さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
きなこもち
百万石乃白という新しめの米種
1番ベーシック、しゅわっとしてる
きなこもち
甘口で濃い味。
誰でも好きな日本酒
きなこもち
かなり辛口。
最初はほんのりだが、口に入ると一気に日本酒感が。ただすっきり飲める濃さ
きなこもち
うまみあり、かなりガツンとうまいが、強すぎるうまみではない
刺し身とも合う
きなこもち
さっぱり、後味はほぼないが、すこし独特のうまみがあり、前菜に合う
きなこもち
甘く、にごり酒にしてはさらっとしていて飲みやすい
食前酒、前菜に合う
きなこもち
口当たり軽やかで飲みやすい
うまみもあるため、食事中に飲むのに合う
味付け薄め〜濃い目までいける
きなこもち
うまみガツンと、香りも残りながら、料理の邪魔をしない味わい
白身魚〜ホタテのヒモのような濃い目の味にも合う
きなこもち
さわやか
口当たり軽やかで、鼻にすっと抜ける香りが良い
食前酒あたりに良さそう
きなこもち
口当たり柔らかで、かなりすっきりした印象
ただ香りはすっと残る感じで長く楽しめる
刺し身〜おつまみなどにも合うような味
きなこもち
食前酒などで楽しめる
にごりが苦手な人でも飲みやすく、楽しめる
スパークリングなのでスイスイ飲めて刺し身などにも合う
きなこもち
二兎
生原酒
軽くて微炭酸
飲みやすい
食前酒にぴったり
きなこもち
最初はフルーツの甘さがあり、かなり糖度があまく感じるが、その後は意外としっかりと日本酒の味
デザートと一緒にいただいた
きなこもち
すっきり、後味すっきり、濃くない、飲みやすい、何にでも合わせやすい
きなこもち
そこまで濃くないが、割と濃いめ、香りは豊か
きなこもち
あとから濃い目がやってくる
きなこもち
味濃いめ、がつんと旨味がくる