TKwhite醸し人九平次黒田庄に生まれて、萬乗醸造愛知県2019-09-21T14:16:12.309Z5TKwhite果実感とガス感のある口当たりで、グレープフルーツのような酸味やジューシーな旨味、ほろ苦さを感じ、余韻にアルコール感。 ああ、九平次のんでるなって感じ。 安定の美味しさ。
TKwhite獅子の里超辛純米酒 秋あがり松浦酒造石川県2019-09-18T10:38:39.340Zたけくらべ広場4TKwhiteキャンプにて。 キャンプ前に、キャンプ場の近所の松浦酒造の直営店で購入。 まろやかな口当たりで旨味を感じ、後味はキレ・ライム感のある酸味・熟成感。 バーベキューとも相性抜群で最高!
TKwhite田酒特別純米酒西田酒造店青森県2019-09-12T13:15:01.717Z9TKwhite初の田酒。 はじめはトロッとした口当たりで旨味が広がって行き、後から酸味とキレを感じられる。 余韻はマスカット感。 これも中々コスパいいんじゃないだろうか。 桃川といい青森の地酒は独特なものが多いのかな?
TKwhite笑四季sensation white 生酒笑四季酒造滋賀県2019-09-09T11:52:42.821Z3TKwhite開けたてだとバナナを思わせる芳醇な果実感。 やっぱり笑四季コスパ抜群。
TKwhite勝山䴇純米吟醸仙台伊澤家 勝山酒造宮城県2019-09-08T12:40:13.732Z5TKwhiteひとめぼれ100%使用の低アルコール酒。 メロン感がすごくてかなり甘い。 日本酒じゃないみたい。
TKwhite丈径blue 直汲み 30BY無濾過王祿酒造島根県2019-09-07T12:04:36.032Z5TKwhite微炭酸と共にジューシーな旨味が流れこんでくる。後味に王祿独特の熟成感が感じられる。 度数は17.5度と比較的高いが、美味いのでガンガンいってしまう。
TKwhite作雅の智 中取り純米大吟醸清水清三郎商店三重県2019-09-06T11:47:29.876Z10TKwhite口当たりはパイナップルを感じる優しい甘味。 後味はスッと消えて行き、余韻にアルコール感がジワッとくる。 作、やっぱり素晴らしい。 時々、甘味が柑橘系や梨のような風味になるような気がする。
TKwhite新政見えざるピンクのユニコーン 2016新政酒造秋田県2019-09-03T15:59:24.208Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)10TKwhiteラストはこれ。 なんて言うか、花のような香りを感じるデザート的な1杯。
TKwhite高砂木屋正酒造三重県2019-09-03T15:49:58.969Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)5TKwhite今晩8杯目。 詳細わすれたw 旨味・甘味を感じるが、全体的に奥ゆかしい感じ。
TKwhite花陽浴純米大吟醸 直汲み 雄町南陽醸造埼玉県2019-09-03T15:48:27.599Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)4TKwhite今晩7杯目。 かなり甘い。 パイナップルのようなジューシーな甘さを感じる。 これはすごい好み! 追記:メニューは雄町ですが山田錦でした。
TKwhite鍋島特別純米 生原酒 山田錦富久千代酒造佐賀県2019-09-03T15:42:20.285Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)7TKwhite今晩6杯目。 これも初の鍋島。 グレープのような?キュッとした果実感と旨味・酸味がバランス良く味わえる。 佐賀は酒のイメージが全くつかなかったが、これは美味い。
TKwhite農口尚彦研究所山田錦農口尚彦研究所石川県2019-09-03T15:37:37.395Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)7TKwhite今晩5杯目。 これも気になってて初めての農口。 なかなか独特で、余韻で熟成感とキレが来る。 これは他の農口も気になります。
TKwhite冩楽限定販売酒 酒未来宮泉銘醸福島県2019-09-03T15:31:36.745Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)3TKwhite今晩4杯目。 寫樂にしては辛口かも。 初めての酒未来なのでよくわからない。
TKwhite新政異端教祖株式会社 2016新政酒造秋田県2019-09-03T15:27:47.114Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)8TKwhite今晩3杯目。 レア中のレア? 写真では黒い箱に茶色のラベルのものです。 亜麻猫のような酸味に少し甘味を足したような味わい。
TKwhite十四代純米大吟醸 生詰 白鶴錦高木酒造山形県2019-09-03T15:23:14.100Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)6TKwhite今晩2杯目。 酒好きには有名な十四代は今回が初めてです。 旨味・甘味・酸味・香り・熟成感がバランス良く、かつそれぞれがはっきりと感じられる素晴らしい1杯でした。 これなら暴騰するのも納得かな…?
TKwhite磯自慢純米大吟醸 中取り磯自慢酒造静岡県2019-09-03T15:13:01.131Z美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)7TKwhite今晩1杯目。 澄んだ味わいで微かに潮の香りがするかも。 洞爺湖サミットの乾杯酒ということでの1杯目だが、食事をとってからのんだ瞬間奥行きがすごく広がって行き、食前酒よりも食中酒としてのポテンシャルを物凄く感じた。
TKwhite射美吟選 槽場無濾過生原酒 BY30杉原酒造岐阜県2019-08-30T12:14:11.336Z3TKwhite悪酔いするから純米じゃないものはあまりのんでこなかったけど、これは美味いね。 芳醇な甘味の中、醸造アルコールが加わっているせいか、キレが凄い。 純米でないから個人的にはストライクではないが、オススメできる1本。
TKwhite仙介特別純米 白麹 無濾過生原酒泉酒造兵庫県2019-08-30T11:38:14.330Z6TKwhite微炭酸と共に酸味・甘味が抜けていく。 後味さっぱり。 美味しいけど最近この手の味多いからありきたりな感じかなぁ…?