sibylla_tks
料理も出てきたので、食中によさそうなのがいいかなーとこちらもお初の満寿泉をチョイス😋
ふんわり吟醸香にボディーを感じられるまろやかな旨さのあとはすっきりドライにキレて濃いめの料理にもばっちりでした👏
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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sibylla_tks
抽選に外れ続け、限定販売では購入ページすら表示されず。
いつ飲めるんだろうと諦めてた花陽浴さん🎊
ついにご対面！！
花陽浴のラベル本当に気分があがりますねー😭
香りから華やかな印象をうけましたが、飲むとうって変わってバランスの取れた上品さ。
もっとフルーティー！ジューシー！全開なのかと思いきやさらりとしてドライ味を感じるのもよい💮
しみじみ飲むものでははいなと、サクッと飲んじゃいました！
次飲めるのはいつになる事やら…
sibylla_tks
久々に平日の夜外食する事になったので、ゆっくりご飯とお酒飲めるところへ。
日本酒メニューで未だ飲んだ事のないお酒がずらりと！
まずは飛鸞で乾杯🍾
フルーティーな香りで割としっかりと甘旨を感じる！
突き出しの肝煮ともばっちりで一杯目にはばっちり😄
今年も飛鸞買わないとなぁー。
sibylla_tks
和解する相手もおりませんがラベル買い😍
ちょこっと落書きされて神からネコになったのかな…
先程からの飲みたい欲求が収まらないのでいざ開栓！
酸味のある葡萄のような香りですが、こちらも割と控えめな香り。
飲み口もはっきりとシャープな酸味が主張してきますが、甘味と旨味が追っかけてきてそのままフィニッシュ。
もはや白ワインのよう。
アテの代わりにコタツでみかん食べながら飲んでたら、はい、もう空でした！
最近濁り系が多かったせいかサッパリした甘酸系がおいしく感じます😋
ラベル違いの同シリーズもあるみたいだし、また買っておかねば。
コタツ、みかん…ネコ🤔
sibylla_tks
今週届いて早速開栓😆
開栓時の香りの印象はおとなしめだけど凛としたイメージ。
微発泡とあるけど、グラスに注いでみるかぎり泡感はなし。
口に入るなり優しい甘さが広がる😋
舌に軽いチリチリとした発泡感。
キレはないけど、微かに感じた苦味と口内に残った和三盆のような甘味が心地いい！
低アルで全体的にフワフワ感漂うのでヤバいやーつ😫
全部飲みきってしまう前に急いで冷蔵庫へ…
sibylla_tks
にごりが粉雪のようでラベルの雪だるまにぴったり！
産土一本空けた後ですが、シルキー且つドライですいすいです。
なんやかんや話しながら飲んでたら二本目も空けてしまうという…
休肝日設けると反動で飲める時に量のんでしまうのがなんとも😩
sibylla_tks
なんか次々とお酒が送られてきます…
運良く二農醸も手には入ったので、昨年分のを入れ替えで開栓していきます😙
なかなか買えなかったので大事においていたせいか、二農醸久々に飲む気がします…
なんとなく最後に飲んだ時のイメージで感動が薄れていた気がしていたんですがー。
久々に飲んだらやっぱり美味しい！！
あんなに大事に置いていたのに、変わりがあるからとグビグビ飲んでたらあっという間に一本空いてしまった😭
産土は自分的には新政のように特徴的なお酒のカテゴライズですが日本酒を飲み始める人におすすめしたくなります。
sibylla_tks
去年初めて買って飲んだ時の衝撃再びとばかりに酒屋さんで見つけてしまったので購入して早速開栓😊
去年のは開栓後からメロン味溢れる香りがして、飲んでもなんじゃこりゃメロン感だったのですが、今回のは香りも味も大分と落ち着いている。
美味しいのは変わりないけど、インパクトが…
よくみたら去年のは生で、今回のは一回火入れとなっていたのでその差のかな？
生も買わねば…
sibylla_tks
備忘録⑥
安定の栄光冨士！
ボリューミーで、どっしりした甘味で満足感ありあり。
おりがらみで滑らかさもありこんなんいくらでも飲める！
新年会前の駆け込み分終了！
sibylla_tks
備忘録⑤
軽い甘味と余韻の苦味でややドライ。
季節柄なのかなー。
ジンジャー感はなさげ。
sibylla_tks
備忘録④
篠峯は多分去年京都旅行で飲んだと思うけど、はしごしてへべれけだったのでほぼ覚えない…
ので、ほぼほぼお初の篠峯と言う事で😆
ふんわり甘いけど、キレもよくサッパリしてます。
飲みやすい系
sibylla_tks
備忘録③
こちらも甘旨っぽいが、たかちよよりサラッとして飲みやすい。
バランスが良いのかな。飽きがこない感じですいすい飲める系。
sibylla_tks
備忘録②
恐らく初たかちよ🎉
甘旨系でふくよか！
ややもったり感じたけど飲み応えあるしいくらでもって飲めちゃうやつ！
sibylla_tks
アップが間に合わない！
備忘録①
日和のイメージで飲んだら、淡麗辛口のさっぱりした感じだった。
飲みやすかったけど、日和の方が好きかなぁ。
sibylla_tks
最後は純米のNEWBORN☺️
ぐっとボリュームも感じつつのジューシー甘旨。
コスパは相当高いと思われます。
冷蔵庫にいて欲しい選手権も純吟と比べて甲乙つけがたいですが、年のせいかこのボリュームが飲む量を阻みがち
なのでやはり純吟に軍配が！
逆に考えると少量での満足感は高いのだからやはり赤武の中のコスパ王は純米なんだなー😆
sibylla_tks
自分的に赤武といえば… の純米吟醸のNEWBORNです😁
フレッシュかつジューシーの甘旨！
何度飲んでも美味しい(しみじみ)
これを基準にしては駄目なんだろうけど、個人的美味しいお酒のベンチマーク的なポジションだと思ってます。
常に冷蔵庫にいて欲しい一本。
飲み比べだと言いつつ他の人より量飲んでやりました😏
ジェイ&ノビィ
sibylla_tksさん、おはようございます😃
赤武さん飲み比べの途中で200チェックイン㊗️㊗️おめでとうございます🎉一週間しっかり休んでからの充実の飲み比べですね🤗
ポンちゃん
sibylla_tksさん、200チェックインおめでとうございます🎉🎉
魅力的な飲み比べですね〜😻こちらは万が一イッキしろと言われたら選ぶだろうくらいに飲みやすく美味しいですよね😊
sibylla_tks
ジェイ&ノビィさん、こんにちは＆ありがとうございます🙇♂️
お正月ちょっとハメ外しすぎて飲んだのでお休みしましたが、よりありがたみが増したかも？🤣
今年も健康的に飲めればと思ってます！
sibylla_tks
ポンちゃんさん、こんにちは＆ありがとうございます🙇♂️
確かにイッキしろといわれたら選らびますね！
ただもったいなさすぎてイッキするふりしてどうにかクスねる方法を模索しますると思います😙
Masaaki Sapporo
sibylla_tksさん、200チェックインおめでとうございます🎊こちらの赤武はまだ飲んだことないのですが美味しそうですね😋赤武のスノー買い逃してしまいました😱今年もよろしくお願いします🙇
うっち〜の超〜りっぱ
sibylla_tksさん、遅くなりました。200チェックインありがとうございます。赤武の一揆飲み羨ましいです😳
sibylla_tks
Masaaki Sapporoさん、こんにちは＆ありがとうございます🙇♂️純吟是非とも飲んでみてください！スノーも運良く手に入りました😋今年も良いお酒に巡り会えますように！よろしくお願いします！
sibylla_tks
うっち〜の超〜りっぱさん、こんにちは＆ありがとうございます🙇♂️飲み比べしようと買うのはいいですが、飲むまで時間経ちすぎでその間飲めないのが辛すぎです😂今年もよろしくお願いします！
sibylla_tks
お次もお初の純米大吟醸の生酒です😋
何やら今回からラベルも変更になったそうで、金色のラベルがリッチに見えますね！
精米歩合からすると先程飲んだ極上ノ斬から5％の違いてすが、香りからして既に違いが。
しかし味の方向性は極上ノ斬と同じ方を向いてるというか。
どちらも大吟醸らしい旨さが全面に押し出されていますが、こちらに関しては後味に少し苦味があります。
余韻に少し満足感を残す事で飲みはじめから終わりまでのストーリーを感じられます。
極上ノ斬は口に含んだ時が最大の見せ場なのかな？
どちらも静かにゆったりと飲みたくなりますが、ワイワイガヤガヤの中飲み比べは続きます😆
贈り物とかお祝い事の際に飲みたくなりそう！
sibylla_tks
お正月は飲みっぱなしだったので、一週間程休肝してました😂
ようやく溜まってた赤武の飲み比べを！
飲む順番どうしようかと色々悩みもしましたが、やはり飲んだことないものからで…
酒瓶持った姿も凛々しい極上ノ斬から！
香りもスッキリですが、極上ノ斬と言うだけあって飲み口もスッキリクリア。
雑味など一切感じないシャープで滑らかな後口。
ボリュームはあまり感じないけど、物足りなさは感じず口に含んでから周囲の音がさっと消えさる
ぐらいとてもシンプルな感覚の中で味わえる深さを感じました。
今までの赤武のイメージとは違い研ぎ澄ましたまさに「斬れ」を感じるお酒でした。
sibylla_tks
最後も華やかなラベルに惹かれてロ万をば。
ロ万自体は何度か飲んだ事があるけど、十だったり七だったり色々あるロ万。
どんだけあるんだか分かりませんが、ZEROMANはまだ飲んでないハズ！
ほんのり甘旨フルーティーで余韻のちょい苦酸味でサッパリ😋
他のロ万はどんなだったけっかもう思い出せないー😩
自分の記憶が曖昧すぎて、やっぱりちゃんと記録しとかないとダメって事ですね…
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
sibylla_tks
nabeさんこんにちは☺️
故郷の町に美味しいお酒があるの羨ましすぎます！
他のロ万ももっと飲んでみたいですが、なかなか出会う機会がないのが残念すぎます。
sibylla_tks
ぼちぼちお店のピークが過ぎたのか女将さんから「次何にするか決まった？」と催促が😁
じっくりケース眺めながらラベルで選んでみました春霞！
酒屋で見かけて飲んで見たかったんですよねー😋
雪が降り積もる冬のような落ち着いた雰囲気の飲み口で、ふわっと広がった旨味がゆっくり繊細にキレていきます。
シンプル味はありつつも味わって飲めるドライなお酒はちびちび飲むのにいいですよね！