Ingen井筒屋伊兵衛純米大吟醸齊藤酒造京都府...2022/10/31齊藤酒造14Ingen今年の蔵開きで初めて知った英勲の純米大吟醸。さすがの英勲の味で、優しい甘味が醍醐味。一吟よりちょっと下かなって感じやけど、それでもトップクラス!
Ingen英勲蔵開き生原酒生酒齊藤酒造京都府...2022/10/31齊藤酒造11Ingen4年振り?の蔵開きでいただいた濁りの生原酒。結構アルコール度が高く、味が甘くて濃厚だから単独で飲むのはちょっと勇気が要るけど、エイヒレなどのアテがあれば美味い!
Ingen富士大観Starting Point純米吟醸生詰酒森島酒造茨城県...2022/12/8はてなのちゃわん13Ingenフレッシュな飲み口で、ちょっと辛口めの純米吟醸生詰め。初めての茨城県の日本酒!
Ingen華鳩貴醸酒古酒榎酒造広島県...2022/12/514Ingen友達のバーで振る舞っていただいて、飲んだ瞬間は全員同時に「紹興酒や!」って声を上げたw でも本当にそういう味だから、好き嫌いが分かれそう。
Ingen英勲純米大吟醸齊藤酒造京都府...2022/12/514Ingen一番好きな銘柄、英勲の中で初めて飲んだ純米大吟醸。いつもの甘味や旨味が逆にスッキリした優しい味になってます。 古都千年や一吟の方が好きだけど、美味しくて純粋な水を使った日本酒はやっぱりたまらんな!