さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

sugiz
秋田生まれ関東在住。 なので若干秋田贔屓。 お米の旨味のする濃口のお酒が好み。 日々の記録として。
登録日
チェックイン
141
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
賀茂金秀
7(9.46%)
新政
7(9.46%)
神雷
6(8.11%)
甲子
5(6.76%)
福小町
4(5.41%)
お酒マップ達成度: 32 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
31(21.99%)
広島県
20(14.18%)
新潟県
6(4.26%)
三重県
6(4.26%)
岡山県
6(4.26%)
チェックインの多いお店
柳島屋 青木商店
35(57.38%)
鮨ゆきむら
9(14.75%)
Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
7(11.48%)
さかなや キンボシ
3(4.92%)
あきたくらす
3(4.92%)

チェックイン

雪猿
  • 雪猿
  • 雪猿
Jan 22, 2022 1:33 PM
25
  • sugiz志賀高原のお土産。うすにごりにしてはかなりサッパリ。ドライ。
一白水成
  • 一白水成
  • 一白水成
Jan 21, 2022 10:54 AM
35
  • sugiz麹の甘味がありながら、スッキリクリア。 雑味が少なくて吟醸らしいお酒。16度なこともあり濃い目に感じる。
  • マナチーsugizさんコメント失礼します❗️ これすごく美味しいかったです😆一白水成は辛口系のイメージあったのに甘さがあり好きな味わいでした👍
  • sugizマナチーさん、こんばんは! 私も美味しく頂いています😆 マナチーさんが指摘されていたセメダイン感も少し感じます。甘味ありながらもスッキリなのは、この蔵だから?
冬の月
  • 冬の月
  • 冬の月
Jan 17, 2022 11:31 AM
41
  • sugiz嘉美心酒造連投。 白桃酵母。フルーティ、甘口、仄かな苦味と酸味。美味しい💕 記録を見たら、2020年12月以来。
嘉美心
  • 嘉美心
  • 嘉美心
Jan 13, 2022 11:05 AM
33
  • sugiz主張しないお酒。フワッとこない分、物足りない感じだけど、食事の邪魔をしない。
神雷
  • 神雷
  • 神雷
Jan 9, 2022 10:02 AM
34
  • sugiz神雷うすにごり、今シーズン2本目。 この仄かな苦味がクセになる。 あと1本ストックしているのは、いつ開けようかな😁
いづみ橋
  • いづみ橋
  • いづみ橋
Jan 7, 2022 11:29 AM
34
  • sugiz蔵元直販の酒友館限定品。今シーズン2本目。 硬水ならではの輪郭がハッキリしたお酒。 搾りたての生酒らしくフレッシュなアルコール感。
天覧山
  • 天覧山
  • 天覧山
Jan 6, 2022 11:10 AM
35
  • sugiz入間在住の同僚からの頂き物。 淡麗スッキリ系だけど、旨みや香りもしっかり。
加茂錦
  • 加茂錦
  • 加茂錦
Jan 6, 2022 1:51 AM
44
  • sugiz新年会その2。 くどき上手の後に飲んだからか、淡麗タイプが少し物足りなく感じてしまう… 単品で飲んだら、スッキリして食事に合わせやすいからもっと楽しめたと思います。順番は大事。
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Jan 6, 2022 1:33 AM
48
  • sugiz新年会その1。 掟破りの11%精米😆 もちろん雑味なし、お米の旨みジュワッと感じられて、余韻もあり。お上品。美味しい〜💕
  • tkmtssugizさん これですね農家泣かせ11%😆 フードロス89%😆 22%でも昨日飲んだ中で 1番甘やかだったんで 11%は凄いんだろうな〜💕
  • sugiztkmtsさん、これです!逮捕案件🚨 この甘旨は中々出会えません。
福小町
  • 福小町
  • 福小町
  • 福小町
Jan 4, 2022 10:43 AM
35
  • sugiz年末に実家に帰省した際に入手したお酒、その2。 スッキリクリア。仄かな甘み。福小町らしい上品な味わい。 福小町は好きな蔵の一つ。やっぱり美味しい💕飲み飽きない。
高清水
  • 高清水
  • 高清水
Jan 3, 2022 3:30 AM
28
  • sugizアルコール度数が高いのもあるけど、しっかりしたコクと新酒の爽やかさ。
幻の瀧
  • 幻の瀧
  • 幻の瀧
Jan 2, 2022 8:43 AM
31
  • sugiz新年、朝からのお屠蘇は義妹夫婦からの差し入れの一本。 スッキリ系。
白神のめぐみ
  • 白神のめぐみ
  • 白神のめぐみ
  • 白神のめぐみ
Jan 2, 2022 8:41 AM
30
  • sugiz年末に実家に帰省した際に入手した一本。秋田県内限定品。 心地よい酸味、米の旨みが感じられる。美味しい。
飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
Dec 29, 2021 2:02 AM
40
  • sugiz2年ぶりの帰省。電車の待ち時間にちょっと立ち飲み😁その3 優しい口当たり、爽やかな酸。上品なお酒。
  • T.KISOsugizさん、こんばんは😄 そして、おかえりなさい ⸜(´˘`❁) ⸝ 2年ぶりの秋田❣️ ゆっくりまったり、日頃の疲れを癒していってください(笑)
  • sugizT.KISOさん、こんばんは。 今晩は久しぶりのきりたんぽ鍋を堪能しています!実家の日本酒のストックが乏しくて持参すべきだったと後悔しているところです… 明日には帰るけど、今日はゆっくりします😊
花邑
  • 花邑
  • 花邑
  • 花邑
  • 花邑
Dec 29, 2021 1:58 AM
48
  • sugiz2年ぶりの帰省。電車の待ち時間にちょっと立ち飲み😁その2 甘みしっかり、吟醸香豊か、重厚感あり。
ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
Dec 29, 2021 1:55 AM
39
  • sugiz2年ぶりの帰省。電車の待ち時間にちょっと立ち飲み😁その1 スッキリ系。酵母の酸味や旨みもしっかり。
奥
  • 奥
  • 奥
Dec 25, 2021 10:30 AM
32
  • sugiz初めて飲む「奥」 原酒っぽい濃さがあってアルコール感強めな感じだけど、度数は16.5。 コクしっかり目、米の旨味も充分。 リピートしたいな。
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Dec 24, 2021 11:36 AM
41
  • sugizクリスマスイブ🎄 ほぼほぼ普通の食卓ですが、お酒だけちょっと特別感を演出😁 新政のスタンダードな味を柔らかくクリアに。 アルコール度数は13度なので軽い。 乳酸系の酸味と甘みがバランス良くてスルスル飲めちゃう。
ど
  • ど
  • ど
Dec 22, 2021 11:28 AM
39
  • sugizここ最近にごりが続いていて、「ど」のにごりが気になっているんだよね〜と会話した友人からの差し入れ😆ありがとう🙏 シュワシュワ感あります。この濃さで辛口、麹の風味もするので、お砂糖の入っていない甘酒というところでしょうか。 後半になるにつれてポタージュ感MAX!
神雷
  • 神雷
  • 神雷
Dec 19, 2021 9:35 AM
36
  • sugiz大好きな神雷八反錦うすにごり。今シーズン初です。今シーズンから緑色のボトルになったようです。 八反錦の仄かな苦味が美味しい。