おうどんパン
新年こそこれだろぉ…
というわけでお初だらけのお酒でございます
貰ったはいいけどお酒が飲めないから…と知人から頂きました
ありがたさ満点なので元旦に！
いやぁなんだこれはすげぇな…でろっでろのどろっどろの真っ白さ！
お味は…甘くねぇ甘酒ですねこれ
すっさまじい米！米！米！って感じながら甘さはほぼなし、でも飲めなくもないなぁ…
美味さよりありがたみといったところかね
いい経験をしました
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おうどんパン
あっという間に大晦日ですねぇ〜
今年の締めは田酒50周年記念ボトルでございます！
甘さが強めではありますがしつこくなく、後味も割とさっぱりキレてくれます
それだけではなく、味に「厚み」のようなものを感じますね…うまく説明できないのがもどかしいですが
とにかく難しいことはわからんけど美味い！とにかく美味い！
流石ですとしか言えんなぁ…これは
話は変わりまして…
今年も良いお酒に巡り会えたいい年でございました
また皆様からの過分なるいいねやコメント、心より感謝申し上げます
本当にありがとうございました！
また来年もよろしくお願い申し上げます
ma-ki-
おうどんパンさん、素晴らしいお酒での締めですね✨
今年はありがとうございました。来年もよろしくお願いします🙇
では、よいお年をお迎えくださいね🌄
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃明けましておめでとうございます🌅
「厚み」感じてみたいですねー😋そして、とにかく旨い！が正解ですね🤗
今年も良いお酒に巡り合えますように😌宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
おうどんパン
ma-ki-さん、あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします🥰
昨年中もいいお酒と出会えました…今年も素敵な出会いに期待です
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします🥰
さすがの田酒でした…四の五の語る必要がないくらい美味しくいただけました
今年もいいお酒にお互い出会えますように👍
おうどんパン
たぶん…これです（震え）
くれた人も判別ついていませんが、ケグドラフトで大信州のスパークリングらしいので…
はよ飲めとメーカーが言ってるらしいので昨日もらったんですが今日飲みます！
ふおぉ…これはいいな
基本的にはかなりドライ寄りです
過度な甘さ、過度な酸味も無く、炭酸感プラス米の甘さが軽く来てこれまた苦味も強くなく…そこからきれいにキレていきます
なんつぅかその、もんのすごく飲みやすすぎるお酒ですねこれ…サラッと行き過ぎる分飲み過ぎるアレです
うらっかえせば、特徴に乏しいという言い方もありますが、極端に主張すればいいというものではないと思ってます
俺は…好きですよコレ
何がアレって食べ物の味をまるで損ねない、最高の食中酒じゃないですか！うまい！
おうどんパン
仕事納めでございます！
今年は何が何だか分からんくらい忙しかったなぁ…
というわけで文楽のリボーン！
まず何がアレってラベルがオシャレ！
ラベル集め民としては嬉しい限りですね〜
お味は…おぉ、純大だけど酸味がなかなかだなぁ
蔵元さんも「檸檬のような酸味があるお酒」をねらったとのことらしいです
後味は少し独特な感じがしますね…ここらは好き嫌いあるかもしれないですね
綺麗さだったり香り高さではなく檸檬的な酸味を狙ってくるあたりが面白いですねぇ…
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃
一年間お仕事お疲れ様でした😌
忙しかった一年をクールダウンしてくれるようかラベル👍独特な酸味は味わってみたいです😋
おうどんパン
ジェイ＆ノビィさんコメントありがとうございます🥰
純大にしてはなんとも独特で飲んでて興味深いお酒でしたね
自分の純大のイメージが凝り固まっている可能性も大ですけど（笑）
ゆきのまゆ（醸す森）2024 Merry Christmas 純米吟醸
おうどんパン
ちょっと早めのクリスマス！
ゆきのまゆのクリスマスバージョンでございます
ついこないだ終わったクラファンの返礼品です
なんか発泡感が出なかったとのことですが…さてどうかな？
うーん、甘さからの酸味がやっぱりいい感じだなぁこのお蔵さんは！
確かに発泡感はそこまでではないけども、甘みと酸味のバランスも良くて、ヤクルトみたいな乳酸感を感じました
美味いなぁ…いいクリスマスだ
（追伸）
そうだったうすにごりなんだよね…
あやうく撹拌せずに空けてしまうとこだった！
撹拌すると甘さが少し奥に引っ込んで酸味が前に出てきてさっぱりと飲める感じになりますねぇ…
ma-ki-
おうどんパンさん、こんばんわ。
ラベル可愛いですね⤴️
確かにゆきのまるさんはクリスマスの乾杯酒なんかにもとても合いそうですね😊
おうどんパン
ma-ki-さんコメントありがとうございます😊
ラベル良いですよね〜ゆきのまゆはラベルがいいのもポイント高いです！
ポンちゃん
おうどんパンさん、MerryXmas🎅🎄
クリスマスラベルいいですね〜😻雪のような雰囲気も、味もチキンに合いそう🍗素敵なクリスマスですね😉
おうどんパン
ポンちゃんメリークリスマス！
いつもコメントありがとうございます😊
お味は間違いないですね！チキンにしっかり合いました🥰
おうどんパン
ひ〜さしぶりの会津宮泉！
某酒屋のセット購入で入手でした
基本的に米の甘さから来る感じで、そこから旨味がやってきて苦味でキレていきます
−5℃まで冷やしてあるので少し室温に慣らしてみるとより味も膨らんできますね〜
氷温にしておけば何でもかんでも良いってわけじゃないんだなぁ
あくまでも保存方法であって美味しくなる方法ではないのがよーくわかりました
あとで燗付けしよっと
多分その方が美味い予感がする！
おうどんパン
田酒先生ちーっす！
今回はマイクロバブルとかいう汚れがよく落ちそうな名前のアレです
発泡系は早くに飲みきらなきゃだからなぁ…なかなか飲む機会がありませんでした
お味的にはマジで田酒に炭酸ぶっこんだ感じ！
香りは田酒、甘さは軽めで苦味ですっぱり！
軽く飲めるのはいいですねぇ…ただ飲み過ぎそうだなこれ
食中にシャンパン的な感じに飲むと良いかも
かなりあっさりしてるので食べ物の味は損なわないかなと思います
好みかと聞かれると…うーん？
って感じですね、嫌いでもないけどリピするほどではないかな俺は
おうどんパン
ひーさびさの尾瀬雪です！
純大生詰はお初なので楽しみ！
優しい甘さからキレも良くて美味しいですねぇ…
なんというかその、優しさが詰まったお味です
ファーストインプレッションから後味まで穏やかな甘さと後味で、とっても飲みやすいですね
これはおすすめです！
おうどんパン
焼き鳥屋さんで！
住吉は初めて飲むなぁ…どんなかな？
うむうむ、ドライですなぁ！
辛口とあるだけあってスッと入ってキレていきます
これはつまみの味を損なわない、良い食中酒です！
初めての出会いに感謝！
おうどんパン
というわけで仙禽リブランド第3弾！
モダンでございます⋯前のモダン仙禽も美味しかったなぁ
今回は日本酒用冷蔵庫も買ったのでもうキンキン（−5℃）ですよフゥハハー！
それではいただきまーーーす！
うん！酸味！（ﾆｯｺﾘ）
甘さが最初にくるもののそこから酸味がバリバリやってきてスッキリ飲めますねぇ〜
後味は軽めの苦味が少し残留する感じかな
嫌な残り方はしないのでそこらは全然OK！
江戸がえり3種を飲んでみましたが、これが一番自分の好みですね
とはいえ3種が3種とも自分の好みにバッチリ合ってるので、どれ飲んでも美味いしか言わないんですがw
アラジン
おうどんパンさん、こんばんは😃
仙禽モダンも良いですが、日本酒用冷蔵庫も良いですね❄️
シャープさんのグルメクール、ウチも同じです☺️
-5℃なら殆どの爆発酒が静かに開栓できますし、氷温熟成も捗ります🍶😊
おうどんパン
アラジンさんコメントありがとうございます🥰
グルメクール良いですよねぇ！
この値段で−5℃できるから捗ります👍
入る量は少なめですけどそれでもなお最高です！
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃
リニューアル仙禽飲み比べは、結果それぞれ旨いに落ち着きますよね🤗
そして、なになにー‼️専用冷蔵庫ゲット😳良いなぁー🥹
おうどんパン
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます🥰
それぞれがそれぞれで美味しいからやはりそうなりますね笑
専用冷蔵庫…嫁さんから許可もらえました！
メイン冷蔵庫を圧迫してたので割とあっさり許可w
おうどんパン
かっぱっぱーるんぱっぱー（挨拶）
というわけで黄桜のペルルでございます！
どうにも黄桜というとあのパック酒のCMのイメージなんだよなぁw
ワイン酵母仕込みのスパークリングとか楽しみだな！
飲んだ感じ的には甘酸、例えるならすず音とかと同軸のお味ですね〜
ワイン感も感じられるし、これは日本酒初めての人はびっくりするんじゃないかなぁ
「最近こんな感じの酒が流行ってるんだろ？俺等だって作れるんだぜ？」と言われているような感じ、大手の力量をしみじみ感じました
美味い！
おうどんパン
というわけでお久しぶりの飛良泉！
そして無農薬栽培の美山錦とな…？どんなもんやろ
あー…なるほど
甘さが最初に入ってきますねぇ、とにかく初手は甘さでそこからほんのり浅めな酸味、で苦味でしめる感じです
うーん、俺がこれまで飲んできた飛良泉とベクトルがちょっと違うなぁ…好みかどうかでいうと、悪くはないけどそこまでって感じ
無農薬栽培による味の違いとかはちょっとわかりませんでした…
おうどんパン
光栄菊は俺の嫁（9ヶ月ぶり15回目）
というわけで光栄菊の澄海でございます！
これ買えてなかったから嬉しい…けど一升瓶しかなかったから嫁の冷たい目線に耐えながら買いました！
さてさてお味はどうかな…？
っておいぃ！やっぱりうめぇじゃねぇか！（大歓喜）
わりかし軽めの優しい甘さから酸味は来ますがそこまで強くもなく…光栄菊にしてはマイルドに感じる…？
後味の奥の奥のほうに軽いヤクルトみが…これはファーストインプレッションの時には感じましたが、二口目以降はほぼ感じなくなりましたけどw
やっぱり光栄菊はうめぇなぁ…
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、おはようございます😃
澄海の一升瓶‼️酒妻と本妻との静かなバチバチがあった訳ですね😆
コチラ我々もいただきましたが😋爽やかに旨くて四合瓶なので瞬殺でした😙一升瓶で正解ですね🤗
おうどんパン
ジェイ＆ノビィさんいつもコメントありがとうございます😊
おっしゃる通りこれは一升瓶で正解ですね…かなり飲みやすいので😋光栄菊はやっぱり外さないですね！
おうどんパン
仙禽第2弾！クラシックでございます
甘さからチリチリ感があり、軽めの酸味と苦みでスッキリ飲めますねぇ〜
仙禽らしい味わいで、いろんな人にオススメできる間違いないお味です
亀の尾を使っているからか、レトロよりも甘さが前に出てくる感じで、割と万人に勧めやすいかなと思います
特に日本酒初心者の方はハマるんじゃないかなぁ
ただまぁ…江戸ってなんだろうなぁw
なんかラベルから受けるイメージと味の乖離に少し戸惑いましたが、しっかし美味いぞこれは！
大好きな味です！
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃
クラシックは初手の味わいが強烈に旨くて😋仰る通り万人受けしそうですよね🤗
江戸時代の酒造りを現代の視点で。って事みたいですね😊正に温故知新！
おうどんパン
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます😊
おっしゃる通り、最初の甘さとチリチリ感がいい感じでしたね〜！
製法は江戸で味は現代よりってことなんですね…なるほどん
おうどんパン
今日の2本目！
かがみよかかがみよかがみさん⋯
これはまたドライで飲みやすいなー！
あっちゅうまに無くなりました…
おうどんパン
というわけでリブランドした仙禽でございます
江戸返り…なるほど、原点回帰的なアレなのかな？
そうなるとお味的にはどうなのかってとこだよねー！
お、これはいい酸味！
基本的には酸味が中心って感じかな、甘さはそこまでではなくて、後味も苦味でキレていく感じです
レトロとはあるけど…うーん、最近の流行りの味にしか感じないんだけどなぁ…
美味いんだ、美味いんだけどレトロってなんなのかでモヤモヤしちゃう俺でした…
おうどんパン
日本酒を飲み始めてはや数年
初期の頃にハマるきっかけを作ってくれたお酒の一つが田酒でした
初心に帰り、さけのわ投稿400本目は特別純米2024でございます！
初めて飲んだ時に衝撃を受けたのを今でもよく憶えています…
相変わらずの香りはラムネ
お味は…あぁ、うん、これだ…うんまい…
ラムネ感を感じさせるお味、甘さもあるけど甘すぎず、酸味も程よくきつすぎない苦味で締め
後味もサッパリでまぁコレは外さないですねぇ〜
いやぁ、やっぱり田酒はうめぇ…
ma-ki-
おうどんパンさん、こんばんわ。
400チェックインおめでとうございます🎉
またまた【オーマイガ～】です💧
こちら今日呑みそびれました⤵️
これからも良き酒活を楽しんでくださいね😊
おうどんパン
ma-ki-さん、コメントありがとうございます😊
これは是非とも飲んでくださいな
やっぱり外さない美味しさでした🥰
お互い良き酒活を！ありがとうございます！
アラジン
おうどんパンさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉㊗️
初心に帰って田酒、しかもしぼりたてのの新酒🍶フレッシュで良いですね☺️
今後とも素晴らしい日本酒ライフを〜！
おうどんパン
アラジンさんコメントありがとうございます😊
いやぁ、いつの間にやら400到達してましたw
田酒の特純生は何時飲んでも美味しいです〜🥰
お互い良き酒活を！ありがとうございます😊
ポンちゃん
おうどんパンさん、400チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉
田酒のしぼりたて！美味しそうです〜❣️きっかけになったお酒でキリ番のお祝いもいいですね！見たことのない生酒飲んでみたいです😊
おうどんパン
ポンちゃんコメントありがとうございます😊
右も左もわからなかったときに出会った田酒には色々な経験をさせてもらいました
ぜひともこの特純生は飲んでみてもらいたいです🥰
ほんっと美味しいですよ！
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃
初心に返っての田酒さんで400チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉コチラは我々もさけのわ開始当初に飲んでましたが、それっきり😅初心に帰るのも良いかもですね🤗
おうどんパン
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます😊
いろんな銘柄を知って飲んでハマってを繰り返していて私も遠ざかってましたが、久々に飲みたくなりました
やっぱり美味しいです🥰
ムロ
おうどんパンさん、こんばんは♪
400チェックイン✅おめでとう御座います🥳🎉
田酒でお祝い㊗️羨ましいです❣️
田酒🍶美味しいですよねぇ🤤私はなかなか呑めないので羨ましいです‼️
おうどんパン
ムロさんコメントありがとうございます😊
お祝いもありがとうございます🥰
田酒は近場の酒屋さんで扱ってくれているので助かっています
ムロさんもコレにもし出会えたら飲んでみてください😊美味しいです✨
つぶちゃん
おうどんパンさん、400チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊田酒の特純生✨美味しいですよね〜😆💕あぁ今年もこの季節がやって来た〜と😊♪我が家の場合、新酒のうちの飲めるかが‥🤣今年は飲むぞー😆
おうどんパン
つぶちゃんさん、コメントありがとうございます😊
ほんっとこれは田酒の中でも一二を争うレベルで美味しいと思います！（個人的感想）
確かにこれ見ると時期が来たなぁ感がありますねぇ🥰
Masaaki Sapporo
おうどんパンさん、いつもありがとうございます👍遅ればせながら400チェックインおめでとうございます🎉お気に入りの田酒でキリ番良いですね✨
おうどんパン
Masaki Sapporoさんコメントありがとうございます🥰
おかげさまで400に到達できました！
初心に戻っての田酒、良かったです🤟
おうどんパン
Masaaki Sapporoさんでした、失礼しました🙇
おうどんパン
原酒造さん第2弾
コレもまた貰い物でございます！
今度は生貯蔵酒とな…冷やして飲めとのことなのでキンキンにしたりました！
さてお味は…
んー！甘っ！
甘さがワッと来たあとに弱めの苦味でキレる感じかな
後味はほんのり甘さが残留しますが、そこまで甘ったるい感じはなくさっぱり飲めますね
醸造アルコールは良くないみたいな印象が某マンガにはありましたが、十分に美味しいですしオススメできます
いろんな銘柄を飲んでいろんな日本酒を感じていると、お酒で日本旅行してるような気分になれていいですねぇ〜
おうどんパン
紆余曲折がありましていただいたお酒
お初の原酒造さんでございます
特別本醸造ということで…はて、どんなお味かな？
まずは軽く冷やした状態で
香りはさほどクセもない感じで、お味はお米の旨味甘みから苦味を経てドライにキレる感じですね
割とクセもなく、後味は苦味成分がほんのり残る感じです
で、お燗にしてみたらまぁこれがとてもよろしい！
香りは温めてもそこまでツンとくることもなく、ほんのりとしたアル感が立ち上る感じ
お味も燗酒ならではの温かみと柔らかさで寒くなってきたこの時期は最高です！
燗酒の時期が来たなぁ…としみじみ感じました
このお酒はお燗したほうが俺は好きですねぇ
おうどんパン
天明を飲む天命だったのだ（確信）
というわけで久々の天明！
坂下って書いてばんげって読むのね…ふむふむ
まずはおりを絡めずに
甘さ先行ながらかなりあっさりめでクドくない甘さが来ます
そこから酸味も軽め、苦味も軽めでサラッと飲める感じです
おりを混ぜるとドライ感が少し増す感じがあって、さらにあっさり！
とにかくまぁサラッと気持ちよく飲めちゃうお酒ですねぇ
逆に調子こいて飲んで爆沈する系とも言える笑
【追伸】
なぜかプリコネのTL画像まで掲載してました…
間違え方がおかしい