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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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大阪住まいのオランダ人です。お酒は何でも好きやけど、最近は特に日本酒にハマっています。 利酒師の勉強を検討中だから、オススメの入門書があれば教えてください!

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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Ingen
元々而今が好きですけど、普段はあまり飲まない濁り酒でもやっぱり美味い!微炭酸でしつこ過ぎず、ちょうど良い濁り具合。
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天まる
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Ingen
水無瀬の和食屋さんに「水無瀬」という純米酒があったから、是非試したいと思いたく。辛口だからあまり好みじゃないけど、飲みやすいのは飲みやすい
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Ingen
フルーティで甘い純米大吟醸。カンパチや助子と一緒に飲んだけど、そんな料理には若干甘すぎかな? 美味しいけど
黒龍いっちょらい純米
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Ingen
普段の黒龍より味が優しく呑みやすい。相変わらず際立つ特徴はないけど、無難は無難
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Ingen
無難な八海山の純米大吟醸。八海山らしく、飲みやすいけど、めっちゃ美味い、好き!とは言えない。
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Ingen
飲み比べセットの真ん中のやつ。爽やかな香りの辛口。キレがあって美味しい!セットの中で一番の好み
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Ingen
フレッシュ感のある酸味に旨味や甘味が混ざっててフルーティでもあるし、何か色んな味が楽しめるけど、そんなに美味しくないかな?😅