ヤスサケ
長沼さんの惣邑☺️
いつも美味しく頂いてます❗
さいとうさんで買ったり、知人に頂いたりでしたが、長井市で買ってきました😂
いつもの通り、決して華やかで香りがすごい！ってことはないのですが、
爽やかな香りに柔らかい飲み口、ほんのり酸味を感じさせながら喉の奥まで続く程よい余韻。
ん～、美味しいですね😆
山形は、村山市の高木酒造さん/十四代なども美味しいですが、惣邑はまた少し違った美味しさです☺️
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ヤスサケ
7月末に松崎酒造さん(天栄村)へ立ち寄りました！ただ直営しておらず、近くのデイリーヤマザキさんで購入した一本です😄
過去に頂いた廣戸川、メロン🍈のような風味を感じ、今回の一本も期待！
グラスに注ぐとほんのりフルーツ感の甘い香り☺開栓直後の１口目。あれっ？あまり風味が？口に含んで結構序盤から苦味が😓
ちょっとお酒だけではしんどい感じ…😣
ちょっと室温で放置してほんのりさせると、苦味は和らいだかな？
飲み口の甘味も出てきたか？
後にも引かず、すっとさっぱりキレてく感じに☺
キンキンに冷さず、常温近い方が旨味を感じられそうです。
ちょっと放置して味わってみます🐢
ヤスサケ
また山形、上喜元です😁
改めて冷蔵庫見たら、栃木、福島、山形酒と偏りが…。幅を広げないとですね😂
さて上喜元ですが、香りはうっすらグレープフルーツ？
飲み口もほんのりグレープフルーツ？柑橘系？
控えめな甘さで、喉元過ぎた後はやや苦味。
特にクセもなく、食中酒で美味しく頂きました☺
ヤスサケ
義父に頂いたサンデシリーズ！
またまたまた山形酒です。
米沢の北側、高畠町のお酒です。
高畠町は、緑豊かな田園が広がりお米も美味しく、葡萄畑🍇も多くワイナリーがある良いところです☺️
米鶴さんですが、香りはフルーツ系の爽やかな感じの甘さ。飲み口も洋梨🍐のような？さっぱり系の程よい甘さを感じます！酸味も少なく、さっぱりマイルドな風味ですかね😃
しばらくは東北酒が続きそうです😂
ヤスサケ
天栄村に行き、松崎酒造さんまで行ったものの直営休止しており…
近くのデイリーヤマザキさんと天栄道の駅で廣戸川買ってきました😄
こちらは道の駅で購入の本醸造酒❗
喉元過ぎる頃に少しアル添を感じる風味があったものの、自然な飲み口、フルーティーさを感じる甘さで美味しく頂きました😁
もう一本はもう少し寝かせておきます☺
ヤスサケ
先月末に行ったLa jomonさんで購入した一本！
オーナーさんと話している中で「惣邑」美味しいですよねーと言ったら、オススメしてくれたのがこの奥六でした❗
青瓶にかっこいい書体のラベル！
開けるのが楽しみでした😁
香りから爽やかなフルーツ感！
火入れのようですが、ほどよいピリピリ❗
口の中に柔らかく広がるフルーティーな甘さ🍇 でも軽くて爽やか、ほんのり酸味でスッキリしており、とても美味しく飲みやすいです✨
アルコールは12度と低アルも相まってどんどん飲めちゃいます😆
また頂きたいなぁと思えるお酒です☺
つぶちゃん
ヤスサケさん、こんにちは😄
お〜奥六のWhite beach❣️これ美味しいですよね〜😍奥六の日（6/9）に飲みましたよー😆👍めっちゃ好みの味でした😋💕
ますますLa Jomonさん行きたくなりました😆
ヤスサケ
つぶちゃん、こんにちは！
奥六White beach美味しかったです😍
つぶちゃんが6/9に飲んでいた記録も発見しました笑😆
La Jomonさん、是非行ってほしいです☺自分もまた冬にでも✨
ヤスサケ
義父に頂いたサンデシリーズ！
またまた山形…👍
初めての東北泉です。
…日曜に飲んだのですが、もう詳しく覚えておらず😱
食中酒として頂きましたが、甘くも辛くも無く、特にクセもなく、すっと頂きました☺
ヤスサケ
だいぶ前に入手した十四代❗
もったいなくて、お待たせし過ぎました😱
久しぶりに頂きました😁
うーん、やっぱり十四代！美味しい！
フルーティーで蜜のような甘さ、かといってしつこくない👍
一緒に開けた別のお酒との比較になってしまい、感覚的にはだいぶ甘く、もっと甘さ控えめで良いなーと思いながら頂きました。
でもやっぱり十四代☺
つぶちゃん
ヤスサケさん、おはようございます😄
十四代✨お持ちだったんですね😆
開けるタイミング難しい‥中々飲めませんよね🤭十四代の甘くてフルーティー😍久しぶりに飲みたいです😋♡
ヤスサケ
つぶちゃん、こんばんは！
十四代、持っていたんです、２本✨無くなってしまいましたが😂
十四代は貴重さも相まって格別な美味しさですよね❗また機会があれば入手したいです✋
ヤスサケ
義父に頂いたサンデシリーズ
十水の酒造さんの大山です。
香りはあまり感じられませんでしたが、口に含むと軽い甘さを感じます🍏
すっとキレ良く、後にひかないので、食中酒に良いと思います☺
一緒に開けたお酒との比較になってしまったので、キレキレカラカラの印象になってしまいましたが、美味しく頂きました❗
ヤスサケ
またも山形酒🍶
こちらも初めてのあら玉。
和田酒造さんは河北町なんですね、近くの肉そば屋さんは年１くらいで行きますが、調べが甘かった…。
香りはとてもフルーティー🍈🍇
飲み口も甘さ広がり良い感じ。
でめちょっと尖った感じ？ややアルコール感もあり😂
お酒単独でも十分美味しく頂ける気がしますが、和食と一緒だとより美味しく頂けそう！
ヤスサケ
またまた山形サンデシリーズ。
義父に頂いてしまいました。
何だかんだで栃木より、山形酒が多い…。学生時代からの縁ということで😂
初めての羽陽男山❗
昔々酒蔵さんの前を通ってました😆
さて、お味は…
ほんのり甘さを感じる香り。
飲み口はややお米の甘さを感じますが、結構爽やかでやや辛口のキレ良い感じ。
酒未来100%ということで、ちょっと期待値高めにお酒だけで頂きましたが、食中酒で刺身などと合わせたほうがより美味しく味わえたかも☺
ヤスサケ
こちらも久しぶりのガッキーです。
酒コンペ2024でも上位獲得していましたが、やはり良いお酒を創られているなぁと、改めて思います‼️
香り高く、フルーティーな甘さ(甘め)🍇。
でも、爽やかにキレていくのでグイグイ飲めてしまいます😂
いつもどのガッキーにしようか迷ってしまうのですが、いつか飲み比べしてみたいですね☺
ヤスサケ
久しぶりのAKABUさん！
こちらも買ってからだいぶ経ってしまいましたが頂きましたー
吟醸特有のフルーティーな香りを創りだす酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しています。(ラベル記載まま…)
美味しく頂きました🎵
ヤスサケ
初めましての十六代九郎右衛門❕
先月？先々月？さいとうさんで買ってきました。
カラフル華やかなラベルでお味が大変気になってました😁
冷蔵庫がいっぱいになってしまったので開けちゃいます。
栓を開けると、プシュッ、といわない。
グラスに注ぎ、香りはほんのり甘さと酸味を感じる。
口に含むと結構甘さを感じますが、すぐ爽やかな軽い酸味。ぴりぴりせず、すっとのみ進んでしまいますね😃
最初は後味にアルコール感ありましたが、大して気にならず、お酒だけでもいけますね🙆
週末は奥さんの付き添いで山形まで…。運転手だけじゃつまらないので、旅程に交えて酒蔵さん、酒屋さんを巡って仕入れてきました✨
時間があればゆっくり見てきたかった😂
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、こんにちは😃
十六代九郎右衛門！旨いですよね😋暫く飲んでないけど😅車で山形まで🚙そりゃあ酒屋さん調べますねー🤗
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！
初めて飲みましたが美味しかったです😋
車で遠出は苦ではないのですが、折角なのでと福島も下道で山形まで行ってきました笑
会津も通ったのでもっと酒蔵さん行きたかった😂
つぶちゃん
ヤスサケさん、おはようございます☀️
🚙遠出するとなったら、酒蔵&酒屋さんは外せませんよね😁 La Jomonさん行かれたんですね❣️良いなぁいつか訪れてみたいと思ってるんです😌
ヤスサケ
つぶちゃん、こんばんは🌃
酒蔵巡り良いですよね！
La Jomonさん、予定に無理繰り行ってきました🙌オーナーも味がある方で、楽しく話させて頂きオススメ買ってきました！次の機会にまた行きます👍
ヤスサケ
夏かと思ったら梅雨、梅雨も明けて、また夏に。。
かぶとむしです。
３年前から毎年、卵から育てて羽化させてます。三代目の子達は四兄弟と思ったら、一匹だけ赤くない、色が違う😓 この娘は…。
さて、せんきんさんのかぶとむしはというと、今年は製造月記載がありません！そしてラベルレスですっきりデザインですね😄
さっぱりとした軽い甘さと適度な酸味(今年はちょいと酸増？)で、白ワインのような味わいでしょうか。
単品でも全然行けますが、肉料理と供に、チーズ等と合わせても良さそうな気がします。
この瓶、印刷になって捨てるのもったいない、なにか使えないかなぁと思ってます😂
ヤスサケ
長井市に住む知人からまた頂いた一本です！
しばらく寝かせてしまいましたがいただきます🙏
飲み口はフルーツをほんのり感じさせる甘さ、でも爽やかな後味。
華やかさはあまりないものの、いつも通りきれいな美味しさ✨
ただ中取りらしく、更に洗練された風味を感じます！(きっと😆)
やっぱり惣邑、良いですね☺
ヤスサケ
今週頭に三重県亀山市まで行って来ました。
新幹線利用とはいえ、やっぱ遠いし疲れます。。
さて、折角なのでと宿泊先の近くの居酒屋さんへ💨
お腹は一杯でしたが、焼き鳥を頂きながら地元酒を頂きました🍶
下調べでは亀山のお酒で浮紅葉🍁というのがあると………ありました😃
亀山市の山形屋酒店さんが販売ですが、製造は伊賀の若戎酒造さん、だと。
焼き鳥と一緒に注文、なんと雰囲気ある枡付きで出てきました✨
一口、ほんのりフルーツを感じる甘味。
でもすっとキレも良く、辛すぎず良い😄
焼き鳥の塩っけととても良く合う😆
折角なのでと、浮紅葉だけで三合頂きましたー
また機会があったら頂きたいです☺
ジェイ&ノビィ
ヤスサケさん、おはようございます😃
三重行かれてたんですね！出張かな？お疲れ様です😌焼き鳥に地酒！同じの3号はそれだけ旨かったって事ですね🤗
土産買って居酒屋🏮新幹線🚄も良かったかもー😆
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、おはようございます！
三重出張でした🚄
浮紅葉はあまり出回らないようなので、折角と頂いちゃいました❗
帰りも飲んで帰りたかったですが、駅近までで車で行っており…😰次回は👍
ヤスサケ
栄光冨士の星天航路❗
限定に弱いわけではないですが、栄光冨士と斬新なラベルに惹かれてしまいました。
彗星100%の感想ですが…
フルーツの甘さを感じさせる吟醸香😆
若干酸味？でもりんご🍎バナナ🍌？風味の甘口です！
やや甘いかなーと感じるものの、すっきりとしていて飲み進んでしまいます👍
美味しいです✨
ヤスサケ
また上喜元です！
こちらも放置していたことを思い出したので😅
２月末に山形県へ行った際、昔々よく行ってたヤマザワさん(スーパー)で購入しましたー✴️
美山錦を50%まで磨いた生酒❗
お米の旨味を感じ、キレも良かった(はず)😓
アルコール低めの13度(だったらしい)😫
埋もれてしまう前にアップしないとアヤフヤな記憶で書いてしまうので…。これからは小まめに😣
ヤスサケ
飲んで満足して忘れていました、上喜元❗
義父に頂きました☺
山田錦を35%まで磨き込んだ上、しづく採りで手間ひまかけて瓶詰めされたとのこと…。私には贅沢過ぎますね😃
さてお味は…
とてもフルーティーな香りに、桃🍑バナナ🍌？のような華やかな優しい甘さ！
まろやかな旨味ながらもキレも🙆
これはまた美味しいです😂
流石上喜元、流石山形✴️
ps. 後れ馳せながら、週末にかぶとむし取りに行ってきました☺️