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岡山&香川旅での金刀比羅参りにて入手！
金陵さんにて同時に買った地酒漬と共に楽しみます✨
開栓して注ぐとトウキビや米感の甘くふくよかな香り。
口当たりはスッキリしていて癖の無いTHE晩酌酒。程好いコクと共に広がる旨味。
しっとりした米感の甘味+後半に来る辛渋の凝縮された味わい。
同じ晩酌酒タイプてある隣の｢赤城山｣がクリアに流れつつ旨味を感じる一方で、こちらはスッキリ→コク→キレとメリハリ良い美味しさです！
地酒漬の大根や油揚げから染み出る甘味ともバッチリです👐
旅先での思い入れもあって｢梅錦｣や｢金陵｣に惹かれるところがあったり。
また現地で出会えることを😌