さけのわ

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ハナトひろ
日本酒初心者です。 難しい味の表現は出来ません、ただただ自分が美味しいかそうでないかだけ。 庶民の我が家、毎日の気取らないふつーの料理と共に頂きます。お酒と合うお料理と戴いた時の感動ったらありません。 一日の終わりに(いや、ここがメイン!?)美味しい日本酒を呑んで幸せをかみしめています꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡
登録日
チェックイン
60
お気に入り銘柄
28一覧表示
チェックインの多い銘柄
町田酒造
3(27.27%)
水芭蕉
2(18.18%)
谷川岳
2(18.18%)
紀土
2(18.18%)
土田
2(18.18%)
お酒マップ達成度: 19 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

群馬県
19(31.67%)
新潟県
7(11.67%)
富山県
6(10%)
栃木県
5(8.33%)
秋田県
3(5%)

チェックイン

赤武
Oct 13, 2021 10:18 AM
56
  • ハナトひろ義弟からのプレゼント、第2弾です。 フルーティでとっても美味しいです。 人気があるのが良くわかるお味です。 今夜は真鱈の白子ポン酢、カレー鍋 もちろん旦那作 今日はスケソウダラでなく、真鱈! と、何度も旦那が言っています。 詳しくない嫁で申し訳ない… 茹で方にこだわった事も教えて貰ったけれど、 良く分からないがとにかく凄く美味しかったです。 ヤバい美味しくて幸せです。 ただ、大好きな白子ポン酢はフルーティなお酒ではなく、 もうちょっとガツンとしたものと合わせた方が、さらに美味しいかなぁと 開いているお酒でフルーティではないものは久保田純米大吟醸だったので、交互に頂いてます。 何本も開けると旦那に怒られますので…
  • としちゃんハナトひろさん こんばんは! 赤武美味しいですよね。 素晴らしい料理のチョイスに 感心いてします。
  • ハナトひろとしちゃん様こんばんは! 美味しいデスねっ。日本酒歴がまだ短いもので、初めて戴きましたが、くどくないフルーティさが美味しかったです。 美味しいものが好きな旦那作は、お酒が飲みたくなるメニューです。
町田酒造
Oct 11, 2021 12:01 PM
56
  • ハナトひろ今日は(相変わらず)旦那様が美味しいお料理を作ってくれたので、新しいお酒を開栓! 町田酒造の清暸 舞風 純米酒 甘口で、少しピリリとして、ごくごく飲めて飲みすぎたかも。 今晩のメニュー、オニカサゴの煮付け、 スルメイカを刺身にざばいてくれたものと、イカワタ、などなど、日本酒を飲まずしてどうするっ!というメニューでした。 美味しく頂いて酔いました。 旦那はそんな私が面倒くさそうでしたが(笑)、 ごちそうさまでした。
水芭蕉
Oct 4, 2021 10:32 AM
60
  • ハナトひろ旦那が一緒に山に入るお友達からいただいた、 MIZUBASHO PURE 瓶内二次発酵 お高いので手が出なかったので、呑めて良かったです。 お友達がびっくりするほど美味しいジビエ料理のお店をやっているので(一回しか行けてない…) そんな素敵なお店で呑めたら美味しいだろうなぁというお酒でした。
いづみ橋
Oct 2, 2021 10:59 AM
68
  • ハナトひろ 今夜は義妹が買ってきてくれた、お酒 いづみ橋 恵 赤ラベル 純米酒 原酒 海老名市産山田錦100% 製造年月日は2020.08 蔵出年月2021.07 コクのある原酒でひーひー言いながら飲む幸せ 毎晩贅沢で、なんと今宵はお義母様の実家から送ってもらった地元産松茸!! まぁ贅沢です! 幸せっ
水芭蕉
Oct 1, 2021 11:47 AM
69
  • ハナトひろ日本酒初心者はよく分からないのですが、 日本酒の日って何ですか? 聞くだけでテンションは上がります🥳、 しかしっ多くの方々と同じで、毎晩日本酒の日ですっっ。 何本か空いていて飲み比べしながら毎晩楽しく戴いているのですが、 やはりnewを開けたくなりまして、 こちらを選択。 水芭蕉ひやおろし あれっっ!!、かなり美味しいです。 常温で戴いております さらっとはしていますが、 甘味と旨味がどちらも優しく感じられて、 なんと言っても、 本日の我が家の夕食 けんちん汁 天然舞茸天ぷら まぐろ刺身 などなど、 どのメニューとも合う素晴らしさ! お酒&料理のマリアージュ、 新しい味を生み出す感動に思いっきりハマっていたのですが、 今日のお酒はそうではなかったのです。 ただただウマイ! いちいち味を考えずにビール大好きだった自分を思い出す、 今宵のお酒は最高でした!
Sep 28, 2021 11:24 AM
34
  • ハナトひろ今日は旦那の誕生日です。 お祝いに?義弟から日本酒が3本も届きました! 素晴らしい! なんていい子なのさ! 本当は送ってくれた義弟夫婦と飲みたかったけど、 日本酒に興味があまりない旦那の代わりに私が有り難く頂いています。 ラベルに書いてあった通りにワイングラスでオシャレに戴いています。 少し発泡感があり、純米大吟醸のすっきりした味にくどくないフルーティさ、飲み過ぎたらお酒が強くない私はやばいです。 本日のメニュー 今日旦那が山で採ってきた天然舞茸のバターポン酢炒め(最高)、美味しいお刺身盛り合わせ、などなど 幸せ過ぎて嫌な事は忘れてしまいそう!(あるんかーい!) ありがとう!
会津中将
Sep 25, 2021 10:05 AM
62
  • ハナトひろこちらもまた義弟に戴きました。◕‿◕。 すっきりしていてちょっと辛口ですが、お米の味を感じられて優しい味のお酒です。 今日のおでん(お義母さん特製)と美味しく頂いております。 ワクチン二日目、かなり寒気がするので暖まります。
夏田冬蔵
Sep 23, 2021 11:44 AM
63
  • ハナトひろ義弟が持ってきてくれました😊 生酛 美山錦 いやらしくない酸味と旨味が美味しくて美味しくて、素敵な出会いでございましたっ 酸味を効かせた大根葉のおひたしと良く合いました! さけのわを始めて、 自分の知らない沢山のお酒を知る事が出来たり、 なかなか私が出逢う事の出来ないランキング上位のお酒に夢を馳せたり(笑) ランキング下位(何位まであるかわからないですが(笑))のものでも驚くほど美味しかったりすると、 物凄い発見をしたようでホントに嬉しくなったりします。 日本酒最高✨ 今宵のお酒はまた飲みたいお酒です! 明日はワクチン2回目だから、 調子が良ければびびっておちょこ一杯 悪ければもちろんお休みデス
久保田
Sep 22, 2021 11:28 AM
64
  • ハナトひろ今夜は舞茸食べ比べ! 地伏せ舞茸、原木舞茸、天然舞茸(旦那採取!) 天ぷらなのですっきりと純米大吟醸で戴きました。 常温で香り高めに、少し甘くてすっきりしていて 美味しかったです。 私が作ったカリカリ梅(カリカリ梅の元を使って(笑)、それに塩をさらに加えたもの)とまさかのナイスペアリング(笑) まろやかさと旨味が際立ちました!!
???
Sep 18, 2021 10:44 AM
62
  • ハナトひろ色々未公開のこちらのお酒 コスパも良くて甘くて美味しいデス 本日の夕食のメインはこの辺りでは有名な 『高橋の若どり』 鳥と合わせたら、お酒の甘っトロさが強調されました。 職場で教わった三升漬けを作ってみたので、 それをクリームチーズに添えた辛〜いおつまと合わせたら、 な、なんと甘っトロいお酒が、キリッとクリアで僅かな甘みを感じるお酒に大変身!! 美味しく楽しめました!!
土田
Sep 9, 2021 11:49 AM
81
  • ハナトひろ今日は99制定記念日だというので、 仕事が休みの旦那様に頼んで買ってきて貰いました。 使用する米の99%を麹で仕込み、 酵母無添加、精米歩合90% 2本目の99です。 わかりやすく言うと、 これは、おいおいっ違うだろ!って突っ込みが入るかもですが、 日本酒に興味のない旦那に言わせると、 …って前置き長いですが、、 旦那に言わせると、 独特、甘酒の上澄みを飲んでるような味だなぁ だそうです😄 ※数日後、味は変わりましたねっ 開栓直後より、かなりまろやか濃厚甘スッパ 私はオススメ通り、肉と合うとなっていましたので 旦那様手作り唐揚げと戴きました。 美味しかったですよ。 お寿司もあったので、美味しいお醤油、 鶴醤(つるびしお)をたっぷりつけたマグロとも これまたナイスマッチでした。 うっかりガリを食べた後に飲んだら、 ひーっっっ!と言葉が出ました…。(あまり合わなかったです。) 明日からもまた楽しみです。 追記 後日、きゅうり&大根のぬか漬けと戴いたら!! ぬか臭さとお酒の甘酸っぱさが相まって、かなりのクセの強いお酒に!ヤバさがクセになりそう…
獺祭
Sep 7, 2021 9:59 AM
57
  • ハナトひろ買ったお店が悪いのか? 開けた時の雑巾臭さ、飲んでも雑巾臭いし、 日本酒初心者の私にはわからないけど、 これが良いとかあるのかしら… でも美味しくないの、雑巾臭は無理。 もう2度とあのお店に行く事はありません。 そしてこのお酒も買わないと思う(思うだけかも)
  • superbebeハナトひろさん、おはようございます 私はこれを約2年前に飲んだ。 同じ感想です。雑巾の匂いがする。 冷蔵保管されていたビックカメラ酒売り場で購入しました。製造日も非常に新しいものでした。
  • ハナトひろsuperbebeさん、こんばんは。◕‿◕。飲んで悩みました(笑)はて?日本酒ラバーズの方々はこれを旨いと言うのか?初心者の私にはまだまだわからないのか?なーんて考えました(笑)
  • superbebe以前飲んだお酒の中には、雑巾臭さの匂いやチーズ臭さの匂いがしたものもありました。たぶん保存管理に問題があったのかもしれません。変な味がするなら誰にも受け入れられないはずです。
  • ハナトひろsuperbebeさん、ありがとうございます(. ❛ ᴗ ❛.)とにかく、毎晩の日本酒が楽しみで楽しみで仕方がなくて、新しいお酒に出会う楽しみは今の私の生きがいです(笑)勉強になりますっ。
群馬泉
Sep 6, 2021 10:56 AM
50
  • ハナトひろ群馬泉 淡緑(うすみどり) 純米吟醸 品種群馬若水100% 精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1.6 いい香りします。 すっきりした味で後味は苦味、 旦那は好みの味みたいです。 今夜のメイン、鯖の刺身とは合いませんでした。 旦那手作りローストビーフとも合いませんでした。 2日目、ご飯の準備をしながらキッチンドランカー 義母さんから頂いた、福耳トウガラシ?の煮浸しをつまみに、 今日もまた、私に言わせればどちらかというと上品な味が継続でした。 美味しかったです☺️ 美味しかったです。また飲みたいデス!
熟露枯
Sep 5, 2021 12:31 PM
23
  • ハナトひろアルコール度 17度以上18度未満 酸度1.8 日本酒度+1.5 精米歩合65% 酵母AZ-5 仕込み開始H31年2月3日 今日は私の誕生日でした、日本酒を主人から貰いました。日本酒が欲しいと言ったアル中嫁?の言葉を覚えていてくれたようです。 主人特製のローストビーフは最高でした。 熟成された味は濃厚なのにスッキリ、美味しかったです。ありがとう! 後日、常温で美味しいコクと甘み、 しっかりした味ですが、 意外に料理を選ばない感じで美味しくいただいています。
左大臣
Aug 30, 2021 12:00 PM
55
  • ハナトひろ地酒 左大臣 純米酒 群馬のスーパー、フレッセイにて展開されている、 プロジェクト群馬SAKETSUGUの商品のようです。 開栓したのは何日か前で、 あっ、好みではないなぁっっと思ったのです。 常温保存で今日は飲むのは3回目だったのですが、 味が変化しましたね。 中でもワサビを効かせたマグロの漬けとナイスマッチ! 幸せな一時でした(´ε` ) おじいちゃんが亡くなって1週間は経っていませんが、 大往生で旅立ってくれたおじいちゃん、 私は寂しいけれど、 家族を哀しみにくれさせるような旅立ちの仕方ではなかったおじいちゃんに感謝感謝ですっ
菊水
Aug 28, 2021 10:32 AM
38
  • ハナトひろ今日はおじいちゃんのお葬式でした。 102歳、お酒大好きおじいちゃん。 今夜はおじいちゃんの大好きな菊水で私も献杯。 甘かった!タコワサともあいましたねっ。 ありがとうおじいちゃん。
尾瀬の雪どけ
Aug 27, 2021 10:54 AM
48
  • ハナトひろ甘くて飲みやすいお酒です 今日はとても可愛がってくれた おじーちゃん(旦那の)のお通夜です。 大往生、物凄く寂しいですが悲しみを家族に余り残さない(うまくいえないけれど)おじいちゃんらしい旅立ちに心から感謝します。 102歳、日本酒大好きおじいちゃん。 ごめん!おじいちゃんの大好きな菊水じゃなかった!!コロナ禍のため皆でのお清めは無し、 お寿司屋さんのお弁当で寿司、刺し身、天ぷら、ステーキ、ローストビーフなどなど味も最高のバラエティに飛んだおかずでした。 甘さと酸味を感じるクセがすごい(笑)お酒なので、料理と合うか心配でしたが、全く問題無し! こんなにクセが強めなのにお料理に合うとは、ヤバいですね! おじいちゃんっっありがとう、献杯! 後日、味の濃いステーキと、??? 合わなくはないけれど… きゅうりの塩昆布和えはナイスマッチ!フルーティ&フルーティが合うってことかしら?(๑♡⌓♡๑)
栄光冨士
Aug 22, 2021 11:13 AM
55
  • ハナトひろピリピリっと感じます。溢れる何かを感じながら美味しく戴いてます。無濾過生原酒の味わい、ガツンとマグマ噴出ですね。 甘味をかなり感じます(◕દ◕) ガッツリしたおつまみが合うかと思いきや、マスカットの生姜とオリーブオイル和えも合いました。
紀土
Aug 21, 2021 11:13 AM
47
  • ハナトひろ今日一日お掃除頑張りました。 冷房はついているけど、こんな蒸し暑い日は 冷えた紀土の夏の疾風、最高、最高ですっ。 白だしと砂糖につけた冷えたミニトマトと戴いて、 それだけでもすすむすすむ😊 幸せです。
若鶴
Aug 17, 2021 10:59 AM
40
  • ハナトひろさらっとキリッとしたお酒 今日の夕食はお酒に合いそうなものばかり 職場のお昼のまかないを食べる時間がなくて、とうとう夜になってしまいました。 お料理がとてもとても美味しいお宿で働かせていただいているのですが、 まかないも本当に美味しくて、感謝の毎日です。 お出汁の効いた美味しいゼリー寄せ じゃこを炒めた冷や奴 最近どハマリ中のホタルイカの活き漬け などなど あーたまりません。 食中酒にピッタリでした。