まっきぃ
スッキリしつつ凛とした呑み口が好み。
2口目からの味わいが良き。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
まっきぃ
貝類にピッタリ。味わい深くて癖になる。
焼き鳥でいうと、塩よりも甘みのあるタレが合う。
まっきぃ
安定の呑み口。一杯目におすすめ。
フルーティかつ、深みのある味わい。
まっきぃ
締めに選んだ。はずだが食欲をそそられる味わい。
甘くて濃いめのタレに合う。個人的には塩よりタレ、辛さより甘さに合う。
旨味はスタンダード、こなれた方がスッと呑むイメージ。
大吟醸を好む方には深すぎて合わないかなぁと感じた。
まっきぃ
どっしりした旨味がクセになる。多少臭みの強い貝類に合う（クジラと合わせたいなぁ）。意外に苦みのある野菜にも合う（ピーマンに合うな！と思った）。
じっくり呑める一品。蔵に行きたくなる。
まっきぃ
色味が好み！良さそうと思って注文した。
予想通りの旨味。少し温かったのでキンキンに冷やして呑みたい。
後味は強めに来るので、濃いめのタレが聞いた焼き鳥などがおすすめ。
裏の花があるとか。。。？
まっきぃ
呑みやすい。 香りが良くて女性に好まれそう。
フルーティとまではいかない。純米吟醸を試し始めた方に良さそう。
サッパリ目のおつまみに合う。
まっきぃ
コスパよく旨味と深みのある味わい。色味もよく香りも良い。
ちょうどよい。
まっきぃ
食前酒として良き。タイミングは先。
まっきぃ
両関酒造さんの仕事。一口目は直前に飲んだ酒によってはガツンと来る。2口目に感じる深みがたまらない。香りも強いので、ゆーーーっくり呑める。甘めのタレ串にピッタリ。
まっきぃ
イオンで安価で好みの山田錦。うまー
貝類に合う。
まっきぃ
甘めの酒の合間に飲んだせいかスゴク辛かった。旨味もうちょいほしいなぁ。
いつの間にか辛口に部類される酒が合わなくなってきたかもしれない。
なお、辛口好きなら頼みやすい一品と思う。
まっきぃ
安定の旨味と呑みやすさ。少し塩気強めの豚串と。
うま。うま。
まっきぃ
旨味の深い味わい。フラッと立ち寄ったデパ地下で、杜氏の方と雑談する中でオススメいただいた、福島の一品。
ゆっくり長く呑める。
まっきぃ
豊潤な香りが旨い。米の甘みがグッと胃に来る感じ。
胃が準備できてないとガツンと来るので、中盤で呑むと良さそう。
まっきぃ
香りが良く旨味もあり、呑みやすい。
まっきぃ
純米吟醸にしては呑みやすい。前半に呑む感じかな。
おつまみは合鴨スモークの炭火。
まっきぃ
希少な酒米『辨慶』の田酒。タイミングよく入荷があり戴きました。
深みのある味わいと鼻の奥から染みる香りに満足感。
まっきぃ
スッキリとしつつ旨味の深い味わい。香りが独特かな？
クセのある肴と呑みたい感じ。