きまぐれ
濁り
上澄み
甘みとお米。甘みの広がり。
濁り
甘みと濁り。でもしつこくないしライトすぎないバランスの良さ。混ぜた方が好み。円やか旨い。87点
甘み:2.8
酸味:2.7
辛口:3.2
含み香:2.5
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タイムライン
きまぐれ
特純
甘酸フレッシュ。火入れなのにこのフレッシュ感。凄い。甘酸フレッシュの最高峰だな。92点
甘み:2.8
酸味:3.3
辛口:2.7
含み香:2.7
きまぐれ
ひやおろし
さっぱり。水。つまんない。熟成感はかなり薄い。後味は辛口。地味。水が強過ぎる。70点
甘み:2.3
酸味:2.4
辛口:2.7
含み香:2.2
きまぐれ
ムーンビューティ
旨口。あまうま。じんわり。はなやか。甘み。10号酵母の甘香りわかる気がする。くどき上手だ。でものぺっとしてないしフェイドアウトがうまい。86点
甘み:2.7
酸味:3.3
辛口:2.6
含み香:2.8
きまぐれ
スーパーくどき上手
甘香りでキレ。甘酸。うめー。じんわり旨口。ベタつかない。キレの良さも。流石。少しベリー。木苺。ツンはアルコール。90点
甘み:2.8
酸味:3.3
含み香:3.2
辛口:2.8
きまぐれ
甘香りからのアル感。さっぱり。辛口の方が映えるのが面白い。ちょっと吟な香り。シャープさは北海道の水かなー。苦渋みとコクもあり。86点
甘み:2.5
辛口:3.4
含み香:2.5
酸味:2.89
きまぐれ
オフドライ
ドライな甘香り華やかだけどその時間が短くてそのあとシャープ。後味は辛口じわじわ。軽やかで飲みやすいしキレがいいね。食中酒。87点
甘み:2.5
酸味:2.8
辛口:3.4
含み香:2.4
きまぐれ
ハルジオン
甘酸っぱジューシー！薄らヨーグルト。でも嫌でもない。ギリセーフ。ライチとキウイの甘香り。酸味が美味しくてそのあと旨味。キュインキュインな酸味。87点
甘み:3
酸味:3.5
辛口:2.4
含み香:3
きまぐれ
純米
さらっと甘香り。じんわり。純米。米米倶楽部。じんわり。86点
甘み:2.4
酸味:3.5
含み香:2.3
辛口:3.2
きまぐれ
熟成三年
さっぱりの飲み口。からのゆるゆる。じんわり。うまいなー。みりん系。濃く甘酸。嫌な熟成感はないね。綺麗。酸強いけど細い酸味。樽樽してる。90点
甘み:2.6
酸味:3.6
辛口:2.7
含み香:3.8
きまぐれ
純吟生
甘酸フレッシュ。うまー！生なフレッシュさ。この時期ひやおろしだからフレッシュさが美味しい。ちょい吟。じんわり旨み。88点
甘み:2.8
酸味:3.3
辛口:2.7
含み香:2.5
きまぐれ
純米ブレンド
古酒ブレンドのクセ強。じんわり強め。飲み口はライトだけどクセ強い。後味に辛口。古酒強いね…。馴染みの店の元カノが好きな酒だったみたい笑 米と醤油の香りと浸かり感。86点
甘み:2.4
酸味:2.6
含み香:2.3
辛口:2.5
きまぐれ
秋熟
うーん。マイルド熟成。じんわり。甘酸。そこまで枯れ感はなく。酸味が効いてるね。好きなタイプ。88点
甘み:2.4
酸味:3.5
含み香:2.4
辛口:3.2
きまぐれ
サングロウ
しゅわしゅわさーん！からのお米。ドライ。からの辛口。ライト。少し青リンゴ感。86点
甘み:2.4
酸味:2.7
辛口:2.6
含み香:2.5
きまぐれ
ヒナ
とろんとしたら甘からの酸味。白ワインぽいね。さらっとして飲みやすい。軽やか。じんわり。林檎の香りも。86点
甘み:2.6
酸味:3
辛口:2.4
含み香:2.7
きまぐれ
大雪渓
林檎酸。さらあま。じんわり。フルーティ。水の美味しさ。87点
甘み:3
酸味:2.8
辛口:2.5
含み香:2.8
きまぐれ
番外品
じんわりうまうま。88
きまぐれ
生酛 純米
ちょい林檎。甘酸。さらりとお米。かっときてじんわり米祭り！バランスもよき。サーっと辛口も。キリッとさも。87点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:3.2
含み香:2.7
きまぐれ
川口納豆
程よい熟成感。じんわりからさん。さんから。どっしりあるね。86点
甘み:2.7
酸味:3.3
辛口:3.2
含み香:2.5
きまぐれ
秋
甘酸モダン。ちょい熟成。さらうま。バランスも良き。ライトで美味しい。89点
甘み:2.7
酸味:2.8
辛口:3
含み香:2.8