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カツオと共にはこの南ですのう 美味し旨し
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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美味しい部分の贅沢搾り⭐️ 旅立った友に捧ぐ
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低温長期発酵の透明感のある柔らかなお味🌟
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だいぶ前に入手したのをやっと開けられまちた 試飲したときと同じ旨味やの
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鼻に抜ける旨味がよきかなよきかな
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初登録のお酒と酒造のようでし コクっと秋味🍁
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おお中々のバランス感 旨味とコクが丁度よか
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京都府産米「祝」100%使用〜 むちゃくちゃスッキリコクコク
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日本、アメリカ、EUの有機制度に基づく認証を受けた有機純米酒 旨味とコクとどっしり感がある味わい也
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伏水酒蔵堂さんの量り売り限定酒&オリジナルボトル〜 無濾過生原酒らしいフレッシュさとコクコク
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華やかな吟醸香と豊かな味わい とな
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柔らかい旨味のある飲み口にキリッとした口当たり 穏やかな香りが食事に寄り添います 食中酒を目指して仕込んだ、旨口な純米吟醸です と書いてある通りのお味で
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山廃らしく、グゥワッと辛口でコクありマス
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確か、、オーク樽で貯蔵した実験的な一品 これはウィスキーの樽かなぁマロマロしてる
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2024限定酒 まなむすめ使用 んまぁい★すっきりうまうま
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まろやかぁ
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少しの酸味とフルーティな甘味 冷え冷えで呑むと鼻にフワッと
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山廃2024ですにゃ すっきりしながら山廃ならではのエグ味もあっての見応えあり
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東岩瀬 ライムやレモンなど柑橘の香りとハーブの青々しいニュアンスを表現したらしい 不思議なチャレンジだのう、、んでもスッキリ美味し
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熊本酵母「つとめて」
染み渡る感じの旨味といっしょに少しの酸味が若さも表しているような