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東一山田錦 特別純米酒特別純米
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まっきぃ
米の旨味!コスパ最高かもしれない。 フルーティさも感じるので、飲みやすさと米の旨味を両立したい方におすすめかも。
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まっきぃ
愛山と山田錦の最高タッグ。 それぞれの米の旨味が好みと気づいていたので衝動買い。 ドンピシャ、どストライク。 柔らかい口当たり、喉越しは旨味、その後に突き抜ける風味。 良い出会いでした。
鍋島短稈渡船純米大吟醸
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まっきぃ
山田錦のお父さん。こんな酒のんだことないーー! この旨味、体験を言語化できない自分。 フルーティで、濃厚&芳醇。後味スッキリ。うーーん違うんだよなぁ笑
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天然温泉 ホテルこまち
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まっきぃ
秋田の純米酒はレベルが違う!レベチ。 こんなに飲みやすいのはなぜだ。純米吟醸好きとしては謎を解き明かしたい。 フルーティーで飲みやすい。控えめな香りと柔らかな口当たりが特徴かなぁ。米の旨味とバランスの良い甘味・酸味があり、お刺身にぴったり。焼き魚にも合いそう。後味はスッキリ(大事)。
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天然温泉 ホテルこまち
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まっきぃ
こんなに飲みやすいのに米の旨味を後味に感じるのは初めてかもしれない。誤解を恐れずいう「アルコール感がない」。 純米酒は「あー、アルコール感あるな」と思うことが多いんだけど、それが無い。 米の旨味と適度な酸味がバランス、落ち着いた香りがよき。 燗でもうまそう。
まんさくの花杜氏選抜 特別限定酒純米吟醸原酒
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まっきぃ
ふくよかな香り。よく行く酒屋に特別な仕入れとして並んでて出会い。 酒屋に行く楽しみはこういった出会いがあること。 フルーティな口当たりから旨味に変わる。
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