うみ
純米吟醸 おーしゃん99しりーず
立香好きっ→含み香フレッシュ→おコメ由来のチョキくせ→酸味→苦み？？な感じ。
いろいろ変わりむす。
大好き度数90点♥
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タイムライン
うみ
純米吟醸
入り口は軽くて辛い！だがしかし飲み終わってちょっとすると、苦みとお米のどーーんっ。
苦いメロン。
大好き度数100点♥
うみ
無濾過生原酒 雄町
あらら、濁りと全く同じ味わい。。。
私のアホ舌では、コレっていう違いが。。。
同じなのは、美味しいってことだけでした。
大好き度数118点♥
ておもたけど、こっちの方が洋酒な気がします。
うみ
無濾過生原酒 雄町 濁り
ずーんと甘い。苦味はそんなになくて、酸味も穏やか。ふくよか。
大好き度数118点♥
うみ
純米吟醸 すずみさけ
おうっ、水です。
きれいなお水で醸されたのだなぁー。
きれいだけじゃなくて、お米の美味しさもきちんと味わえます。良い食中酒。
大好き度数110点♥
うみ
風ラベル 純米吟醸
めちゃくちゃフルーティ。飲み終わっても口の中が良い香りです。
鍋島さん、甘べったりの印象ですが、これは甘すぎず、酸味が残って飲みやすい１杯です。
空っぽの胃袋が踊ります。
大好き度数128点♥
うみ
特別純米 華吹雪100％
二度目まして！の杜來さん。
華やかフルーティは変わりません。最後苦味。
やっぱり好きの再認識。
スッキリいいね。
大好き度数110点♥
うみ
純米大吟醸 舞
お久しぶり過ぎる美丈夫さん。
「びじょうぶ」じゃなくって「びじょうふ」
ずーっと勘違いしてました。ごめんなさい。
お水みたいにきれいな味わい。ほんのり甘く後味は辛口。香りも控え目。辛酸。
大好き度数100点♥
温度帯、少し上がっていただくと、まろやかさがててくる！こっちのほうが好き。
ジェイ&ノビィ
うみさん、こんばんは😃
え⁉️「ぶ」じゃなくて「ふ」だったんですか😳勉強になりましたー
のちを
うみさん こんばんは 私も初めて知りました！高木ふーみたいで落ち着かないです。ショックすぎて何を言っているかわからないっす
うみ
「ふ」へのお言葉、ありがとです。やっぱり勘違いしてる仲間がいて安心しました。
うみ
純米酒 山田錦
あー、なんでしょ。日本酒好きになった頃の懐かしい美味しさです。
どちらかというと辛口、いや、辛口だ。
でも、辛いだけじゃなくて、お米の甘さフクヨカさ、日本酒美味しいなーって感じたときの昔を思い出す１杯です。
大好き度数120点♥
うみ
純米吟醸 五百万石にごり
活性ー。お米のフレッシュジュースです。コク旨のあとにくる酸味と軽い苦味でシュッと終わります。
大好き度数120点♥
うみ
球春 純米
純米だから米感強め？って心していただきました。
予想、良い意味で裏切られたー。
お米のフレッシュさが第一印象、飲み終わった後の口の中は、ふくよかなお米感。
飲みやすくてお米の美味しさも味わえる良い１杯です。
大好き度数100 点♥
うみ
ひたち錦 純米吟醸
飲みやすい！！
甘酸、ちょい活性もあるのかな。
ピチピチ感じます。
単体でスルスルっ、お料理のお供、どっちもよき。
大好き度数120点♥
うみ
純米吟醸 無濾過生原酒
甘旨、からの苦味。含んだときの香りは南国フルーツ的で、柔らかい酸味が最後に残ります。
じんわり楽しみたい１杯です。
大好き度数100点♥
うみ
SUKAI 清海 特別純米無濾過生原酒
ぶどう！緑のぶどう！！爽やかです。
甘酸、最高です。
飲み終わったあとも、口の中はフレッシュ、フルーティ。
過去に頂いた光栄菊の中で、一二を争ういっぱいでした。
大好き度数129点♥気持ち132点♥♥
うみ
かすみざけ
バランスの良い１杯です。
お料理の友達としても、一人酒の孤独を味わう友としても、どっちでもいけます。どっちも好きです。
大好き度数120点♥
うみ
純米酒 無濾過無加水生酒
ちょっとビックリなセメ感。からの酸味。
で、最後に甘味。
んー、難しいから
大好き度数80点♥
うみ
ドメーヌさくら 山田錦100％
口に含んだ瞬間のフルーティさ。からの酸味と苦味。
お料理との相性、良いです。
常温に近くなると、甘さが強くなってくるから、単体でもよきかな。
大好き度数100点♥
うみ
特別純米 原酒 生酛つくり
おべっさん
やさしい生酛。
酸味からのお米のふくよかさ。
よい食中酒です。
大好き度数100点♥