぱく、ほのかなガス感があるが辛味を感じない。後味は酸味が残る。 白濁で味としては日本酒というよりリキュール感が強い アルコール度 12度 日本酒度 低い 酸度やや高め 星⭐️⭐️⭐️
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ちっち&ごー
香りは控えめながら米の甘さ、口当たりは柔らかく水のよう。穀物のほのかな甘さと酸味の後にアルコールの辛味を感じる。 後味はスッキリ後を引かない。 アルコール度 15度 日本酒度 +5 酸度 普通 星⭐️⭐️⭐️
醸す森火入れ純米吟醸
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ちっち&ごー
グレープフルーツジュースのような色調。控えめながら柑橘系のフルーティーな香り、僅かに炭酸ガスが効いており口当たりは穀物の甘さと酸味がきた後に、アルコールの辛味が追ってくる。後味は恐ろしほどスッキリ。 アルコール度 14度 日本酒度 低め 酸度 やや高め 星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
真野鶴赤紋生純米原酒生酒中取り無濾過
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ちっち&ごー
香りは控えめ、口当たりは水のようだが、直ぐに酸味を感じる。後味にアルコールの辛味が残る。 アルコール度 18.5度 日本酒度 +6 酸度 1.5 星⭐️⭐️⭐️
真野鶴青紋生吟醸原酒生酒中取り無濾過
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ちっち&ごー
香りは控えめながら穀物の甘さ、口当たりは柔らかな酸味だが、直ぐにアルコールの辛味を感じる。後味に酸味と辛味が残る。 アルコール度 18.5度 日本酒度 +9 酸度 1.65 星⭐️⭐️⭐️
真野鶴緑紋生純米吟醸原酒生酒中取り無濾過
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ちっち&ごー
香りは控えめ、口当たりは柔らかでやや甘く、ほのかに甘みと酸味を感じるが、後味は水のよう。バランスが良い! アルコール度 17.5度 日本酒度 3.5 酸度 1.5 星⭐️⭐️⭐️⭐️
オールスター純米吟醸
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ちっち&ごー
香り控えめ、口当たりも柔らかく、やや穀物の甘さと酸味を感じるが全体的に控えめ。後味に酸味が残る。 アルコール度 15度 日本酒度 −1 酸度 1.8 星⭐️⭐️⭐️
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