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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
うみうみ

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うみ
純米吟醸 無濾過生原酒 おーー、グラスに口を近づけるだけで、香りがふわ~。 お米の美味しさとフレッシュな味わいが素敵な1杯です。甘酸バランスも良く、後味スッキリ。 大好き度数120点♥
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17
うみ
山廃本醸造 アル度20、山廃で本醸造なんて、美味しいに決まってます。 チビチビーーーっていいね。 うんうん、大好き度数100点♥
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うみ
白月 あら、不思議なお酒。 酸味が塩味に感じてしまう。 海にないりながら、日本酒頂いているような。。。 なんだろなー、この美味しさの表現のしかた。スイカに塩。。。んー。難しい。 大好き度数89点♥
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うみ
純米吟醸 朝日 飲みやすい。綿あめを感じさせる1杯です。 ほんとに軽〜く酸味。かなり遠くの遠くに苦み。 大好き度数90点♥
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うみ
山廃純米酒  よきおさけです。 単体でチビニビするのもよき、甘さより酸味と苦味がくるので、お料理とも一緒に楽しめます。くせになる、1杯てんす。 大好き度数100点♥
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うみ
純米吟醸 渡船2号火入 グレープです。香りというか味わいがグレープ。ぶどうです。濃ゆすぎない甘さもヨキです。大好き度数100点♥ て、ほんの少し時間経ったら、まさしくメロンでした。今日は素敵な日です。
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30
うみ
美雲 無濾過生原酒 あ~~~~。いいね~。 桃のジュース!! 低アルコールだからなおさらなのかな。やんわり苦味が種の周りの味わいと似てます。最初の1杯、しめのデザート酒としての1杯、和らぎ水としての1杯。うん、いつ飲んでも美味しいお酒です。 大好き度数129点♥
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うみ
夏期限定純米吟醸 夏純吟よこやま あー、好きな方の夏酒。華やかで旨味もあります。夏向きにさっぱりなのに、華やかさもあるなんて。横山、すごち。 大好き度数120点♥
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うみ
純米 ほしぞらにごり ほんのりお米の甘さがあるけど、限りなく甘くない。玉旭の夏酒、初めてかな。かなり辛口。で、酸味。甘さはなくても、酸味は外せ無い玉ちゃん。んーーーー、夏の玉旭。大好き度数90点♥もちょと、変態性が欲しい。いや、夏だ。これでよきよ
うみ
麻婆茄子豆腐と一所に頂いた。ペアリング!サイコ~
うみ
甘さ少ないって思ってのに、麻婆と合せると あまーい。いいねー
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うみ
純米大吟醸酒 袋吊斗瓶取り 2019BY 古酒好きなの。ガッツリ古酒ってなる一歩手前かな。品のある古酒。鼻抜ける香り、ナッツ系。単体でちびちび飲みたいです。 大好き度数120点♥
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うみ
夏のbourru(ブーリュ) うすにごり。夏酒だけど、旨味も感じられて、とても飲みやすいお酒。鼻から抜ける香りがとてもフルーティー。甘みと酸味のバランスも好き。スルスルっと飲んでしまう。 大好き度数120点♥
ma-ki-
うみさん、こんばんわ。 夏のブーリュ美味しいですよね😊 私も昨年さけのわさんで教えてもらって初めていただいたのですが、色んな味がブワッとやっきて美味しかったなぁ✨って、思い出しました🎵
うみ
ma-ki-さんおはようございます。日本酒好きな友達の猛烈なオススメでした。また機会あったら飲みたいです。
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うみ
純米吟醸 赤磐雄町 派手すぎない、甘すぎない。 うん。やりすぎない方の写楽好き。 大好き度数128点♥
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うみ
夏ひぐま  えへへ、。ラベル飲みです。 辛いっ!スパーーーんっ!!と切られちゃうだけの辛口じゃないてす。 辛いの前に、爽やかな香り、軽やかな甘さを楽しめます。うん。期待を遥かに超えた美味しさ。 大好き度数100点♥
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21
うみ
純米大吟醸酒 今日はこういうの飲みたかった!にどストライクでした。 軽さの中に、柔らかい甘さと酸味のバランスが大好き。スルスル飲んでしまいます。ありがとです。 大好き度数120点♥
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うみ
辛口純米酒 一閃風刃いっせんふうじん イメージ通りの辛口でした。 辛さの中に、ちょい酸味。 良い食中酒です。 大好き度数90点♥
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21
うみ
純米生原酒 まんさくの花 少し変態的。 酸味かーーーんっ、からの、辛さ、からの、旨味。面白いー。 変態好きなのよ。 大好き度数100点♥
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うみ
新酒生貯蔵酒 なんとフレッシュで綺麗なお酒でしょう。 まろやかな甘みの後から上品な酸味。そこから旨味がじわー。鼻から抜ける香りは少し南国。延々と飲み続けたいです。 大好き度数150点♥