TKwhite新政見えざるピンクのユニコーン 2016新政酒造秋田県2019/9/3 15:59:24美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)10TKwhiteラストはこれ。 なんて言うか、花のような香りを感じるデザート的な1杯。
TKwhite花陽浴純米大吟醸 直汲み 雄町南陽醸造埼玉県2019/9/3 15:48:27美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)4TKwhite今晩7杯目。 かなり甘い。 パイナップルのようなジューシーな甘さを感じる。 これはすごい好み! 追記:メニューは雄町ですが山田錦でした。
TKwhite鍋島特別純米 生原酒 山田錦富久千代酒造佐賀県2019/9/3 15:42:20美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)7TKwhite今晩6杯目。 これも初の鍋島。 グレープのような?キュッとした果実感と旨味・酸味がバランス良く味わえる。 佐賀は酒のイメージが全くつかなかったが、これは美味い。
TKwhite農口尚彦研究所山田錦農口尚彦研究所石川県2019/9/3 15:37:37美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)7TKwhite今晩5杯目。 これも気になってて初めての農口。 なかなか独特で、余韻で熟成感とキレが来る。 これは他の農口も気になります。
TKwhite冩楽限定販売酒 酒未来宮泉銘醸福島県2019/9/3 15:31:36美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)3TKwhite今晩4杯目。 寫樂にしては辛口かも。 初めての酒未来なのでよくわからない。
TKwhite新政異端教祖株式会社 2016新政酒造秋田県2019/9/3 15:27:47美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)8TKwhite今晩3杯目。 レア中のレア? 写真では黒い箱に茶色のラベルのものです。 亜麻猫のような酸味に少し甘味を足したような味わい。
TKwhite十四代純米大吟醸 生詰 白鶴錦高木酒造山形県2019/9/3 15:23:14美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)6TKwhite今晩2杯目。 酒好きには有名な十四代は今回が初めてです。 旨味・甘味・酸味・香り・熟成感がバランス良く、かつそれぞれがはっきりと感じられる素晴らしい1杯でした。 これなら暴騰するのも納得かな…?
TKwhite磯自慢純米大吟醸 中取り磯自慢酒造静岡県2019/9/3 15:13:01美酒佳肴 酒地肉鱗 (しゅちにくりん)7TKwhite今晩1杯目。 澄んだ味わいで微かに潮の香りがするかも。 洞爺湖サミットの乾杯酒ということでの1杯目だが、食事をとってからのんだ瞬間奥行きがすごく広がって行き、食前酒よりも食中酒としてのポテンシャルを物凄く感じた。