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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒好きの大学四年生です。 特約店で限定地酒を買うのが旅行の醍醐味です。 自分で料理するのも好きなので、自宅での晩酌も楽しんでいます。

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タイムライン

獺祭純米大吟醸 45
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はじめに口に含んだときには水のようにすっきりとした味わい 後に甘みと旨味が広がり、余韻のキレが良い
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スッと馴染みがいい ほんのり青い果実のニュアンス 食中酒として最適だと思う かなりドライな印象 オリジナルの原料米の、豊盃米を使用
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祝米100%使用 発泡感強めで、ふくよか 甘み苦み旨味も強い 全体的なレーダーチャートが大きい感じ
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試飲 果実感がすごい、とても華やか、その上で新鋭のお酒とはタイプが異なる気がした フルーツのシロップ感が僅かに
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最新鋭の日本酒の一つだと感じる 「つや姫の」弟分としてデビューした山形県の新品種「雪若丸」を使用 新しさを感じるラベルデザイン フレッシュなピチピチ感
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「作 IMPRESSION-N」 三重県の特約店にて購入 作 雅乃智中取りの無濾過直汲の原酒版 微炭酸で口内に香り広がる 華やかでフルーティー わずかに白ワインに似た香り 開栓後時間を置くと少し辛口に
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