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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
フジフジフジフジ
飲んだ日本酒を酔っぱらって忘れてしまうので、自分の備忘録として始めました。。。

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鳳凰美田冷卸 純米吟醸 山田錦純米吟醸ひやおろし
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フジフジ
栃木は小山の 小林酒造が醸す 鳳凰美田 冷卸 純米吟醸 山田錦 大好きな鳳凰美田😆 飲んでみると、 華やかな香りを感じつつ かつ、とても柔らかく 透明感のある瑞々しい ジューシーさ🟢が舌を包んでいく とっても素敵な🌠お酒🍶です😆
鳳凰美田純米大吟醸 生酒 〜ミクマリ〜純米大吟醸生酒
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フジフジ
栃木は小山の小林酒造が醸す 鳳凰美田 純米大吟醸  生酒〜ミクマリ~ 大好きな鳳凰美田😆 飲んでみると ジューシー🍓&フルーティー そして微炭酸🥤を纏い プロトタイプとはとても思えない 完成度の高いとっても 美味しいお酒🍶です😆
ジェイ&ノビィ
フジフジさん、こんばんは😃 美田さんのミクマリちゃん!ホント完成度高くて旨いうえにコスパ良し‼️定番でいただきたい一本ですよね😙
フジフジ
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます!ほんと最高の一本です! 定番化私も希望します😆
栄光冨士純米吟醸 無濾過生原酒 新 ~ARATA~ 祥源(ショウゲン)純米吟醸原酒生酒無濾過
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フジフジ
山形は鶴岡の 冨士酒造が醸す 栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 新 ~ARATA~ 祥源(ショウゲン) 超好きな栄光冨士😆 飲んでみると、さすがは栄光冨士 フルーティ&旨味ジューシー🟡 ではあるものの 酸で意外と切ってくれる さすがのお酒🍶です😆
富美菊(ふみぎく)神力 酵母77号 Alc.12度 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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フジフジ
富山は百塚の 富美菊酒造が醸す 富美菊(ふみぎく)神力 酵母77号 Alc.12度 無濾過生原酒 超大好き😆な「羽根屋」を造る富美菊酒造から「日本名門酒会オリジナル酒」として登場した12度原酒のお酒とのこと❢ 飲んでみると、フレッシュで瑞々しく ライトジューシーだけど、旨味もある グレープフルーツ感たっぷりの美味しいお酒🍶です😆
羽根屋Clear Blue クリアブルー 2024年7月製造
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フジフジ
富山は百塚の 富美菊酒造が醸す 羽根屋 Clear Blue  クリアブルー 2024年7月製造 超大好きな羽根屋\(^o^)/ 今年のクリアブルーもほんと旨い😆 フレッシュジューシーを やや押さえドライ感出しながらも 飲みごたえしっかりからの 苦味の余韻が抜群😆
UGO(ウゴ) HESPERIA(ヘスペリア)原酒
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フジフジ
広島は呉の 相原酒造が醸す UGO(ウゴ) HESPERIA(ヘスペリア) あの「雨後の月 」を醸す相原酒造さんの 新ブランドとのこと! よって相当なる期待をして 飲んでみると、 軽く期待を超えていった⤴️⤴️⤴️😆 これは相当旨い❢ フレッシュ&ジューシーで 超😆マスカット感🟢を感じるのだけど、そこに苦味(渋み)を纏うため 味が複雑になり、余韻に良い意味の 不思議さすら認識(頭混乱)。。。 何言っているか訳分からなくなってきましたが、とにかく美味いんです😆
黄金澤Test Brewed SAKE(試験醸造酒)
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フジフジ
宮城は遠田の 川敬商店が醸す 黄金澤 試験醸造酒   Test Brewed SAKE なかなか購入できないと思い、 若干慌て気味で購入😅 飲んでみると 爽やかな香りと苦味の ハーモニーがかなり良い感じ😆 キレが良く食中酒として威力発揮😆
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フジフジ
岐阜は養老の玉泉堂酒造が醸す、 NIGORI 800 Dry こちらのネーミングは、 蔵を構える岐阜県養老郡養老町の番地から命名したとのこと😊 飲んでみると、 しっかりとした濁り感、 そして火入れですが、 若干のガス感もあり、 甘味→旨味→苦味で しっかりキレていく よって食中でもいける 万能にごり酒です😆
名倉山純米大吟醸 別誂(べつあつらえ)無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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フジフジ
福島は会津若松の 名倉山酒造が醸す 名倉山 純米大吟醸 別誂(べつあつらえ) 無濾過生原酒 超大好きな名倉山 こちらも本当に最高の旨いお酒🍶😆 名倉山さんは絶対期待を裏切らないどころか、いつも想像を超えてくる😆 微かなガス感・爽快感・ ジューシーさ・旨味 を兼ね備えた完璧なお酒🍶 飲むことを止めることができない 超危険⚠️☢️⚡️なお酒\(^o^)/
勝山特別純米 縁 えん特別純米
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フジフジ
宮城は仙台の 勝山酒造 (かつやましゅぞう)が醸す  勝山 かつやま 特別純米 縁 えん 飲んでみると、 これはとっても旨いお酒🍶😆 最初は甘味と苦みが並列し、 最後は不思議と纏まって 喉の奥に持っていかれる🌠 相当な逸品です😆
雪の松島すっきり甘い純米酒純米
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フジフジ
宮城は黒川郡大和の 大和蔵酒造(たいわぐらしゅぞう) が醸す 雪の松島  すっきり甘い純米酒 飲んでみると、 甘酸っぱジューシー そして ふっくら甘いお米の旨味も感じる🍚 きっとみんなが惚れる日本酒だぁ😆 でも結構すっとキレていく!! 凄い❢❢
阿部勘純米吟醸 KAERU 花笑む(はなえむ)純米吟醸
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フジフジ
宮城は塩竃の 阿部勘酒造が醸す 阿部勘 純米吟醸  KAERU 花笑む(はなえむ) 飲んでみると、優しい甘味 のなかに微かなガス感も感じ、 日本酒が好きでなくても 単体できっとどれだけでも 飲めるとっても美味しいお酒です❢ マスカット🟢をギューッと搾った (凝縮した)感じです😆 ラベルのカエル🐸が可愛いです✨
藏王ZAO 純米吟醸K 吟のいろは純米吟醸
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フジフジ
宮城は白石の 蔵王酒造が醸す ZAO 純米吟醸K  吟のいろは 飲んでみると 爽やかな香りだけれども 味が濃く、米の旨味を しっかり感じられる 全く飲み飽きしない 飲めば飲むほど 旨く感じる超素敵なお酒です🍶😆
大山特別純米生酒 野菜ラベル 限定品特別純米生酒
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フジフジ
山形は鶴岡の 加藤嘉八郎酒造が醸す 大山 特別純米生酒  野菜ラベル 限定品 夏野菜が沢山描かれた たのしいラベルに惹かれて購入❢❢ 飲んでみると 軽快感、そして 爽やかな香りを感じつつも 充実感のある濃い味が このお酒の存在感を際立たせる❢❢ 爽やかなのに飲みごたえ抜群の とっても美味しい生酒です😆
白木久シラキク BLACK LABEL 純米吟醸 無濾過生原酒 brilliant(ブリリアント)純米吟醸原酒生酒無濾過
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フジフジ
京都は、京丹後の白杉酒造が醸す シラキク・BLACK LABEL  純米吟醸無濾過生原酒  brilliant(ブリリアント) 飲んでみると ピチピチのガス感を纏い、 高い香り・そして 甘さと酸の超絶バランスを感じる、 (いちご🍓感がかなり強め) フレッシュ・ジューシーの決定版😆 味がとても濃く、飲み飽きしない❢❢ かなり・相当味しいです\(^o^)/
両関Rz50 Sweet Emotion 純米吟醸生酒純米吟醸生酒
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フジフジ
秋田は湯沢の 両関酒造が醸す 両関 Rz50 Sweet Emotion  純米吟醸 生酒 こちらは、「翠玉」や「花邑」と並ぶ、両関の日本酒専門店向けの別格ブランドとのこと。。。 飲んでみると、 一瞬で想像を超えてくる⤴️⤴️⤴️ 反則級の美味さ😂 甘味と酸のバランスが絶妙です😆 一口目から余韻まで 夢💤を見ているようです さすがは両関さん😆
ma-ki-
フジフジさん、こんばんわ。 とても魅惑だらけのフレーズの投稿にヨダレがとまりません🤤 翠玉も花邑も大好きで、昨年こちらのお酒もいただきましたが、本当に美味しいお酒ですよね😊
フジフジ
ma-ki- さんコメントありがとうございます!私は翠玉・花邑は頂いたことはございましたが、こちらは今回初めて🔰いただきました。本当に旨かったです😆
米鶴純米 かすみ酒 うすにごり純米
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フジフジ
山形は高畠の米鶴酒造が醸す 米鶴 純米 かすみ酒 うすにごり 火入れ 限定酒 飲んでみると、 まずは、ピチピチした若干のガス感 を纏った フレッシュさを感じ、 そして最後は、グゥいっと味が変化し、後味は しっかり切れる。。。 けど、その中に米の旨味も感じる😆 食中でもグイグイいける 新感覚なお酒🍶です❢❢
東力士東力士 爽快純米吟醸 酔夏純米吟醸
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フジフジ
栃木は那須烏山の 島崎酒造が醸す 東力士 爽快純米吟醸 酔夏 まずは見た目😆 スイカ🍉ラベルで モチベーションが上がる❢❢ 飲んでみるとジューシー かつ、爽やかな香りで爽快に飲める😆 グイグイ喉に吸い込まれていくこと確実な素敵なお酒🍶です\(^o^)/
東力士純米酒 どうくつ 熟成酒純米
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フジフジ
栃木は那須烏山の 島崎酒造が醸す 東力士 純米酒 どうくつ 熟成酒 洞窟限定酒とのこと😆 熟成酒だけあって 若干の琥珀色にまず心躍る🎉 飲んでみると、熟成感は残しつつ 純米の米の🍚旨味も感じられる ハイブリッドな素敵なお酒🍶😆
東力士純米 おり絡み 生原酒 限定純米原酒生酒おりがらみ
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フジフジ
栃木は那須烏山の 島崎酒造が醸す 東力士 純米 おり絡み 生原酒 限定 飲んでみると、 ビリビリと程よいガス感を感じ そして、さすがの フレッシュ&ジューシー🥤 からの米🍚の旨味を贅沢に感じられる 最高のお酒🍶です\(^o^)/