まっきぃ
昨日、常温で愉しんだ秋酒。キンキンに冷えたのももちろん美味しい。
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まっきぃ
ひやおろしの常温(仕入れたてで冷蔵庫入れたて)に出会うレア体験。
いい。常温の魅力を知り始めたところだったので、ひやおろしでここまで深みのある旨味を感じれるとは！もちろんキンキンな冷酒も旨いが、常温もあり。一般には冷酒なのでひやおろし常温はチャレンジだがうまいよ。だまされたと思って一度どうぞ。
まっきぃ
最近のマイブーム。見かけたら必ず呑みます。
深みのある米の旨味を感じられるのが好きです。
まっきぃ
旨味、風味、喉越しどれ取ってもパーフェクト！！
自作のやきとりで舌鼓。ささみに合う。ハツに合う。
自宅で呑めて幸せ。バイヤーさんありがとう！
まっきぃ
楽器正宗。純米らしからぬ口当たり。
その後には純米ならではの辛い後味を楽しめる。
複雑な逸品。
見つけたら即確保！！
まっきぃ
本醸造の無濾過だと！？
今日の飲み比べ頂点に立つ酒。アルコールのマジックにかかってしまう感じ。とても、バランスよく造られている。目にしたときには呑んで損はないと思う。
まっきぃ
本醸造の無濾過だと！？
今日の飲み比べ頂点に立つ酒。アルコールのマジックにかかってしまう感じ。とても、バランスよく造られている。目にしたときには呑んで損はないと思う。
まっきぃ
シンプルな純米吟醸。もう少し華やかさが欲しいところ。
が、このくらいスッキリしてると飲みやすい。
まっきぃ
千歳鶴 本店の蔵元限定、純米辛口生。
これほど飲みやすい純米辛口は初めてかもしれない。
芳醇な薫りと喉越し。喉を通してスキッとつく辛さ。
刺し身にぴったり。
まっきぃ
青森県産華吹雪。山田錦系の華やかさ。
飲みやすく米の旨味をじっくり楽しめる。肴を選ばない。
甘ダレのやきとりぴったり。
まっきぃ
スッキリ飲みやすく喉越し辛く。夏酒ならではの逸品。
まっきぃ
意図的に1年寝かされた逸品。運良く開栓。
たまらん。170mlで、1400。満足度たまらん。
山わさびの、甘みと、合わせるとヤバし。
まっきぃ
夏！夏！夏！
運良く開けたてを頂きました。
薫り良く、喉越し良く、後味良く。三方良し！
めったに2連で飲まないけど名残惜しくて2杯呑んでしまった
まっきぃ
絶妙な旨辛口。純米ならではの口当たりに喉越しの旨味。
さっぱりしたササミ(塩)に合う。グイグイ呑める。
まっきぃ
絶妙な旨辛口。純米ならではの口当たりに喉越しの旨味。
さっぱりしたササミ(塩)に合う。グイグイ呑める。
まっきぃ
道内に2カ所しかない(店舗談)樽生。
原酒で微発泡。口当たりの良さと飲み応え。間違いない。
まっきぃ
千歳鶴の純米。吟風の透き通った味わいと純米ならではの呑み口が楽しめます。店主曰くフランスの品評会？にも出したことがあるらしい。スッキリとした純米が好きな方にはおすすめ。
まっきぃ
初手に悩んで選んだ。辛すぎず旨味をギュッとした味わい(語彙力？)。
純米独特の鼻に通る薫りと喉越しが良き。
まっきぃ
フレッシュ・・・？
少し割高だったので後に呑んだのがアンマッチの要因とみた。
おそらく、舌が慣れないうちに飲んだほうがおいしく飲める。
水分とって少しした休ませたあとに味わうとしっかりした味わいを楽しめた。日本酒は『あれ？』という味わいに合ったときは水分とって落ち着くと味わい変わるので試してほしい！
まっきぃ
初。愛媛松山三井100%。
パンチ効いた喉越し。純米らしい辛さ。
食べながら飲まさる〜