きまぐれ
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甘酸シャープ。さらりと。少しラムネの香り。微活性。愛山らしいベリー系の香りは仄かに。もう少しガス欲しかったかな。87点
甘み:2.6
酸味:3.2
辛口:2.4
含み香:2.5
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タイムライン
きまぐれ
秋
アマコクさん。水の綺麗さ。熟成感は軽め。仄かに優しい熟した林檎。後味の辛口が旨い。酸と辛が味を〆る。87点
甘み:2.3
酸味:3
辛口:3.4
含み香:2.5
きまぐれ
ひやおろし
じんわり辛口。いや超辛口。土佐酒。酸辛の速度の速さ。超辛口。キレの良さ。87点
甘み:2.3
酸味:3
含み香:2.4
辛口:4
きまぐれ
秋 純米
さっぱりライト。酸甘。白山の水の美味しさ。飲みやすい。綺麗。ちょい辛口。仄かなシトラスの香り。88点
甘み:2.6
酸味:3
辛口:2.8
含み香:3
きまぐれ
輪島物語
濃醇旨口。濃いけど濃過ぎない。醇が効いてる。醇が旨い！甘くない梨。バランスがいいね。88点
甘み:3.3
酸味:3.3
辛口:3.2
含み香:3
きまぐれ
白麹&林檎
酸甘ガス。香りが変わってる。林檎かー。言われればそんな香り。ライトで飲みやすい。米糠の香り。83点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.3
含み香:2.8
きまぐれ
鈴傳
甘酸。程よい華やかさ。さっぱり。そして苦味。苦味と渋味でキルタイプ。じんわり。ドライ。88点
甘み:2.6
酸味:3
辛口:2.8
含み香:2.8
きまぐれ
純吟
こゆうま。あまこく。じんわりの強さ。力強さ。87点
甘み:2.8
酸味:2.8
辛口:2.6
含み香:2.6
きまぐれ
ていっぱい
甘酸綺麗。華やかさと白桃。さらりと旨い。じんわりのほど良さ。バランス。87点
甘み:2.7
酸味:3.2
辛口:2.6
含み香:2.7
きまぐれ
純大
甘酸。さらりとくぅーと。綺麗。じんわりかっと。綺麗な純米。それ以外の表現が出てこない程。バランスの良さ。86点
甘み:2.6
酸味:2.8
辛口:2.7
含み香:2.6
きまぐれ
焦げた感。穀物感。じんわり。旨み。なんだけどライト。不思議。癖になる中毒性。栗。にがしぶ。87点
甘み:2.6
酸味:3.2
辛口:2.5
含み香:2.6
きまぐれ
純吟
甘酸。少しラムネ。新潟らしくない。森がつくならと勘違いする笑 少しライチ。雪という名前はいいね。言語と味わいが繋がる雰囲気。86点
甘み:3.2
酸味:3.4
辛口:2.3
含み香:2.6
きまぐれ
ホワイト
甘香りがいい。ライト。ライチシトラス系の香り。渋キュインあるね。87点
甘み:2.8
酸味:3.3
辛口:2.7
含み香:2.7
きまぐれ
辛口純米
さらっとからっと。じんわり純米。さらから。程よく純米程よく旨みちゃんと辛口の食中酒としてのポテンシャルは高い。86点
甘み:2
酸味:2.8
辛口:3.4
含み香:2.1
きまぐれ
純米 ひやおろし
ライトなひやおろし。さらりと入ってこく。熟感がやさしくて飲みやすい。86点
甘み:2.7
酸味:3.1
辛口:2.7
含み香:2.7
きまぐれ
混醸
甘酸旨い！フルーツ。ライチ。そして吟醸香。吟。88点
甘み:3.2
辛口:2.4
酸味:3.2
含み香:3
きまぐれ
夏の薄濁り
甘酸お米。米あまー！梨の香りも。旨い！けど、少しくどさもあるか。キレが欲しいね。甘いライム。87点
甘み:3.2
酸味:3
辛口:2.4
含み香:3
きまぐれ
白鶴錦
甘香り〜。奥にちゃんとヨーグルトのこくー！ということで苦手です。甘香りなんだけどヨーグルトが邪魔してる。はぁー。70点
甘み:3.4
酸味:3
辛口:2.5
含み香:3.4
きまぐれ
シャイン
マスカット系の香りで軽い。うまい！さらり旨い軽いマスカット〜。好き。甘が旨い。酸がさらっと。90点
甘み:2.7
酸味:3
辛口:2.3
含み香:3
きまぐれ
酒未来
あまーが口の中に広がっていく。砂糖水。じんわり旨み。酒未来の香りの広がり方はないかな。まだまだいけるっしょっていう未来を願う。じんわりも。85点
甘み:3.3
酸味:3
辛口:2.4
含み香:2.7