まっきぃ
山田錦のお父さん。こんな酒のんだことないーー！
この旨味、体験を言語化できない自分。
フルーティで、濃厚&芳醇。後味スッキリ。うーーん違うんだよなぁ笑
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
まっきぃ
うますぎて卒倒する（した）。
まっきぃ
飲みやすい。米の旨味が深いが後味良いのが楽しい。
まっきぃ
初の千葉！クセのある香り。
喉越しも後味もパンチがある。
まっきぃ
50周年。古城錦の純米酒。
めちゃ、うま。日本酒の金メダル。
米の旨味と、絶妙な後味。奇跡の出会い。
まっきぃ
ビリっとした口当たりに深くささる。
まっきぃ
秋田の純米酒はレベルが違う！レベチ。
こんなに飲みやすいのはなぜだ。純米吟醸好きとしては謎を解き明かしたい。
フルーティーで飲みやすい。控えめな香りと柔らかな口当たりが特徴かなぁ。米の旨味とバランスの良い甘味・酸味があり、お刺身にぴったり。焼き魚にも合いそう。後味はスッキリ（大事）。
まっきぃ
こんなに飲みやすいのに米の旨味を後味に感じるのは初めてかもしれない。誤解を恐れずいう「アルコール感がない」。
純米酒は「あー、アルコール感あるな」と思うことが多いんだけど、それが無い。
米の旨味と適度な酸味がバランス、落ち着いた香りがよき。
燗でもうまそう。
まっきぃ
フルーティーで華やかな香りと米の旨味が特徴の日本酒。滑らかな口当たりとバランスの良い甘酸っぱさで、後味がすっきりして飲みやすく、食中酒としても優れています。
一言でいうと、日本酒らしい旨さ！
まっきぃ
芳醇。のどごし豊か。
まっきぃ
秋田の酒。こんなに旨い酒が小瓶660円（市販値）だと！？
私の嗜好にドンピシャ感。華やかな香りと米の旨味がガッチリとハマってる。
まっきぃ
スッキリとした口当たりは淡麗。
2口、3口とフルーティさを、感じる甘さも。
適度な塩味の焼き鳥にぴったり☆
まっきぃ
ふくよかな香り。よく行く酒屋に特別な仕入れとして並んでて出会い。
酒屋に行く楽しみはこういった出会いがあること。
フルーティな口当たりから旨味に変わる。
まっきぃ
口当たり良く深みのある味わい。開けたてをいただいたからか、一口目、二口目、三口目、、、後味の変化を楽しめました。
お店オススメの野菜豚巻きにピッタリ。
とても食が進みました。
まっきぃ
久々の石鎚！！
やーぱり旨いね。
塩漬けの強いアテにめちゃくちゃオススメだけど、
チーズケーキにも合うよ。チョコには合わない。
嗜好なのでお好みで笑
まっきぃ
初の香川！クセのある風味。
言語化の難しい味。
ただ、好き！笑
旨口、芳醇が、好きな方にはオススメできそう。
まっきぃ
深み。味のある辛口。
キリッとしてて飲みやすい。
まっきぃ
北海道離島発の希少な地酒！
スキッっとする、のどごしが良き。
色はうっすら山吹色。
アテを選ばない逸品。
飲みやすい上に、優しめな旨味が広がる。
これは日本酒飲んだことない方にはドシドシ飲んてほしいなぁ。
まっきぃ
学生時代に好んで飲んでいた記憶がある。
なかなかお店で見かけることがなくなってきてたので「おお！懐かしい」と頼む。
日本酒の、嗜好は変わるというが、ほんとそうだなぁと思う。
嫌いではない。普通なんだなぁ。
ずっと普通で飲めるのは凄いと思う、
純米酒はそういう酒（当たり前の事を実直にやり続ける伝統を重んじる的な）が多い気がする。
うーん。ポエム。
まっきぃ
純米の無濾過って珍しい気がする。
Bダッシュをはドんで来るドッスンくらいドスンとくる。
早めに飲むともったいない感じ。
塩分強めのアテに合う。
塩分調整中だけど、今日だけは許して！