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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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大阪住まいのオランダ人です。お酒は何でも好きやけど、最近は特に日本酒にハマっています。 利酒師の勉強を検討中だから、オススメの入門書があれば教えてください!

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甲子吟醸原酒生酒
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Ingen
爽やかな香りで、味にちょっとインパクトがあって旨い!純米じゃないみたいやけど、なかなか良い!
英勲無圧しぼり特別純米
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Ingen
高槻ジャズストリートの屋台で購入。グラス500円、ボトル1500円って、ボトル買わざるを得ないやん!って思って買っちゃいました。 さすが英勲、ハズレがないなー。ウマっす
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Ingen
独特のコクと旨味があると聞いて、気になって注文したけど、すごく興味深い味。名前の通り、杉の味がします。 木を呑んでる感じって言ったらひく方がいらっしゃるかもしれませんが、良い意味で言っています。 杉の素敵な香りを日本酒にしたって感じです。面白い!
唯々朝のさんぽ道純米吟醸原酒無濾過
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Ingen
香りがめっちゃ芳醇やけど、キリッとしてる。これはなかなか良い!
白木久Black Label Vibrant純米原酒無濾過
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Ingen
コシヒカリを最大限いかした酒。これは好みのやつや!若干炭酸チック?美味しい!
饗彩純米大吟醸
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Ingen
今日は青魚に合う日本酒が飲みたくて、普段飲んでるものと違うやや辛口で濃厚な日本酒にしました。悪くない!
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Ingen
ちょー久しぶりの熱燗やけど、そこら辺の熱燗より美味い気がする。香りも良いし、辛口も熱燗の方が好きかも!
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Ingen
辛口だけど、かなりスッキリしててクセがない。飲みやすいけど、あまり特徴がないかな?
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Ingen
あの菊正宗の純米大吟醸。安いのに精米歩合はなんと39%らしい!特別に美味しいというわけではない味が優しく淡麗で、飲みやすいから、まあコスパはいいかなと。