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酒都西条訪問３軒目、賀茂鶴酒造。
スーパーの棚に、重心低めのまあるくどっしりしたシルエットで異彩を放つ賀茂鶴ゴールドが印象に残る酒蔵。
全国特約店6店舗とここでしか扱いの無いこの銘柄をいただきました。
茜 広島錦(純米) クラシック系。
藍 雄町(特別純米) ややクラシックすっきり旨酸味。茜に比べ酸味が立つ。
橙 八反三十五号(純米吟醸) すっきり、個性弱め、するする系。
鶯 山田錦(純米大吟醸) ふんわり甘い、純大ならではの口当たり、価格が他の2.5倍とネックだなぁ、これ。
プレミアム価格帯のもの以外、１杯100円と表示しているものが多く、とてもリーズナブル。
建物入口にミニ田圃、広島県民米のあきろまん、山田錦が栽培され、山田錦は背が高くなるのねやっぱ、と気付かせてくれます。
試飲銘柄も総てではないが多く、西条の中でも大きく、資金力のある蔵なんだなと感じました。
4枚目の「青冴え」､生原酒の文字に惹かれていただきましたが、少しクセがありつつも特徴に乏しく、大人しいお酒でした。