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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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お酒が好きで、最近日本酒にハマりワインセラーを購入😃 毎週、新しい日本酒を購入しては家内とチビチビ飲んでいます。 お店に行くと目移りして悩んでしまい、あれもこれも欲しくなってしまう😩💦 まだ、自分好みの日本酒を探している最中です。🍶

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赤武F new born純米吟醸生酒
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久しぶりの赤武 吟醸純米の新酒です😊 ジューシー感としっかりとした旨味と甘い香り。 新酒らしいガス感と軽く苦味もあり後味はスッキリ‼️ いや〜コスパの高い、美味しいお酒ですね。流石です☺️
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久しぶりの越乃寒梅。 〇〇年前の地酒ブームの火付け役‼️ 新潟のお酒らしく、スッキリ辛口だけど米の旨味がサイコー😆 美味しい新潟の魚やツマミと一緒に食べるともっとサイコーなんだろうと思いながら、家で千葉のツマミで美味しく頂きました😊
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良いお酒をいただきました‼️😆 朝日酒造のたかね錦を28%まで精米した贅沢なお酒だそうです。 米の旨味とキリッとした飲み口。 日本酒のいい香り。美味しいね😋 料理にも合い、贅沢な気分になりました‼️
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久しぶりの花邑😁 陸羽田で仕込んだお酒は初めて。 控えめなスイートな香りと程よい甘口でスッキリした後口☺️ バランスの良い日本酒です‼️さすが花邑さん。
白馬錦雪中埋蔵純米吟醸
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これまた、登山帰りに購入⛰️ 登山に行って地元の珍しい日本酒を購入するのが定番になりました😄 北アルプスの雪の中で低温貯蔵❄️ フレッシュ感がありながら、優しい口当たり。 旨味がありながらスッキリと飲めます。長野の美味しいツマミで一杯ですね😁
羽根屋ひやおろし純米吟醸
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羽根屋のひやおろしを見つけたので即購入❗️ 今年初のひやおろし😋 夏を越すと味が変わるもんですね。 旨味が増してフルーティ。吟醸香も甘く感じます。美味しい😋
総乃寒菊Adapt ふさこがね50純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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総乃寒菊のdiscoveryシリーズ 軽いガス感と酸味のバランスがフレッシュ感を感じます。 キレもあって美味しいですね😋 このシリーズも制覇しないと‼️
栄光冨士酒未来純米大吟醸生酒無濾過
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最近ハマってる銘柄で酒未来を使用してると聞いたら購入しなくては‼️ 旨口ジューシーでフルーティな香り、それでいて後口スッキリ。 美味しい😋 単品でも楽しめるけど、洋食と一緒に良いかも🙆
赤城山純米吟醸生酒にごり酒
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hige じょ~じぃ
尾瀬に登山に行った帰りに購入🗻 生酒だけあって、ガス感があってフルーティ🤭 スッキリとした後口でした。 今度、谷川岳に行った時にまた購入したいです😋