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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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20代後半から獺祭に出会いいろいろな地酒に興味を持ちましたもちろん信州の地酒も好きです 気軽に絡んで下さい。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
みやさか純米吟醸 山田錦
みやさか チェックイン 1みやさか チェックイン 2
エルサ安曇野
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 先日エルサ安曇野にある 酒屋さんで購入してきました MIYASAKA 純米吟醸 山田錦を 嗜む 香りはほのかにカリンの感じがします 味はコクがあり後味はスッキリしています
澤の花純米大吟醸 打ち上げ花火
澤の花 チェックイン 1
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 信州の地酒 澤の花 純米大吟醸 打ち上げを嗜む 香りはメロンを思わせる吟醸な香りです 味はフレッシュでスッキリしていて 飲みやすいです
繁桝大吟醸 しずく搾り大吟醸
繁桝 チェックイン 1繁桝 チェックイン 2
家飲み部
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今日は 繁桝 大吟醸 しずく搾りを嗜む 香りは上品な香りがあります 味は辛口で後味はスッキリしていて 魚に合います
鳴門鯛純米吟醸 シルキーウェーブ
鳴門鯛 チェックイン 1鳴門鯛 チェックイン 2
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今日は 先日山屋酒店さんで購入してきました 鳴門鯛 純米吟醸 シルキーウェーブを嗜む 自分としては徳島県の地酒は初めてです 香りはフレッシュな感じがします 味は最初に滑らかな感じがして 後味には微かにシュワシュワ感があり 飲みやすいです
黒澤生酛黒澤 純米80 963
黒澤 チェックイン 1黒澤 チェックイン 2
ずくだせ!信州の日本酒
26
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今日は 生酛黒澤 純米80 963を嗜む 香りは穏やかです 味は最初に甘みがきて 途中で酸味がきてから 力強い後味です
鉢盛山 純米吟醸 無濾過生原酒 チェックイン 1鉢盛山 純米吟醸 無濾過生原酒 チェックイン 2
リカーハウスながはら
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 地元の酒屋さん リカーハウスながはらさん で先日購入しました 美寿々酒造さん 鉢盛山 純米吟醸無濾過生原酒を嗜む この日本酒の特徴は朝日村で栽培された 美山錦を使用し 地元の酒屋さんなどに取り扱いをしています 香りは穏やかです 味は軽快で爽やかで食事に合います
東一純米吟醸 山田錦
東一 チェックイン 1東一 チェックイン 2
家飲み部
27
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今日は佐賀県の地酒 東一 純米吟醸山田錦を嗜む 香りはフレッシュな感じがしました 味はみずみずしくてフルーティです
勢正宗純米大吟醸 ゴールドカープ
勢正宗 チェックイン 1勢正宗 チェックイン 2
三代澤酒店
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 先日三代澤酒店さんで購入してきました 丸世酒造店さん 純米大吟醸 ゴールドカープ を嗜む 香りはフルーティーです 味は甘みがあり飲みやすいです
吉乃川厳選辛口
吉乃川 チェックイン 1
外飲み部
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今日は 外で吉乃川 厳選辛口を嗜む 香りは穏やかです 味は辛口ならではのスッキリしていて 食事に合います
十六代九郎右衛門純米吟醸 美山錦
十六代九郎右衛門 チェックイン 1十六代九郎右衛門 チェックイン 2
山屋酒店
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 先日山屋酒店さんで購入してきました 信州の地酒 湯川酒造店さん  十六代九郎右衛門シリーズから 純米吟醸 美山錦を嗜む この日本酒は 昨年IWCにてチャンピオンサケに選ばれ ました 香りはマスカットの感じがしました 味はフルーティで葡萄の感じがして すいすい呑んでしまいそうなくらい 呑みやすいですw
信州亀齢山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
信州亀齢 チェックイン 1信州亀齢 チェックイン 2
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は 岡崎酒造さん 信州亀齢シリーズから 山田錦 純米吟醸無濾過生原酒を 嗜む  香りはフルーティです 味は飲んだ時から甘みがあり 飲みやすくてすいすいいきます
和饗純米酒
和饗 チェックイン 1和饗 チェックイン 2
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は和饗酒造さん 純米酒を嗜む 香りは生酛ならではのほのかに香ります 味は乳酸の感じがして美味しいです
千曲錦新米新酒 にごり酒 純米
千曲錦 チェックイン 1千曲錦 チェックイン 2
ずくだせ!信州の日本酒
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今日は たまにはにごり酒です 千曲錦酒造さん 新米地酒 にごり酒 純米を 嗜む 香りはバナナ🍌です 味は濃厚で後味がスッキリしていて 飲みやすくてすいすい飲んでしまいます💦
真澄白妙 SHIRO
真澄 チェックイン 1真澄 チェックイン 2
山屋酒店
ずくだせ!信州の日本酒
28
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今日は先日 山屋酒店さんで購入してきました 宮坂醸造さん 真澄 白妙を嗜む 香りはメロンを感じます 味はアルコール度12%なので すいすい飲みやすいです
酔園超辛口純米酒
酔園 チェックイン 1酔園 チェックイン 2
ずくだせ!信州の日本酒
31
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今日は 久しぶりのEH酒造さんのシリーズの 超辛口純米酒を嗜む 香りは穏やかです 味は日本酒度+10の辛口なので スッキリしていて美味しいです
和和和特別純米 火入れ
和和和 チェックイン 1和和和 チェックイン 2
ずくだせ!信州の日本酒
28
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今日は 信州の地酒 古屋酒造店さん 和和和 特別純米を嗜む 香りは柑橘系な感じがします 味は最初に酸味があり後味がスッキリして 美味しいです
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