ナナイ
登録日
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- チェックインの多い銘柄
- 陸奥八仙みむろ杉加茂錦田中六五鍋島
- お酒マップ達成度: 28 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
青森県奈良県秋田県群馬県新潟県- チェックインの多いお店
- 魚と肴と酒処 八仙Kiki Waramasa (嬉々 わらまさ)Daimaru (大丸 心斎橋店 本館)天六バル酒のやまもと
チェックイン
Apr 2, 2024 3:47 AM
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- ナナイ会社の飲み会に勝手に持ち込みシリーズ。ミナミの島之内にある「酒のやまもと」で購入しました。 「風の森 ALPHA1 次章への扉」純米 無濾過 無加水 生酒(秋津穂)[油長酒造・奈良] さすが風の森。しかもアルファ種ということもあり、飲み口からの発泡感が気持ちいい。 基本的にはフルーティー系なんだけど、飲み口酸味と共にちょっと苦味があるかな？ とは言え、あくまでもフルーティーの範囲内。柑橘系の苦味でどこか爽やか。 中腹から、旨味が舌に広がり、苦味酸味に混じり込みつつ味の調和をとる。じわーっと後味にまで伸びる。 おーいしー\(*ˊᗜˋ*)/♡
Mar 1, 2024 10:42 AM
1
- ナナイ3月1日、ミナミでぶらりぼっち呑み。 「天ぷらスタンド ポンキチ酒店」さんでいただきました。 「裏ちえびじん」純米吟醸生酒[中野酒造・大分] 甘味はふんわり。飲み口から甘味がアルコール感や苦味をまろやかに。 中腹に青リンゴみたいな爽やかな香りが鼻に抜ける。 余韻はほんのり続くけど、意外とスッキリ。 食事と合わすと、驚くほど呑みやすくなるな。甘味と香りだけが残り、食べ物の邪魔をしない。食が進むなぁ。
Feb 29, 2024 11:45 AM
2
- ナナイ2月19日、職場の仲間と梯子酒。 「民芸酒房 牧水」さんでいただきました。 「西之門 美山錦シリーズ」純米大吟醸 あらばしり無濾過生酒(美山錦)[よしのや・長野] 飲み口甘いけど、奥に酒感の強い味が隠れてる。米の旨味や苦味に近い強い酸味を含むアルコール感って感じで、たぶん自分的にはちょっと苦手⋯なはずなんですが。その全てを優しい甘さが包み込んで、うまいこと消さずに調和させてる気がする。それが中腹あたりで感じるコクのある甘旨な味わいか。 甘さが薄らぐころには、バックの強い味も柔らかく消えていき、爽やかにも感じる酸味がわずかに残り、キレよく抜けていく後味。 おいすぃ。
Feb 13, 2024 11:51 AM
2
- ナナイ2023年振り返り。 大丸心斎橋店地下2階リカーショップグランセルクルで購入。 「シン・ツチダ ハッピーヒル」完全無添加醸造 生酛(陸稲栽培米ハッピーヒル)[土田酒造・群馬] ちょっと前に飲んだシン・ツチダＫが気に入ったので、同じ銘柄からチョイス。 普通は水田で作るのが当たり前のお米ですが、コイツの原材料となる米が作られたのは、なんと土の畑！そもそも歴史的には水稲より陸稲の方が古いらしいのね。 味的には、まず最初の口当たりは抑えめのドライ感。その後まろやかだけどしっかりした旨味が沁み渡る。旨味系の割に後味はあっさり軽め。非常に飲みやすく、肉料理や油ものなんかの強目の料理に合わせても美味しいですね。
Feb 12, 2024 4:32 AM
2
- ナナイ2023年振り返り。 大丸心斎橋店地下2階リカーショップグランセルクルで購入。 「陸奥八仙 緑ラベル」特別純米[八戸酒造・青森] 夏の間寝かせて程よく熟成されていて、角の取れた丸みのある飲み口に。 ほんのり香る程よい甘さと奥に潜む酸味。地に足がついている安定した味は、口に含み始めから飲み込んでからの後味まで何の劣化もなく続き、余韻を残してゆっくり消えていく。 そういえばこの緑ラベル、私にとって陸奥八仙が「推し」になったキッカケの、最初の八仙ですわ。
Feb 12, 2024 4:17 AM
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- ナナイ2023年振り返り。 大丸心斎橋店地下2階リカーショップグランセルクルで購入。 「シン・ツチダＫ」貴醸酒仕込[土田酒造・群馬] ぶっちゃけゲロ甘系(褒め言葉)なのに、同時に旨味も強めに感じられる。あんまりこの感じは飲んだことないやつ。フルーティー系ではないものの、初心者でも美味しいと言えるものではないかな。 土田酒造さんのは、多分初めて飲みましたが、早速オキニの1本です。
Feb 9, 2024 1:43 PM
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- ナナイ2023年振り返り。 「夜のチョットスタンド」さんでいただきました。 「仙介」純米大吟醸[泉酒造・兵庫] 鼻に抜けるほろ苦さと共に程よい甘みが口に拡がる。そのままやんわりと後味にうつっていくんだけど、その後の余韻が結構ながーく続いて、すーっと消えていく。 飲了感はあくまでもスッキリなんだよなぁ。 言うなればこれは、後味続くタイプの特殊なスッキリ系というものなのかな？ 分類が難しい。
Feb 9, 2024 1:25 PM
1
- ナナイ2023年振り返り。 「ホルモン・ジビエ 明星」さんでいただきました。 「恵那山」純米吟醸(山田錦)[はざま酒造・岐阜] アルコール特有の苦味からのほんのり甘味の口当たり、中腹に更に甘みが喉奥まで流れる。 甘さの余韻を残しながらも、スッキリとした飲了感。
Feb 9, 2024 1:15 PM
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- ナナイ2023年振り返り。 「丑寅」さんでいただきました。 「笑四季 赤い糸」純米吟醸 生(滋賀吟吹雪)[笑四季酒造・滋賀] 口に含むとふわっと甘みが鼻に抜ける。 あまり主張しすぎないがしっかりとした甘みが、お酒の苦味をふわっと包んでやんわりぼかして、そしてスッと消える。 後味は香りにも至らない余韻だけ。
