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風の森ALPHA TYPE1純米生酒無濾過
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酒のやまもと
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ナナイ
会社の飲み会に勝手に持ち込みシリーズ。ミナミの島之内にある「酒のやまもと」で購入しました。 「風の森 ALPHA1 次章への扉」純米 無濾過 無加水 生酒(秋津穂)[油長酒造・奈良] さすが風の森。しかもアルファ種ということもあり、飲み口からの発泡感が気持ちいい。 基本的にはフルーティー系なんだけど、飲み口酸味と共にちょっと苦味があるかな? とは言え、あくまでもフルーティーの範囲内。柑橘系の苦味でどこか爽やか。 中腹から、旨味が舌に広がり、苦味酸味に混じり込みつつ味の調和をとる。じわーっと後味にまで伸びる。 おーいしー\(*ˊᗜˋ*)/♡