さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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wataroose
なでしこの花酵母使用ということで、爽やかな香りで味わいもくせがなく、雑味がない美味しいお酒です。すいすいと飲めてしまいます。
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浜松の酒蔵にお邪魔してきました。杜氏の方の説明で酒蔵見学をしてきましたとてもフレンドリーで明るい杜氏の方でとてもよくわかりました。味はとても豊潤ですっきりとした美味しいお酒です。
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浜北の蔵元へ訪問しました。親切な杜氏の方にご案内頂き、花の舞の製造についてご説明いただきました。製品はとても飲みやすく、華やかな、味わいです微炭酸がとても心地よいです。
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フルーティーな香りときりりとした辛口のコンビネーションが素晴らしいです。雑味がなく、ヒリヒリとするくらいの辛口ですがバランスがよく、とても美味しいです！
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蔵出し生原酒ということで、白州町の蔵元へ行ってきました。見た目は白濁していて、とろっとした飲み口です。ただ、味わいはスッキリとして飲みやすく、もはや日本酒という飲み物とは別次元のものと思います。
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すっきりとした辛口がおいしいです。喉ごしがいいですね。コストパフォーマンスのよいお酒です。また飲みたいと思わせる飲み味です。
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生酒のライブ感があり、甘味とすっきりさのバランスが絶妙です。美味しいです。なかなかこういう日本酒にはめぐり会わないですね。
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生原酒ということで、いきいきとした活性感のあるお酒です。少しにごりもあり、生きているお酒感が強いです。味わいはこくがあり重厚感がある辛口のお酒です。
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純米吟醸らしく、スッキリとして切れ味のよい飲み口です。さらっとのどに流れていく感じで後味も爽やかです。ラベルのイメージがピッタリの味わいです。
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発泡性がすごいです。沈殿しているおりものを撹拌しようとしてゆっくりと逆さまにしたら、開栓時にあふれそうでした。味わいは、淡麗で生感が強く大袈裟ですが生き物のようなライブ感があります。