さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Ingen
大阪住まいのオランダ人です。お酒は何でも好きやけど、最近は特に日本酒にハマっています。 利酒師の勉強を検討中だから、オススメの入門書があれば教えてください！
登録日
チェックイン
226
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
英勲
5(6.33%)
作
5(6.33%)
八海山
5(6.33%)
獺祭
4(5.06%)
楯野川
4(5.06%)
お酒マップ達成度: 44 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

京都府
25(11.06%)
山形県
15(6.64%)
新潟県
15(6.64%)
滋賀県
15(6.64%)
兵庫県
10(4.42%)
チェックインの多いお店
はてなのちゃわん
21(30.43%)
紬季
12(17.39%)
魚居酒屋だんだん
9(13.04%)
立呑旬鮮 すーさん JR高槻駅前店
4(5.8%)
すーさん
4(5.8%)

チェックイン

白露垂珠
純米無濾過
竹の露山形県
白露垂珠
Mar 29, 2024 1:28 PM
  • Ingen美味しい甘味が効いてるけど、アルコール度もそれならにあるから、喉にぐっとくる無濾過純米。 好き！
井筒屋伊兵衛
純米大吟醸
齊藤酒造京都府
井筒屋伊兵衛
Oct 28, 2023 5:48 AM
9
齊藤酒造
  • Ingen今年の蔵開きで初めて知った英勲の純米大吟醸。さすがの英勲の味で、優しい甘味が醍醐味。一吟よりちょっと下かなって感じやけど、それでもトップクラス！
英勲
蔵開き生原酒生酒
齊藤酒造京都府
英勲
Oct 28, 2023 5:14 AM
7
齊藤酒造
  • Ingen4年振り？の蔵開きでいただいた濁りの生原酒。結構アルコール度が高く、味が甘くて濃厚だから単独で飲むのはちょっと勇気が要るけど、エイヒレなどのアテがあれば美味い！
鳴門鯛
Onto the Table純米大吟醸
本家松浦酒造場徳島県
鳴門鯛
Oct 6, 2023 11:54 AM
13
  • Ingen味よりもただ単純に徳島県の日本酒が飲みたかったw
富士大観
Starting Point純米吟醸生詰酒
森島酒造茨城県
富士大観
  • 富士大観
  • 富士大観
Aug 18, 2023 11:26 AM
8
はてなのちゃわん
  • Ingenフレッシュな飲み口で、ちょっと辛口めの純米吟醸生詰め。初めての茨城県の日本酒！
石鎚
純米吟醸
石鎚酒造愛媛県
石鎚
Jun 25, 2023 12:41 PM
20
  • Ingen穏やかで凛とした味。特別美味いわけではないけど、クセもなくて飲みやすい。
英勲
Pink純米吟醸
齊藤酒造京都府
英勲
Jun 16, 2023 11:16 AM
14
はてなのちゃわん
  • Ingenさすが英勲！瓶もお洒落やし、期待を裏切らない美味さ！
千代の縁
生しぼりたて生酒
千年一酒造兵庫県
千代の縁
May 28, 2023 7:22 AM
16
  • Ingen濁り酒を飲むことはあまりないけど、これは美味しい！甘くて飲みやすい。
華鳩
貴醸酒古酒
榎酒造広島県
華鳩
May 28, 2023 6:50 AM
14
  • Ingen友達のバーで振る舞っていただいて、飲んだ瞬間は全員同時に「紹興酒や！」って声を上げたw でも本当にそういう味だから、好き嫌いが分かれそう。
上喜元
特別純米
酒田酒造山形県
上喜元
May 23, 2023 11:47 AM
15
  • Ingen甘さ控えめの特別純米。飲みやすくて美味しい！
東洋美人
純米吟醸
澄川酒造場山口県
東洋美人
May 12, 2023 12:51 PM
20
  • Ingenやっぱりこれメッチャ好きやわ❤️
澤屋まつもと
守破離純米
松本酒造京都府
澤屋まつもと
May 3, 2023 9:42 AM
19
  • Ingen若干炭酸が入ってるような飲みごたえ。悪くないけど、特別に好きでもないかな？
英勲
純米大吟醸
齊藤酒造京都府
英勲
May 3, 2023 8:18 AM
14
  • Ingen一番好きな銘柄、英勲の中で初めて飲んだ純米大吟醸。いつもの甘味や旨味が逆にスッキリした優しい味になってます。 古都千年や一吟の方が好きだけど、美味しくて純粋な水を使った日本酒はやっぱりたまらんな！
而今
特別純米
木屋正酒造三重県
而今
Apr 29, 2023 11:36 AM
16
  • Ingenいやー、やはりこれはええわー！作や古都千年と肩並ぶほど好き❤️ 教えてくれた会社の後輩が偉い👏
大治郎
純米吟醸
畑酒造滋賀県
大治郎
Apr 29, 2023 11:31 AM
13
  • Ingen酸味のバランスは良いけど、ちょっと辛口すぎるかな？ 悪くないけど、もうちょい甘いのが好き❤️
こんな夜に…
純米大吟醸
仙醸長野県
こんな夜に…
Apr 24, 2023 11:24 AM
17
  • Ingen綺麗で繊細ながらジューシーな飲みごたえ。美味しい！
瀧自慢
純米吟醸
瀧自慢酒造三重県
瀧自慢
Mar 31, 2023 11:13 AM
12
  • Ingenフルーティな旨口の純米吟醸。美味しい！
梵
ときしらず純米吟醸
加藤吉平商店福井県
Mar 16, 2023 12:36 PM
2
  • Ingenどっち付かずって感じかな？甘口よりは辛口やけど、そんに特徴はない。全然飲めるけど。
くどき上手
純米吟醸
亀の井酒造山形県
くどき上手
Mar 16, 2023 12:20 PM
11
  • Ingen辛口だけど、癖がないから飲みやすい。たまには良いんじゃない？って感じ
東洋美人
純米大吟醸
澄川酒造場山口県
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Jan 19, 2023 12:53 PM
23
  • Ingen久しぶりに東洋美人を飲んでみたけど、その美味しさを忘れてた！これは好きな味や！