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田酒の純米吟醸らしい香り。口に含むと突き刺さるような炭酸。炭酸強くてアルコールを感じさせず、飲みやすい。サイダーみたいなお酒。
大嶺大嶺3粒 生詰ひやおろし 雄町
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大人しい香りに油断したらサラッと甘いアタック。 香りから想像できない位に余韻は長く、それでいて飲み飽きない味。
甲子やわらか 地の恵
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ワイングラスで飲んだら美味しいって噂の日本酒。 意外とシュワシュワ系で甘い香りと甘い余韻。スイスイ飲めてしまう。
産土2023山田錦 二農醸
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前回美味くてリピート。 ポンと開いて吹き出るか?と一瞬ヒャッ、セーフ。 発泡系かと思う位シュワシュワ、香りは薄いがシュワシュワののどごしで海の幸に合う。 やっぱり美味い。
水芭蕉純米吟醸辛口 スパークリング
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熟したリンゴの香り。日本酒とは思えない強炭酸の飲み口、キレよくアフターにアルコールを感じる。濁らせて飲むと乳酸菌っぽい香り。