うるっちょ
All開成町の一本
紫陽花酵母を用いている為か
終始フローラル
特に含んだ後の拡がりから鼻腔に抜ける迄がフローラル
フローラルなフレーバーですが、
ベースはしっかり日本酒です
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29 チェックイン
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瀬戸酒造店の銘柄
セトイチあしがり郷
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
神奈川県足柄上郡開成町金井島１７Google Mapsで開く
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ellie
昨年から保管しておいたものです。
以前、同銘柄の零号が美味しかったので購入しました。紫陽花の花酵母を使用しているようです。
こちらは甘さは控えめでややドライでした。零号は甘かったので少しイメージと違ったかな🤔香りはセトイチっぽい。蔵元はだいたいいくつかの銘柄を醸しますが、どれにも共通する特有の香りがありますね。最近わかってきました🧐
肴はラッキョウのキムチと蕎麦。
ジェイ&ノビィ
ellieさん、こんにちは😃
風が通り抜けそうな😌シンプルラベル♪ややドライは良いですね😋
クッキリ富士山🗻ありがとうございます😊
ellie
ジェイ&ノヴィさんこんにちは😃
この蔵のお酒は飲みやすいドライが多い気がします^ ^
個人的にはドライではないですが、零号の甘味が好みでした。好きな蔵ですが、ちと高価なんですよね😓
ragiragi
4
甘口 あじさい酵母。白ワインっぽさがある
ゆうとー
∞フォルティッシモ
わにさん
チョスッパ？
#1435
ellie
セトイチで有名な蔵です。遠くないので、いずれこの蔵に行こうと思っていたのですが、たまたま量販店で安売りされていました😲ラッキー。
蔵出しは9月です。
乗醸仕込みとあって、なんだかよくわかりません🤨貴醸酒を独自に操作したこの蔵の造語のようです。日本酒度−29😲
飲むと甘さがガツンときます。濃厚です。少し黄色。謳い文句のとおり、その後ふわりとブドウのような香り、キレは軽微、カッと胸が熱くなります。
うん、美味いね😋ホームページにはチーズと合うと書いてありました。
肴は天ぷらと蕎麦。
あめり
風の道
横浜市内の君嶋屋という酒屋さんで購入。香りはフルーティーだけどスッキリした飲み口。
maya
製造年月 202205
