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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
bull’s‐eyebull’s‐eye
福岡市在住

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369

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4

殿堂入り

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タイムライン

羽根屋出羽燦々純米吟醸生酒
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浜崎酒店
29
bull’s‐eye
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 華やかな香り、スパイシー、フレッシュな味わいとキレ 三瀬蕎麦(ざる)、天ぷら盛合せ、辛子明太子、ふきのとう醤油漬け
天寶一萌えいぶき 直汲み生純米
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浜崎酒店
16
bull’s‐eye
好み:★★★★★ ・冷 酒:★★★★★ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 芳醇、ジューシーな🍇、キレ、酸味 さきいかの明太子和え、岩下の新生姜
喜多屋星薫る純米吟醸生酒
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14
bull’s‐eye
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:ー ・熱 燗:ー 酸味、ジューシー、フルーティ 豆腐ハンバーグ、鯵の刺身、ホタルイカ、ネギトロ巻き
天心生熟成生貯蔵酒
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13
bull’s‐eye
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:ー ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★☆☆ 芳醇、キレ ひらすのみりん焼き
繁桝博多一本〆純米
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16
bull’s‐eye
好み:★★★★☆ ・冷 酒:★★★★☆ ・冷 や:★★☆☆☆ ・ぬる燗:★★★★☆ ・熱 燗:★★★★☆ 軽い飲み口、スッキリ、キレ 筑前煮