うみ
酒米探検シリーズ
純米吟醸 吟風
吟風79 山田錦21
吟風初めて知りました。
第一印象、甘い！そして少し米感強し?？
大人な美味しさ。
大好き度数90点♥
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タイムライン
うみ
雄町 無濾過生原酒
甘い、コクうま。うん、すき。軽いだけじゃない酸味だけじゃない、光栄菊サイコーな１杯でした。
大好き度数120点♥
うみ
hello!koueigiku
無濾過生原酒愛山
上澄みだけで頂いて、濁りで頂いて、贅沢な飲み比べをしました。
目を瞑って飲み比べ。
濁り飲み終わったあとの喉の奥の酸味が強し。
上澄みの方が濁りより柔らかい印象の飲みおわりの印象。
総じて、大差感じられません。
不思議。
大好き度数100点
うみ
SNOW CRESCENT 2024
前に頂いた時よりスモーキーさは感じないね。
そだなー、今回の印象は、うっすーい。
味わいも何もかも薄い印象。
大好き度数99点
うみ
吟冠 吟醸酒
口の中が果物屋さんです。
色んな果物の香りと味がします。
大好きですう128 点♥
うみ
クラッシックヌーヴォ
第一印象は華やかー！ですが、華やかだけじゃなく、旨味を感じ、最後は甘さよりも辛さで締まる。沢山の楽しみ方が出来る美味しい一杯でした。
大好き度数128点♥
うみ
純米大吟醸
初めてのお酒。
ラベルがものすごく可愛い。
そして、ものすごく飲みやすい。上品な甘さに寄り添うような苦み。飲みあきない一杯でした。
大好き度数120点♥
うみ
新春祝酒 純米吟醸 生
ふぁーー。チェリーーー。
酸味と、控えめな甘さ、そして鼻から抜けるチェリー。
いいね。これはいい。
好き。
昔の記録遡ると、大好き度数100点とか。なんて控えめな自分だったんだ
今の大好き度数130点♥♥
うみ
純米 秘伝玉返し
ふふふ、マスカット。
めちゃくちゃフレッシュなマスカット。
大好き度数120点❤️
うみ
純米生原酒
こゆうまーーー。
こゆの好きなのよ。
ちょい古酒。
コクうまな一杯です
大好き度数112点♥
うみ
辛口純米酒 ヒモノラ
ふふ、お水です。
最初の一口目は、ちょいくせ、うん静岡だなてしたが、少し時間たつと、綺麗なお水感が全面にでむす。
大好き度数80点♥
うみ
純米雄町 無濾過生原酒 限定直汲み
第一印象、おーー、ヨーグルトだ。大げさに言うとツワリ香？？苦手って感じる人もいるかな？！
少し時間置いて飲んでみる。
ヨーグルト感が、旨味に変わってる。
けど、んーーー。
大好き度数60点♥
うみ
特別純米 歩
とても澄んだお酒。甘さ控えめ、ほんのり香り。キュッと酸味で締まります。
よき食中酒。
大好き度数100点♥
うみ
純米吟醸 ひとごこち 五割五分うすにごり
甘→酸→旨味を楽しんで、最後に残るのは優しい味わい。緩やかにジュワうまー。
大好き度数128 点♥
うみ
純米吟醸 剣愛山
綺麗なお酒です。甘酸のバランスが大好き。スルスル単体で頂いても、お料理と合わせても、どちらも美味しい。
大好き度数128点♥
うみ
純米吟醸 雄町
とても飲みやすいお酒。
優しい甘さと酸味。遠くに苦み。
究極の食中酒ですが、単体でもスルスル楽しめるお酒です。
大好き度数100点♥
うみ
純米吟醸 2023年製 東条山田錦
甘酸苦でバナナの香り。芳醇さもありつつ、スッキリ飲み終わる。
良き食中酒です。
大好き度数100点♥
あーーーー、温度帯上がると表情一変です。
酸味も苦みも落ち着いて、フルーティーな優しい甘さ。
どちらも楽しめるよいお酒でした。
大好き戸数120点♥
うみ
七垂二十貫
甘旨。
すっきり。
うむ、きれいで、いつ飲んでも美味しーよねーの一杯てふ。
うん。美味しいよ
ラベルの厚み、すごちね。
大好度数100点♥
うみ
八反草 純米 初しぼり 生酒
辛口でメロン！
苦みでしびしびーのあとにくる酸味。
最後に残るのは優しい甘さ。
大好きと吸う120点♥
うみ
純米吟醸 雄町 ひやおろし
んー、コクうまです。
コクうまからの酸味と更に後から優しい甘さ。
お水が美味しいんだろうなーって改めて感じる一杯です。
大好き度数120点♥