さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

imnotyuri
千葉県⇄神奈川県 (・ω・三・ω・三・ω・) 日本酒初心者ですお手柔らかに
登録日
チェックイン
349
お気に入り銘柄
5一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
田酒
13(8.33%)
新政
9(5.77%)
風の森
9(5.77%)
冩楽
8(5.13%)
赤武
8(5.13%)
お酒マップ達成度: 47 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
31(8.88%)
千葉県
30(8.6%)
青森県
21(6.02%)
奈良県
19(5.44%)
佐賀県
19(5.44%)
チェックインの多いお店
産直”島”酒場 かでなす
20(15.5%)
日本酒専門店 アル
12(9.3%)
炉端のくろ兵衛
10(7.75%)
さしみの店 さかなや
8(6.2%)
寿司処 かぐら
7(5.43%)

チェックイン

江戸開城
  • 江戸開城
  • 江戸開城
Mar 21, 2022 12:22 AM
40
  • imnotyuri香りは控えめ、ややドライめの雰囲気のままつーっと喉を通って無くなってしまった 特段好み!って訳ではないのにするする入ってしまうので久しぶりにすぐ開いてしまった
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Mar 5, 2022 4:23 PM
42
  • imnotyuri会社の上司からの頂き物です ありがとうございます😭 香り穏やかで甘味も上品! 白桃のイメージだったんですが冷やしすぎると後味の苦味が強まって柑橘ぽいニュアンスが出てくるかも。比較的酸味は控えめ、全体は綺麗で口に残らない良い甘さ、良すぎ
雪だるま
  • 雪だるま
  • 雪だるま
  • 雪だるま
Feb 21, 2022 8:59 AM
43
  • imnotyuri上澄みはかなりすっきり、酸よりも苦味のイメージが強くてキレがかなりいい感じ! 混ぜていただくと乳酸系の丸い感じで含み香と返り香は梨というかいつもの青いというかフレッシュな奴
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Feb 1, 2022 7:15 AM
49
  • imnotyuriかなり冷やしてみた パイン系のトロピカルな香り! 注ぐ時はかなりとくとく音がしててとろみはわずかにあるかな、甘味酸味のバランスは良い、後半は苦味がメインになって口の中から物理的にいなくなるけど甘い香りの余韻は長いぞ
朝日鷹
Jan 17, 2022 11:38 AM
37
  • imnotyuri去年の新酒で面白そうだったので注文、初朝日鷹です なんかオリというかが浮いてる?ぽい 立ち上がる香りはかすかでレーズン系?だと思う、含むとカラメルみを強く感じて帰ってくる香りは新酒的な梨のニュアンスだと思う(物質としては知らないけど新酒でよく感じるやつ) 味わいは酸味というかジューシーな感じ。 中盤のカラメル感が良い、一年熟成かけてるので出したてのも飲んでみたいな
雨後の月
Jan 17, 2022 11:31 AM
39
  • imnotyuriシンプルで香りは控えめ、やや枯れの果物ぽい含み香の広がりはあって食事と合わせるととても良い
Jan 8, 2022 9:19 AM
16
  • imnotyuri新政干支ラベル 写真禁止なのはメニューとかで商品のみなら可能だったらしい(気付くのが遅かった) フレッシュで強めの酸味が印象的、長芋についてた柑橘との相性が良くてかじってはのむなどした
Jan 8, 2022 9:16 AM
13
  • imnotyuri写真禁止?ぽいので写真なしですー うまあまでフレッシュさと酸味あるけどそこまで鋭くないかな
十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jan 5, 2022 2:36 PM
44
  • imnotyuriこっちはこっちで美味しすぎる、味の展開は龍月に近いけど思ったより香りがより続くというか引っ張るというかもっさりした印象、僕は龍月の方が好き
十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jan 5, 2022 2:32 PM
43
  • imnotyuriえ!!!!美味しい 割と梨系の強い含み香がある感じでこれが序盤から中盤にかけてある、相変わらず味の引けが良すぎる
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jan 5, 2022 2:28 PM
46
  • imnotyuri新年なので十四代を😆 香りから丸めの甘めな感じ! 意外と甘さの次にカラメル系のほろ苦を感じる、酸味はあまり感じないけどフレッシュさがあってキレも良い 個人的には本丸の方が好みかもだがめちゃ美味しい
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Jan 5, 2022 2:22 PM
41
  • imnotyuri会社の上司に頂いたお土産です〜最高 結構酸味の感じが強いですがクリアで引けの良い感じで美味しかった😊
カネナカ
  • カネナカ
  • カネナカ
Dec 29, 2021 12:04 PM
15
  • imnotyuriあつ燗で どっしりした感じ、うまみを強く感じる。 牛肉の甘辛煮とかねぎ田楽と一緒にいただきましたが負けない味で満足
金陵
  • 金陵
  • 金陵
Dec 29, 2021 12:00 PM
15
  • imnotyuriコクのありどっしりと力のある味。カラメルぽいニュアンスがあって好み
菊姫
  • 菊姫
  • 菊姫
Dec 29, 2021 11:57 AM
17
  • imnotyuriまず米の旨味がやってきて、それから柔らかい甘味を感じる。しっかりした旨味のフレームはあるものの菊姫の中では軽めな感じだと思う