k-suke
4.0
神力という酒米だそうです。
辛口スッキリで、ここまで飲むと、これくらいがちょうど良く、心地よく入っていきます。
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k-suke
4.0
さんまに合わせて出してもらいました笑
特別どうかと言われると特に、、、となるくらい、自然なマッチング。
すいすいーっと組み合わさって良いです。
k-suke
5.0
大好きなMiyasaka
7号酵母&愛山
とても美しい
k-suke
4.5
これぞ王道という感じでした。
酸味、旨み整ってます。
k-suke
4.5
両親の喜寿のお祝いの席。
一杯目はこれでした。
旨辛口。入り口が綺麗で、そのあと旨みが広がる。とても良いです。
k-suke
5.0
出羽燦々、精米35%とのこと。
この暑い夏にふさわしい口当たりで幸せです。。。
k-suke
4.5
まんさくの花。さすがです。
k-suke
4.0
キレ良い感じですね。洗練された感じ。
k-suke
4.0
少しスイート目ですかね。美味しかったですが、もうちょっと冷やしておいた方が良かったかも。
k-suke
5.0
兵庫県特A地区東条特上米、山田錦100%
食中酒に最高。でも、それだけでなく、後味も爽やかな風味。良いですね！
k-suke
5.0
出品酒ということで、いつもの趣とはちょっと違うかもなと思いつつも、キレとのバランスも素晴らしく、二兎かどうかではなく、これはうまい、って感じですね。
k-suke
5.0
こりゃまた夏にふさわしい低アルのよいお酒。
k-suke
5.0
こちらもいただきました。大変ご機嫌です。
k-suke
5.0
解説ありました。こんなものだそうです。
伯楽星はやっぱり美味しいです。
宮城県の名門7蔵が力を合わせて醸す超限定品『DATE SEVEN』。2025年発売となるSEASON2 Episode4のリーダー蔵は『浦霞』と『伯楽星』。こちらは『伯楽星style 山ボトル』となります。
兵庫県産の特等山田錦を48％精米で使用、今回は精米を全蔵共同で実施しました。新澤醸造店の自社保存酵母を用い、伯楽星らしい高い技術を活かした純米大吟醸酒です。
k-suke
4.0
広島で温暖化対策で開発された酒米だそう。
生酒の特別純米。おいしゅうございました
k-suke
5.0
白麹で作った純米酒。
夏に最適な爽やかな風味。
お気に入りになりました。
k-suke
5.0
超辛口のお酒、こりゃまたくーっときて良いです。
k-suke
4.0
山田錦&美山錦だそうで、よい塩梅ですね。
k-suke
5.0
これは素晴らしすぎる。。。
一気に飲んでしまいますね。
k-suke
4.0
秋田にて。秋田づくしの1日でした。
なかなか良いですね。
珍しい500ml瓶。