sibylla_tks
今まで見かけた事のない紀土があったので！
今まで飲んできた紀土と比べると飲み始めが柔らかめでお米の旨味がはっきりしてる。
普段のラベルとの違いも相まって、紀土土の印象がちょっと変わったなー。
これもどこか買える所あるんかしら…
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飲んでみたいと思ってた初磯自慢！
こちらもスッキリサッパリ系。
彩來よりはボディがあるけど、それでもこれだけ澄んだ感じでいただける。
食中酒にはバッチリ！
これも県内で売ってるのみたことないんだよなぁ…
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軽やかな飲み口にサッパリな後口。
果実味のある香り、甘さものバランスもよく万人受けしそうなお酒。
こういったお酒を置いてあるお店に行きたいと思わせる！
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暑い間に飲むハズが、あれやこれやで今頃開栓。
アルコール度数6%と375mlという飲みきりサイズで本日選ばれた次第です。
食欲もそんなにないので、乾き物片手に飲むにはいい感じのサイズ。
思ってたより泡が強いが、この酸味とすっきりした甘みを考えると…
つくづく暑い時にスカッと飲めばよかったー！
sibylla_tks
開栓するとフルーティーでかなり甘い香り！
飲み口も甘旨でボリューミーだけど酸味が飲み疲れすることなくさっぱりと飲める。
全然想像してた味と違ったけど、つまみつつ飲んでたらあっという間に空に…
結構おすすめかも！
sibylla_tks
酒屋さんでお勧めいただいた、大阪の日本酒バー内で醸造されたどぶろく。
購入時になにやら飲み方のマニュアルをいただいたと思うが、とにかく開栓時の吹き出しに注意！みたいな内容だったと記憶しておりましたので慎重に開栓いたしましたが…
無事吹き出すこともなくあっさり開栓😗
香りは優しくほのかに甘みを感じる。
保存時に分離してたのを攪拌後、開栓しましたが大分と濃厚な甘酒みたいな感じ。
グラスに注いだら表面はふつふつと発泡しているようでしたが飲んでみるとそこまで泡は感じられず。
本当にお米の自然な甘みと乳酸系の酸味がゆっくりと広がって、徐々に抜けていく。
後半は若干のアルコールの重みも感じるが全体的には柔らかくクリーミーなヤクルトっぽいイメージ。
どろどろしてるのでスイスイとはいかないが、美味しいのでついつい量を飲みそうになる500mlとかは飲みきりサイズ、、、
sibylla_tks
讃岐くらうでぃで有名な川鶴酒造さんでひやおろしでも。
と思いきや、その横にあった別品川鶴に心惹かれ…
口当たりは滑らかで芳醇。甘みも上品でじわじわと広がりを見せるのがとても心地よい。
普段地元のお酒を飲む機会があまりないので、こういったイベントがあると知らない種類のお酒を色々飲みあらたな発見が出来るのがまた嬉しい限り。
sibylla_tks
たまたま居合わせたお知り合いから「チケット一枚で飲めるコスパが良さそうなのがあるよ」とオススメいただいきました悦凱陣の亀の尾を。
香りからして個性的。なんなら微かにウィスキーか？ってくらい。
お米の旨味もタップリでキレもよい。
お猪口でちょこっと飲みだけど、これはおつまみ欲しくなるやつ！
sibylla_tks
先ほど飲んだ小豆島酒造さんのお酒がとても印象的だったのでここぞとばかりにもう一杯。
こちらはとても上品な味わい。
フルーティーで甘旨だけど、軽やかでスッと飲めてしまうちょっとヤバめなお酒w
華やかさもあるし、お祝いとかのシーンで飲みたいかな。
sibylla_tks
お店を出たその足でイベント会場へ行き早速チケット購入。
地元のお酒で唯一飲んだ事のない小豆島酒造のお酒を。
三種類あるなかから、定番酒ではなく一押しとのことで少し長い名前のこのお酒をいただくことに。
香りはそこまでないがなにやら柔らかい。
うん、これはおいしいし飲みやすい！！
思ったほど甘さもないし酸味とのバランスがばっちり。
惜しむらくはもうちょいお財布にやさしければ…
ビンの形も可愛いし贈答用とかにいいかも。
sibylla_tks
最後は最近お店の定番になったみやさかを。
愛山って事で、どっしりかな？と思いきやこれまたすっきりクリアで飲みやすい系。
思ったほど甘さもなく、適度な酸味とほんとうに微かな苦味でめちゃくちゃ飲みやすい！
酒屋さん激推しで通年入るそうなので、お米違いも期待です。
飲み比べであけたお酒を一緒にちょこちょこ飲んでく女将を羨ましく思いつつ、日本酒の日のイベントが近くであるのを教えていただいたので今日はこの辺で退散です。
sibylla_tks
何飲もうかとしてたとこで、お店のオススメって事でお初の七本槍。
いつもみてたあのマークではないクラシカルなラベルの七本槍でしたが、ややライトで飲みやすい印象。
アルコール度数も普通にあるが、なんというかとても上品。
味わい深いのに澄んだ感じが不思議な感覚。
sibylla_tks
お次は風の森。
秋津穂の657はのんでたけど807は初めて。
自分的にはやっぱり風の森といえば80が好きやなぁ！
他にないいかにもな感じがたまらない…
sibylla_tks
またまた美味しそうな泡があったので、開栓してもらいました。
目の前で盛大に噴いていました…
ふわっと香る甘い香りとはうらはらに、甘みは炭酸でおさえられクリア且つややドライ。
微炭酸が気持ちよく爽快に飲めます。
食中でも飲める清涼感もあるし、これも我が家に迎え入れたい！
sibylla_tks
言葉はいらない。
我が家にお迎えできる日は来るのだろうか…
sibylla_tks
多少涼しくなったとはいえ、まだまだ夕方ぐらいまではムシムシ…
そんな時には定期的に飲みたくなる天蛙！
感想は言わずもがな。
冷蔵庫に何故いない？！
sibylla_tks
近くの酒屋さんでフェアを開催しており，普段あまりお見かけしない銘柄があったので何本か購入した内の一本。
ぶっちゃけラベル買い！
香りは微かに、ややフルーティー。
重みをあまり感じないのでするするっと飲める。
柔らかく軽いんだけど、ちゃんと旨味と苦味もあり！
おつまみ片手に飲んでたら軽く空いちゃいました…
sibylla_tks
昨日一昨日と一気に気温がさがって、夜でもとても過ごしやすくなりました。
これだけ体の負担も少なくなると自然とお酒に手が伸びるのは必然…
なんか気分まで上がってきたのでここぞとばかりに打上げ花火を開栓！
王冠をあけた際の「シュポン」って音で更に気分も上がります。
とてもフルーティーな香り。泡の細かい微発砲で口に含んでからすぐに弾けて酸味と微かな苦味が抜けていきます。
打上げ花火から連想されそうなダイナミック、力強さ、鮮やかさよりか、瞬間の儚さを思わせるお酒です。
かぶとむしも美味しかったけど、あれほどはっきりしてない分自分にはこちらの方があってるかなー(と言うか好き)
来年もぜひ飲みたい！
ジェイ&ノビィ
sibylla_tksさん、こんばんは
夏の終わりって何となく物悲しさがありますよね😌瞬間の儚さ🥹味わってみたいです😋
sibylla_tks
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
今年も暑い夏がようやく終わりが見えましたね！
猛暑、残暑が印象的な分秋の訪れもなにか感慨深くなって色々物思いにふけながらの飲酒が増えそうです😔
sibylla_tks
九州に出張に行った知人のお土産！
ありがたやー！！と、早速開栓。
飲み始めは軽くお米の甘さを感じつつ、ボリューミーでドライ。後口もさっぱりしているので話しつつご飯と共に飲んでたらあっと言う間に空に…
一人でちびちび飲むのにはいい量だなぁ。
sibylla_tks
ひやおろしの時期となってきましたが最近すっかり飲むペースが週1で落ち着いてしまい、なかなか手がつけられない&冷蔵庫も圧迫され冷蔵スペースはほぼお酒しかないような状態😅
今週も頑張ってスペース確保に努めます…
9月でもまだ猛暑日だってんで夏酒なんか飲もうかとおもいきや、今日の晩は案外すごしやすかったのでひやおろしに手をつけよう！！
桃のような甘い香り。
まったりまろやかな甘味がゆっくりと広がって最後緩やかな余韻とともに苦味。
口につけた瞬間の広がり方がボリューミーでこれからの過ごし易い季節にマッチしそうなお酒でした。
お昼の気温もうちょい下がってくれんかなぁ…