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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んだ日本酒を酔っぱらって忘れてしまうので、自分の備忘録として始めました。。。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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菊姫鶴乃里 生原酒 山廃純米限定酒純米山廃原酒生酒
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石川は白山の 菊姫合資会社 が醸す 菊姫 鶴乃里 生原酒  山廃純米限定酒 こちらは、 令和7年2月蔵出しの菊姫限定流通酒との こと。(ラベル色が違います😆) 飲んでみると「濃醇旨口」を謳っているだけのことはあって、かなりボリュームのある立体的で圧倒的な濃味です😆 バナナ香🟡のフレッシュさも感じる ハイリッチなお酒です😆
飛鸞神楽KAGURA 無濾過生原酒生酛原酒生酒無濾過
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長崎は平戸の 森酒造場の 飛鸞 神楽KAGURA 無濾過生原酒 超大好きな飛鸞😆 飲んでみるとこれは美味い😆 低アル&ピチピチガス感🌧️ &パイナップルな果実感🟡が絡み合い、 絶対飲み過ぎ確定酒🍶です😆 さすが「飛鸞」さんです🌠
七冠馬The Seven -Take it easy-純米
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島根は 仁多郡奥出雲の 簸上清酒合名会社 が醸す 七冠馬 The Seven -Take it easy- 「七冠馬」は、あの名馬「シンボリルドルフ」の姿をイメージした酒とのこと。この名馬を育てたシンボリ牧場は、簸上清酒と親戚関係にあり、その縁から命名したものだとか。。。 飲んでみると、 低アルで飲みやすいお酒 で当初は、甘味を感じるのだけど そのうちに苦味も感じ、 複雑感をも楽しめる 素敵なお酒🍶です😆
雨後の月 十三夜特別純米 十三夜 おりがらみ 生酒特別純米生酒
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広島は呉の 相原酒造が醸す 雨後の月 特別純米 十三夜 おりがらみ 生酒 大好きな「雨後の月」😆 飲んでみると さすがは雨後の月🌜️さん🌠 しっかりガス感& 新酒ならではのフレッシュな果実感 そしてしっかり切れていく これ嫌いな人いない ナンバーワン酒🍶決定か🌠❢
大典白菊サンライズホワイト直汲み〈生〉純米吟醸純米吟醸生酒
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岡山は高梁の 白菊酒造が醸す 大典白菊 サンライズホワイト直汲み 〈生〉純米吟醸 飲んでみるとこのお酒は 半端なく美味い・旨い😆 生酒のフレッシュ・ジューシー🥤 カテゴリーの頂点なのかも🗻 ビチビチ🌧️ガス感を纏い 超充実の圧倒的なリッチ果実感🔴🟢 このお酒ヤバいです😆😆 リピートしたいけど、 来週末まだ売っているか とっても心配😣です❢
南部美人純米酒 しぼりたて生原酒純米原酒生酒
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岩手は二戸の 南部美人が醸す 南部美人 純米しぼりたて生原酒 大好きな南部美人😆 実は南部美人の生酒は初めて🔰😅 飲んでみるとこれは旨い😆 微かなピチピチガス感を纏った 生酒ならではのフレッシュさと しっかり🍚の旨味も感じる 最高のお酒🍶です😆
若戎CLOUDY 純米吟醸 生原酒〜 えべっさんの休日〜純米吟醸原酒生酒
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三重は伊賀の 若戎酒造が醸す 若戎 CLOUDY 純米吟醸 生原酒 〜 えべっさんの休日〜 飲んでみるとこのお酒🍶は 最高に美味しい〜〜〜😆 フレッシュ&ジューシー🥤で 果実感🟠とガス感が 織りなすハーモニーが 最高過ぎる\(^o^)/ 今週末ももしまだ売っていたら 買いに行きたい💰️(*^^*)
茜さすヌヴォー 純米吟醸 無濾過生 限定酒純米吟醸生酒無濾過
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長野は佐久の 土屋酒造店が醸す 茜さすヌヴォー 純米吟醸 無濾過生 限定酒 飲んでみると、 香り高くジューシー🥤& フレッシュ🟢だけど 米の旨味も感じられ、 酸でしっかり切ってくれる バランス抜群のお酒🍶😆
郷宝純米吟醸 壱火 磨き五割純米吟醸
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北海道は亀田の 箱館醸造が醸す 郷宝 純米吟醸 壱火 磨き五割 こちらは、北海道産契約栽培米 彗星100% とのこと😊 飲んでみるとこれは美味い😆 北海道産の彗星のお酒は、 初めて飲んだけど、 しっかり😊 フルーティー🟣&ジューシー🥤 で果実感を感じる😆 そしてしっかり切れる🗡️ とっても素晴らしいお酒です😆
山和MELTY メルティ―貴醸酒
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宮城は加美の山和酒造店が醸す 山和 やまわ YAMAWA  MELTY メルティ― 大好きな山和さん😆 こちらは、仕込水の一部に 贅沢に日本酒(山和の純米酒) を使用して仕込んだお酒(貴醸酒) とのこと。 飲んでみると、 甘く濃厚なデザート感覚の 低アル かつ 美味しいお酒😆 色んな日本酒🍶を飲んで 最後に飲みたい お・さ・け 😆
西之門純米大吟醸 40純米大吟醸
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長野は西之門の よしのや が醸す 西之門 純米大吟醸 40 善光寺脇の よしのや さん 山田錦を贅沢に使用した ハイスペックのお酒🍶 飲んでみると 上品な大吟醸の香り🌸と ジューシー🟠な味わいで超旨い😆 素晴らしいおさけ🍶です🌠
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うららとくらら season2 ~有名酒蔵の 一ノ蔵と浦霞の共演! 宮城県限定品 とのこと。 キャラクターのカエル「うららとくらら(浦霞の「うら」と一ノ蔵の「くら」から命名)」とのこと。 飲んでみると ジューシーかつ旨み そしてキレも感じられる 素敵なお酒です😆
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新年1本目は、 宮城は仙台の、 仙台伊澤家勝山酒造が醸す 仙臺驛政宗 初しぼり生酒 純米吟醸 仙台駅を中心に発売し、 限定420本とのこと。 2024年度産の仙台産「吟のいろは」で仕込んだ 生酒季節限定商品 とのこと。飲んでみると、フレッシュ&ジューシー生酒感が素敵な一本です😆
楽器正宗特別本醸造 fortepiano TYPE -C特別本醸造
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福島は矢吹の 大木代吉本店が醸す  楽器正宗 特別本醸造 fortepiano TYPE -C 大好きな「楽器正宗」😆 飲んでみるとさすがは楽器🎻さん❢ フレッシュ🆕&ジューシー🥤 &フルーティー🟢 やはり本醸造の天才ですね😆 美味すぎます😆
屋守純米吟醸 無調整生「雄町」純米吟醸生酒
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東京は東村山の 豊島屋酒造が醸す 屋守 ( おくのかみ ) 純米吟醸 無調整生「雄町」 超大好きな 屋守 😆 こちらは珍しく雄町とのこと。。。 飲んでみると さすがは屋守😆 奥深いジューシーさと旨味が 口に拡がり、その後は酸で 意外とスッキリ切れていく⚔️ と〜っても素敵な🌠お酒🍶です😆
而今純米大吟醸 白鶴錦純米大吟醸
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三重は名張の 木屋正酒造が醸す 而今 純米大吟醸 白鶴錦 超有名 かつ 超大好きな「而今」😆 久しぶりに奇跡的に🌠入手できた😆 飲んでみるとさすがは、而今さま スーパーフルーティーな旨甘感と 火入れなのにガス感までついてくる🫧 白鶴錦でさらにパワーアップか🌠 素晴らしいです😆
風の森山田錦 807純米生酒無濾過
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奈良は御所の油長酒造が醸す 風の森 山田錦  807 大好きな風の森😆 外ではよく飲むけど 購入は久しぶり❢❢ 飲んでみると、 さすがの「風の森」らしく しっかりガス感でプチプチ😆 そしてフルーティー😆 しかもこちらは米🍚の旨味 そして味に厚み・ボリューミー感 まで感じる😆 風の森の幅の広さを感じました😆 素晴らしいお酒🍶です😆
雨降酒界先導師水酛
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西千葉のSakeBaseさんから発売された 神奈川は 伊勢原の 吉川醸造さんとのコラボ酒「雨降 酒界先導師」 雨降は、お店でしか飲んだことなかったので、とても購入したかったお酒😆 それも他では手に入らない 貴重なコラボ酒😆とのこと❢ ラベルの奥に「雨降」の文字が薄っすらと映りオシャレ😆 飲んでみるとこのお酒は 死にそうなくらい旨すぎて どうにかなりそうだぁ⤴️⤴️⤴️ 大人のクリームソーダ🥤系 の頂点といっても過言ではないお酒🍶 ちょうど良いガス感を纏い ワクワクが止まりません😆
いづみ橋雫ラベル しずく 純米吟醸 生もと 生原酒純米吟醸生酛原酒生酒
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神奈川は海老名の泉橋酒造が醸す いづみ橋 雫ラベル しずく 純米吟醸 生もと 生原酒 フレッシュで爽やかな香りと 飲み応え抜群の旨味たっぷりな 素敵なお酒🍶です