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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ヤスサケヤスサケ
栃木県在住です。 備忘録、記録として始めてみました。 これまでは北関東、東北、北陸のお酒を中心に頂いてきましたが、もっと全国各地の美味しい日本酒を見つけ、味わいたいと思います。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

尾瀬の雪どけ純米大吟醸 ひやおろし
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さいとう酒店
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ヤスサケ
先月購入した一本です。尾瀬の雪どけ ひやおろし❗ 甘味は強くないものの、梨のような香りとすっきりとした後味、ほのかな酸味で美味しいです☺ オゼユキは比較的前から飲んでますが、どれも美味しい❗
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ヤスサケ
8月後半に体調を崩し、2週間ほど微妙な感じを引きずっていましたが完全復活🎊 15日間もお酒を飲みませんでした。10代以来?? また朝日鷹ですが、一升だった飲み干すのに日を要しました😂 やっぱり美味しい🎵 正直、他のお酒にも手を出したかったですが、冷蔵庫野菜室の50%を占拠してたので、先ずは一升瓶から空けなさいと…。 小型の冷蔵庫買おうかなと。OSK-9 とか洒落た感じの冷蔵庫見つけたけど高い💦 よい感じのオススメ冷蔵庫あれば、教えてください🙌
なのは(名芭)
YasuSakeさん、完全復帰おめでとうございます! 15日も飲めなかったとは(; °ㅅ°) 格別なお酒になりますね。徐々に慣らし運転ですね〜
ヤスサケ
なのはさん、こんばんは! ありがとうございます! 15日、自分でもびっくりですね😓 早く通常運転できるようになりますね🙋
ジェイ&ノビィ
YasuSakeさん、こんにちは😃 ようやく完全復活👍おめでとうございます🎉 半月ぶりのお酒の味は格別でしょうね🥹 これから取り返して下さいー😁
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗ ありがとうございます、ようやくです😄 これから溜め込んでるお酒たちを頂いていきます!
仙禽モダン仙禽 亀ノ尾
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さいとう酒店
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ヤスサケ
連休も終わり、頑張って仕事してきたので頂きます🎵 連休後半は外飲みが多く、挙げるネタがありませんでしたが、栃木酒を満喫してました🍶 天鷹、旭興、大那、そして仙禽さん❗ どれも美味しく頂きました👍 そして土曜日にさいとうさんに行き、3本買ってきました、その1本がこれです! 香りはそれほどでもないですが、口に含むと柑橘レモン?ような風味と甘さ、爽やかな酸味で飲みやすい❗美味しく頂いてます😄 現在また朝日鷹の一升を開けたばかりで…、しばらくは新たなアップが出来ないかもです😱
なのは(名芭)
Yasusakeさん、こんばんは〜♪♪ 外飲みで栃木酒! 地元愛♡ですね〜笑笑 どれも美味しく頂けるって幸せですょね! さいとうさんでゲットの3本レビュー、朝日鷹のアップ待ってます(*ˊ ˋ*)
出羽桜純米大吟醸 雪女神
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ヤスサケ
狙っているわけではありませんが、、、 今日も山形‼️ 出羽桜、雪女神!お初でしたがこれは最高に美味しい😆 正直、出羽桜と聞き、昔のイメージであまく見てました。。失礼しました。 雪女神、大吟醸向けに三十年以上開発されてきた酒米とのこと。 クセなく、まろやかに、美味しさを凝縮した後味もまとまりある一本でした😄 私の表現力が良さを伝えきれないですが、本当に美味しかった🎵
純米大吟醸 生酒
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ヤスサケ
"空" の純米大吟醸生酒!漸く開きました。  うーん、美味しい!以前に頂いた"空"火入れと比較しようにも覚えていない😆💣️ とにかくバナナ🍌??フルーティーでまろやかなクセもない風味😆ずっと飲んでいられる気が😂 飲み口も余韻も最高です‼️
ジェイ&ノビィ
YasuSakeさん、こんにちは😃 奥さんの実家は山形でしたっけ?美味しいお酒で癒されて下さいー👋
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😄 奥さんの実家は新潟です! 今回エチゴビールは飲みましたが、地元酒は未です😅 今日も何かを美味しく頂きます👍
東光純米吟醸 生詰
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ヤスサケ
昨日から連休に入り、早速妻の実家に帰省して一本目✨ 久しぶりの東光❗ 学生時代、この酒蔵さんの近くに住んでいたこともあり、懐かしみながら頂きました🍶 さて特徴は……、私レベルではわからず。。 とりあえず美味しく(いつも通り💧)頂きました❗
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ヤスサケ
つぶちゃんが持ち込んで下さった貴重な一本❕ 大変美味しく頂きました✋ これまで美味しいお酒を何気なく頂いてきましたが、蔵元さんの事情等を知ると、時によっては普段以上にありがたみを感じて頂かないとなぁ、と思わされました😢 応援したいです、結城酒造さん🙌
ジェイ&ノビィ
YasuSakeさん、どもです😃 ホントこのラベルも大変さを物語ってますよね🥲ありがたく美味しくいただきましたよね😋 買って応援しましょう‼️
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん🙋 結城酒造さんを調べて、より大変さが感じられました。 復興するまでまだかかると思いますが、買って応援したいですね💪
つぶちゃん
YasuSakeさん、またまた〜♪ この結ゆい、とろみがあってまろやかで美味しかったですよね😋私達は飲んで応援できるので、早期復興を願いながら飲ませていただくといたしましょう*\(^o^)/*
ヤスサケ
つぶちゃん、またまたです。 結ゆい、ほんとに美味しかったです!ありがとうございましたm(_ _)m 飲むことしかできないけど、飲むことで応援できるなら、ありがたく頂きたいと思います‼️
川中島幻舞幻舞 純米大吟醸 無濾過原酒
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ヤスサケ
こちらも県民会で頂いた一本です! 川中島 幻舞❕ まろやかで、呑みやすく、美味しかった❗はず😄 いろいろ美味しいお酒を頂き過ぎて、どれもこれも事細かに味わいを覚えておらず。。。 とりあえず、美味しかったことは覚えてます👍
つぶちゃん
YasuSakeさん、こちらでも😄 幻舞ハーモニックエモーションは美味しいの 間違いないのでOKです🤣👌
ヤスサケ
つぶちゃん、またです! 幻舞、最高に美味しかったです👍 優しくエモーショナルな味わいでした笑
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ヤスサケ
第3回さけのわ栃木県民会にて、ジェイ&ノビィさんのご厚意で皆さまと一緒に頂きました! 滅多にお目にかかることも頂く機会もない沖縄酒🍶 私には紹興酒のような風味に感じられました❗ 貴重な一本ありがとうございました‼️ 皆さま、お疲れさまでした&ありがとうございました☺️ つぶちゃん、写真ありがとうございます👍
ジェイ&ノビィ
YasuSakeさん、こんばんは😃 黎明の純米酒で埋められて良かった😊紹興酒って分かるよねって二人で話してましたよ🤗 また飲みましょうねー👋
なのは(名芭)
YasuSakeさん、お疲れ様でした〜! 何かに似てるって思ったんですが、紹興酒って聞いて、「そう、そう!」と思いました。すっきりした〜笑 さすがです!
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙😃 黎明、ありがとうございました! ほんのり紹興酒でした😄 いろいろとありがとうございます!また宜しくお願いします🙋
ヤスサケ
なのはさん、こんばんは❗ 自分も呑みながら、何だろうなーとたどり着いたのが紹興酒でした! 次の機会は紹興酒で笑🍶
つぶちゃん
YasuSakeさん、こんにちは😄 県民会お疲れ様でしたー😊 黎明飲めて感謝でしたね🙏 あのお味、あれは紹興酒だったのですね❗️ なんか納得したかも🤣 写真、バンバン使っちゃって下さい❣️
ヤスサケ
つぶちゃん、こんばんは! 県民会お疲れ&ありがとうございました✋ 黎明、きっと紹興酒混ざってます笑 またいつかお目にかかることができますかね😁
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ヤスサケ
久しぶりに "空"をいただきたいなぁと、抱き合わせで購入した一本です。 関谷醸造さんのお酒はいろいろいただいてきましたが、この"和"もとても美味しいです! バナナ?梨?(だいぶ違う…わかってない💣) ちょっと濃厚な甘さと程よいキレ、"抱き合わせ" なんて失礼で、大変満足な一本です☺ 冷蔵庫の野菜室半分以上占拠していて怒られそう(既に⁉️)なので、お酒用に買いたいなと思う今日この頃です
鍋島大吟醸 山田錦 100%
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ヤスサケ
今日は残念ながらイベントに行けなかったので、自宅で😢 嗚呼、鍋島開けてしまいました。。 また義父からの頂きものですが、、やっぱり鍋島は鍋島であり最高です。 澄んだ透明色の綺麗なお酒ですが、一口含むとふわっと広がる優しい甘味と香り。 一瞬キリッと?した後に広がる余韻も👍️ 鍋島さんは私の中では最高位です🙌
つぶちゃん
YasuSakeさん、こんばんは😄 私もイベント行けず家飲み部です🥲 県民会の皆さん、楽しまれてるようでしたね😊 ナベさまを開栓されたのですね❣️美味しそうです💕 良いお酒を頂きましたね😊♡
ヤスサケ
つぶちゃん、おはようございます😄 イベント行きたかったですね😞次の機会には!! 鍋島、いつ開ける?今でしょう!とつい勢いで開けてしまいました。。 県民会で皆さんと呑めるの楽しみにしてます❗
ジェイ&ノビィ
YasuSakeさん、こんにちは😃 これは!豪華な鍋様ですね😍美味しそー😋 昨日ノビィと、ひょっとしてYasuSakeさんとつぶちゃんいきなり来るかなー🤗なんて話してましたよ😆県民会楽しみですねー
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは! 昨日はほんとに行こうと思ってたのですが、諸々立て込んでしまい行けず…😢 その代わりで鍋島開けてしまいました😄安定の美味しさです✴️ 県民会、宜しくお願いします❗
飛良泉飛囀 鵠 HAKUCHO BLACK LABEL
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さいとう酒店
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ヤスサケ
はくちょう。ですが、黒を選びました。 香りから酸!一口飲んで酸!リンゴ酸🍎! 日本酒度-20を感じさせない酸度4.4😲 さらっとキレキレ、お酒だけではちとつらいかも😂 明日は食事と共に😄 翌日。 風味落ち着いたのか、酸味と甘味のバランスが良くなった気が😲 そして和食との合わせだと非常に美味しいかも✨
ジェイ&ノビィ
YasuSakeさん、こんにちは😃 我々も以前飲んだまるひが日本酒度-20でしたが、リンゴ🍎酸バッチリで甘酸っぱくて美味しかまた記憶があります😊こちらは酸味強めなんですねー
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。 これは🍎甘さはあるものの、私には酸味強く感じました😲 尚更、空きっ腹×イメージ以上だったので😫 でも新たなお酒に出会った感じです✨
羽根屋純米吟醸 雄町 生酒 春限定version
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さいとう酒店
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ヤスサケ
羽根屋×雄町☺️ 買ってから暫く置いてしまいましたがやっと開けました。 フルーティー🍌?🍇? フレッシュ感ありながら程よい余韻も感じます👍 こちらも知らず知らず呑み進んでしまいます😫
総乃寒菊Ture Red 2023 純米大吟醸 雄町50 おりがらみ
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さいとう酒店
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ヤスサケ
久しぶりの寒菊さん❗ ポンっと開栓、爽やかな香り。 一口目は炭酸ジュース?と思うくらいのピリピリ。でも少し落ち着くとお米の美味しい甘さ☺️ キレよくさっぱり、グイグイ呑めちゃいます🎵
ジェイ&ノビィ
YasuSakeさん、こんにちは😃 寒菊さん!暫く飲んで無いけど、甘すぎずキレよくサッパリは飲んでみたくなりましたー🤗
ヤスサケ
ジェイ&ノビィさん、こんにちは! あまりおりがらみを選ばないのですが、オススメされて買ってみて、正解でした❗ ほんとに美味しく頂きました😄
尾瀬の雪どけ純米大吟醸 山田錦50
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ヤスサケ
4月末に龍神酒造さまへ立ち寄り買ってきました! やっぱり美味しいですね。やさしい甘い香りにフルーツ(梨?)感のすっきりした甘さで大変良いです👍 旬吟、夏吟と比較してさっぱり感ありと思います☺
栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山
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さいとう酒店
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ヤスサケ
ショッキングピンク色のラベルに迷いましたが、おすすめされたため試してみました❗ うーん、甘い!柑橘のようなシナモンのような、複雑な感じです。 これはこれで美味しいですね👍️
朝日鷹特撰 本醸造 生貯蔵酒
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ヤスサケ
朝日鷹✨ 以前は低温貯蔵酒、今回は生貯蔵酒… 美味しいことしかわからない😄 義父にはいろいろ用意頂き感謝🙏 帰りに更にいろいろ頂き感謝も、4月末に龍神酒造さんで買ったオゼユキにいつ辿りつけるか…
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ヤスサケ
〆張鶴、吟醸酒☺️ 香りよく、さっぱりとした甘さ、後味で大変美味しく頂きました👍️ 一人300ml、ペース配分気にしながらもあっという間でした笑 これは是非ともまた頂きたい1本です❗️
口万純米吟醸 一回火入れ
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さいとう酒店
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ヤスサケ
今週も頑張ったので(まだ火曜だけど…)開けました、ロマン✨ 美味しい❗️メロンのような甘さ、やわらかな飲み口、クセもなく呑み進めてしまいそう😱 値段もお手頃、コスパ高いと感じました👍️