きなこもち
口に入れた瞬間にお米の香りが広がり、後味はすっきりしている
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タイムライン
きなこもち
百万石乃白という新しめの米種
1番ベーシック、しゅわっとしてる
きなこもち
甘口で濃い味。
誰でも好きな日本酒
きなこもち
かなり辛口。
最初はほんのりだが、口に入ると一気に日本酒感が。ただすっきり飲める濃さ
きなこもち
うまみあり、かなりガツンとうまいが、強すぎるうまみではない
刺し身とも合う
きなこもち
さっぱり、後味はほぼないが、すこし独特のうまみがあり、前菜に合う
きなこもち
甘く、にごり酒にしてはさらっとしていて飲みやすい
食前酒、前菜に合う
きなこもち
口当たり軽やかで飲みやすい
うまみもあるため、食事中に飲むのに合う
味付け薄め〜濃い目までいける
きなこもち
うまみガツンと、香りも残りながら、料理の邪魔をしない味わい
白身魚〜ホタテのヒモのような濃い目の味にも合う
きなこもち
さわやか
口当たり軽やかで、鼻にすっと抜ける香りが良い
食前酒あたりに良さそう
きなこもち
口当たり柔らかで、かなりすっきりした印象
ただ香りはすっと残る感じで長く楽しめる
刺し身〜おつまみなどにも合うような味