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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ハナトひろハナトひろ
群馬県民です。他県のお酒を呑んではその美味しさに魅力されておりましたが、令和5年突如群馬のお酒の中でもさらにパンチがないお酒達に惹かれはじめています。思い切った主張の無さの中に優しさを感じる、まさに群馬県民のような(笑)。お酒の好みって、その時々で自分の中でブームがあって本当に面白いですね。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。 外飲みのお酒はほぼ投稿無しです。へべれけですから。

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天仁特別純米酒 無濾過生々
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ハナトひろ
埼玉県はお隣だけれど、なかなか埼玉のお酒に出会えておりませんでした。 埼玉県で1番小さな酒蔵のお酒だそうで、 無濾過生じゃなくて、無濾過生々ってのが可愛いデス(◍•ᴗ•◍) アルコール度数15度 精米歩合60% 日本酒度+1酸度1.8 アルコール度数15度 美味しいです。 今夜のおかずのメインは角上魚類で、 紅ズワイガニ、ぶりのお刺身と天仁さんが 合いすぎて幸せでした。 甘味と生酒感が美味しかったです。 ちなみに開栓一口目は甘味のあとにかなりの苦味。 美味しかったです。 ムロカナマナマ、ナマナマ 後日談、 いわゆるモダンな日本酒というものを一杯のみ、その後こちらのお酒を飲みました。ほっとする美味しさ、基本飲みすぎないように抑えて飲むのですが、進んでしまう美味しさです。
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ハナトひろ
何日か前に開栓した 鶴齢純米酒山田錦 ワタシ的には圧倒的に開栓直後より今日の味が好きです。 飲みながら美味しいーっっ!を連呼。 酔っぱらいと思われようとも、あまりの美味しさに連呼。 2日酔にだけはなりたくないので、私のキャパシティを超えないように(お恥ずかしながら、実に浅いです。) 抑えるのがホントに大変でした(笑)。 いくつかおかずはありましたが、 ワタシの大好きな岩下の新生姜とのコラボはヤバかったデスね!お酒の甘み&旨味が際立ちました。 こういう時は、自分がもっと飲める人だったらな…と心から思います。
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ハナトひろ
甘さと少し感じる生酛っぽさが、 美味しくて気に入った大七純米生酛 今日は好きな味のお酒が飲みたいと思ったので、 冒険はせずに近くのスーパーで売っていたので買いました。 ダウンを着れば寒さゼロ、 いい感じの気候の夜のバーベキュー。 日本酒を飲めて幸せです。
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ハナトひろ
仕事の終わりに居ても立っても居られず、 山を超えていちますやに向かいました。 杉勇はスペック違いで何種類かありましたが とても素敵な女性店員さんと、若旦那さんの説明を受けてこちらにしました。 杉勇 特別純米辛口+10原酒 私には辛口かもと思いましたが、若旦那さんが広がってスッキリそしてどっしり(かなりはしょってますが)と教えてくれました。 今夜は釣り堀の岩魚&朝旦那が釣った天然岩魚 ホタルイカの沖漬け、その他もろもろ… 蛋白な岩魚の塩焼きとも、しょっぱい沖漬けともヤバいくらい合います。 思ったほど辛口辛口してなくて、甘味?旨味?が感じられて美味っしいお酒! 最高!
福無量吟奏の会 吟醸生貯蔵原酒
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ハナトひろ
上田市の酒米で作られた、上田市の沓掛酒造さんの福無量の吟醸生貯蔵原酒 甘くてふくよかな味わい、とっても美味しいです☺️ 長野も美味しいお酒多いな、ホント。 本日のおつまみ、えんがわ、アジ、筋子とも相性抜群。 ふくよかだけどガツンとはこないので、ガツンが好きな私には上品な味でした。 美味しかった~!
花垣純米 無濾過生原酒
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ハナトひろ
D様より頂きました、こちらのお酒 福井県のお酒です☺️ 福井県は学生時代の部活の遠征で行った事があるだけなのですが、美味しい海の幸があるイメージです。 美味しい海の幸と日本酒、想像するだけで行ってみたくなります! とってもいい香り、フレッシュで甘みが少しあって最後に少し感じる苦味もたまりません꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡私の好み、美味しいお酒ですっ! 今夜は栃尾の油揚げにたっぷりおろし、たっぷりしょうが、たっぷりネギが美味しいお酒に良く合いました。 美味しいお酒が飲める幸せに感謝して、 震災や戦争で被害に合われた方に少しでも寄り添える行動をしようと思います。
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ハナトひろ
先日行きました、埼玉の地酒のまるぶんさんでGETしたお酒第二弾です。 なんと言っても美味しいのにコスパが良い(1000円くらい!) 等外米を使用とのことです。 とぉーっても美味しい!! 姿、戴いたことがないので、いつか出会ったら是非とも飲んでみたくなるこの美味しさ! 生酒感ありありの甘くてフレッシュで美味しいお酒。 そして先日山を超えスノーボードに行った湯沢で購入したのですが、 スモークされた和辛子マスタード、 この味に旦那とハマってしまい、お酒にあうあう! 晩酌が出来る幸せに感謝、世界平和を願います。◕‿◕。
ハナトひろ
こうじきんさん😊このマスタード、ホンっトに美味しくて、瓶を開け始めたばかりなのに新しいのをネットで頼もうとしている我が家です。まるで美味しいお酒に出会った時のように。日常を返してあげて欲しいですね!
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ハナトひろ
信濃鶴 純米吟醸 生原酒無濾過 田皐(DENKO) 今日は埼玉に住む姉のお見舞いに出掛けました。 ネットでみてみたら近くになんとも魅力的な酒屋さんがありまして、 何を選べは良いかわからないくらい魅力的なものが多くて、結局自分では決めきれずにお店のご主人と雑談しながら3本GETしたうちの一本です。 長野県駒ヶ根市の酒造さんだそうで、駒ヶ根市と言うとその山々の景色が浮かびます〜。 学生時代長野県に住んでいたので、長野県と聞いただけで甘酸っぱい(?)青春時代を思いだします☺️ フルーティーな甘さが飲み過ぎちゃう系デスね 甘い&少しのガス感が、帰ってきたら旦那さんが作ってくれていた辛味噌こんにゃく炒めに良く合います! 美味しいお酒ですっ! 職場の女将さんにお願いして譲って戴いた発酵感高めの濃ゆい手作りのお味噌を使って作ってくれたそうで、お酒とも本当に合います。今日もお酒が飲める幸せに感謝します。
土田研究醸造 DATA.14
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ハナトひろ
だいぶ保管していましたが、今夜のメニューにどうかしら?と開栓してみました。 ちなみに、今夜は地元育風堂で買った美味しいお肉ちゃん達で焼肉、鹿の塩ゆでにゆずコショウ添え、カクテキ、昨日のピザの残りでした。 久々に飲んだ土田は、ぁあ土田だ!というお味で 食中酒には、 もとい、今夜の食中酒には向かないお味でした (笑) 唯一、おっ?っと思ったのはピザとはまぁまあいけました。 他のお料理とは、なんとも言えないクセの強さが、 食欲をそそらない (笑) 食事の前に、ヒーヒー言いながら飲んだら良かったかな 追記 日を追ってもクセの強さは変わらず、 味が濃い目の我が家の食事と一緒に頂いても抜群過ぎる存在感。 香辛料がガツン!と効いたアジア料理とかなら楽しめるかも。◕‿◕。(普段たべないけど…) またまた追記 岩下の新生姜と美味しく頂きました。
八海山純米酒 魚沼で候
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ハナトひろ
県をまたぎはしますがお隣の町、 新潟県の湯沢町で購入しました。 魚沼限定販売だそうです。 今夜は近所のピザ屋さんでテイクアウトした、 マルゲリータやジェノベーゼ、シーフードピザなど 美味しいけれど脂っこい夕食をいただきまして、 魚沼で候、どうかな?と思いながら飲んだのですが、 なんと美味しいお酒でしょう! コスパ最強でございます。 脂っこいピザにも、美味しいカクテキにも、 さらに美味しい肉じゃがにも合いました。 お米の旨味、そして少し甘み苦味のある食中酒かなと思います。 実は開栓は昨日でした。昨日は美味しく無いおつまみで、このお酒も少し辛口?偉そうにスミマセン、 私の好みではないかもとさえ思ってしまいましたが 私のバカバカ! 美味しいです~。 また飲みたいお酒です。
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ハナトひろ
あさひやさんにて購入しました、 尾瀬の雪どけの魚魚魚(ぎょぎょぎょ) 今夜はホタルイカの沖漬けと、 同じく角上魚類で買った炙りダコ、 そしてギバサー!(大好き) などなど、お魚系がメインでしたので、 こちらを開栓。 普通に美味しい純米酒でございます。 アテが旨くて日本酒が旨い。 それだけでこの上ない幸せで、生きているのが幸せです🥰
翠玉特別純米酒 無濾過生
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ハナトひろ
前橋に用がありましたので、 前から気になっていた今風の酒屋さんに行ってきました。 やはりおしゃれでした(•‿•) 普段私がお目にかからないお酒があればいいなと 買いに行きました。 四合瓶で欲しいものの種類は少なかったですが、 翠玉!美味しそうーっ、 そして翠玉特別純米無濾過生、美味しいーっ! 甘くて旨味もあり、 今晩のおかず、紅ズワイガニと良く合います〜 他のスペックのも飲んでみたくなりましたっ。
T.KISO
ハナトひろさん、こんばんは😄 翠玉の生シリーズ、美味しいですよね〜🎶 私は純吟の方を初めていただきましたが、メチャ旨でした❣️🤣👍
ハナトひろ
T.KISOさん、ほーんとに美味しかったデスっ🤗秋田のお酒、ヤバいですね~!今まで飲んだのはどれも美味しかったです✨👍
越後鶴亀山廃純米吟醸原酒
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ハナトひろ
我が家の冷暗所にて保管していた、夏にぽんしゅ館で買った、 越後鶴亀 山廃純米吟醸原酒 最初は常温で頂きました。うーん、少しの酸味と少しの濃さと少しの熟成感? 次にお燗して頂きました。 私は圧倒的にお燗のほうが美味しいなっ。 今日はシンプルな鍋、それに合わせて子供が喜ぶように ラーメンを茹でたり、モチを入れたり。 ポテトサラダや、ローストチキンやらキムチやら。 味があっさり系のものばかりだったので、 私も含め家族全員もの足りなかったかも…
紀土純米吟醸酒 しぼりたて
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ハナトひろ
紀土〜!! 飲んだ瞬間一升瓶で買えばよかったと思います。 美味しいし、飲み疲れないし、コスパ最高だし。 しぼりたて、生酒 美味しいです、美味しいー꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡ 吟醸香というやつですか?少しキリリとしていて、甘くて、ぐびぐびぐびぐびデス。 肝臓に負担をかけたくないので、晩酌の時はかなり チェイサーを飲むようにしているのですが、 紀土の飲みやすさはチェイサー忘れの飲みやすさなので、私みたいに弱い人は要注意! カマンベール&きゅうり&トマトにシンプルに オリーブオイルとソルト&ペッパーを振ったおつまみと美味しく頂いて幸せです。 ソルトは多めのほうがクセの強いオリーブオイルと カマンベールと紀土に良く合いますっ。 もずくは旦那さんが味付けし、 酢&ポン酢&ねこぶだしだそうです。 お刺身やポテチ(ジャンク万歳)、 メインはカレーライス (笑) 紀土、美味しいな〜! 和歌山の味を我が家で頂くロマン、 私にとって日本酒の魅力の1つです。
天美純米吟醸 生原酒
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ハナトひろ
たまにネットでお世話になるましだやさんで注文したお酒ちゃんが届いていました。 少しのピリッと、優しい甘味 美味しいです。 美味しいー!! 白菜豚バラ鍋を邪魔しない甘さ、最高です。◕‿◕。
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ハナトひろ
10日間ほど、コロナで学校が休校になり、 それに合わせて仕事に行けず、 今日は久しぶりに仕事に行けました。 頑張った自分に(ご迷惑おかけした職場の皆様、スミマセンでした&ありがとうございました)、 今日の一本を開栓。 ちょっとシュワっと、普通に美味しいお酒でした! 直汲み、純米吟醸生原酒、兵庫県産山田錦100% 美味しいよ、美味しいよ( ꈍᴗꈍ) ほうれん草のお浸しや、 鯖塩焼きなどなどに合わせて、 職場で、教わりました辛い辛い三升漬けをちょびっと合わせて食べる幸せ、 旦那さんに、 「働いてないと酒も進まねぇなー」と言いながら飲み続けた10日間を経て、本日の美味しいお酒にたどり着きました。 ありがとうございました(酔ってる? 笑)
町田酒造特別純米 五百万石
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ハナトひろ
限定のにごりです。 開栓注意とありますが、開栓時に期待のシュワシュワはありませんでしたが、 飲んでみたらピリリとして少し甘くて苦い味です。 今夜はお義母さんが角上魚類でホタルイカやら鮪やら買ってきてくれたので、それと美味しく頂きました。
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ハナトひろ
新潟県産真鱈白子が食卓に出ました。 旦那さんが日本酒(誉国光)でビタビタにして臭みを取り、湯引いてどばっとポン酢をかけました。 今夜は先日ラブなお友達といちますや行った時にGETした、 宗玄 初しぼり純米生原酒を開けました。 美味しいー!私この味好みです。 すっきりしていて、甘さもイヤな甘さじゃない。 最高! まろやかな白子ポン酢と最高に合いました! ついでに育風堂の生ハムと合わせてもこれまた最高。 今日は数年ぶりに大好きな友達とも会えてさらに幸せ。 なんて良き日なんでしょう(なんて悪い日だ!って時も多々有り 笑)!
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ハナトひろ
旦那さんのお友達がくれたお酒を開けてみました。 今日は旦那さんが獲った小鹿の鹿刺しです。 有り難く頂いています。 うちに控えているのはしぼりたて生原酒系ばかりで、 私としては冷で飲みたいものが多かったので、 今回はこちらを開けてぬる燗で頂きました。 ごま油、塩、おろしニンニクをつけた鹿刺しと呑んだら、まぁなんとまろやかな味で、鹿刺しがさらに美味しくなりました。
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ハナトひろ
司牡丹生鮮酒 あらばしり 何回も言っちゃう、あらばしりっ これもまた、昨日友人Jと買い出しに行った時にGETしたお酒。 美味しい〜っ 甘苦でたまらなく美味しい! あらばしりっ スーパーで300円の煮付け用のヤリイカを、 旦那さんが丁寧に仕事してくれて、 ボイルしたヤリイカを開いて、千切りの生姜と あらばしり!最高!