ぺんしろう
カラーズのシリーズの中で初めて飲むビリジアン。
フルーティで、スっと入ってきます。水かと思うぐらいの飲みやすさ！
最近、新政を飲んで無かったので、他の新政の味を忘れてしまいましたが、相変わらず、美味しいです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
89お気に入り銘柄
0タイムライン
ぺんしろう
あまーい。あまい。あまーい。
そして、濃ゆい！
シロップ飲んでるみたいだけど、
あとからちょっとの酸味でしめる。
甘フルーティ好きな私には美味しい日本酒に感じますが、辛口日本酒好きには、日本酒と感じないかもしれない。
それを思ってか、ラベル裏には「女性向け・甘党に捧げるデザート酒」との表記。
賛否両論かもしれない。
ぺんしろう
イベント用に作られたお酒らしいですが、イベント中止に伴い、普通に購入できました。
脅威の精米歩合22%！
スペックだけで美味いの確定ですが、やっぱり飲んでも美味かったです。
フルーティな香りと甘い味、酸味は抑え目なのに甘ったるさがない。
最高です。買えたことがラッキーでした。
ぺんしろう
赤武の山田錦です。
フルーティで甘い、そして酸味はやや控えめな分、後からくる苦味で甘ったるさを感じさせない。もちろんアルコール感も感じさせない！単体で永遠に飲める悪魔の飲み物。ヤバい！
ペアリングなしで考えたら最強クラスです。
どのラベルを飲んでも赤武は飲みやすいなぁ。最高です。
ぺんしろう
フルーティ、若干の発泡感、酸味でスッキリ、アルコール13％。
飲みやすい条件しかない！
非常に飲みやすいです。
甘いですけど、甘さは控えめで、かつ、だいぶ後ろから辛みが来るので、日本酒好きにも喜ばれるかと思います。
ぺんしろう
甘フルーティー！
カラフルでキャッチーなラベルの通り、飲み初めは、今っぽくて非常に飲みやすいお味でした。
でも、後味にやや日本酒っぽい辛みもあって、お酒好きにも満足感があるんではないかと思います。
とは言いつつも、実は…
昔飲んだ時にアップロード忘れたので、正直記憶が曖昧です。
ぺんしろう
激安、激ウマのブランド「風の森」。
今回は比較的値段が高めな岡山雄町米を使用したものを飲んで見ました。
風の森特有のシュワシュワした微炭酸が爽やか。
前に他のやつ(山田錦だったか？)を飲んだ時より味が濃いめで、飲みごたえがあると感じるやや芳醇系でした。
風の森はシュワシュワして、飲みやすくて、日本酒嫌いな人に進めたい銘柄だと思ってましたが、雄町米はやや玄人向けのイメージ。
それでも、他の銘柄に比べたらフルーティで飲みやすいですけど。。
ぺんしろう
甘めー、味わいやや濃いめーですね。
フルーティな感じもありますが、生酒っぽい芳醇な味わいが勝ちます。しかし、甘みや味の濃さがすぐに消えるので、スッキリ感もあります。
芳醇さとスッキリ感が両立する、絶妙なバランスとなっており、非常に美味しかったです。
芳醇系の中で飲みやすい部類のお酒だと思います。
そして「赤い糸」というネーミングと、そのラベルがオシャレ。
赤い糸とした理由を知りたい！
デザインは河野愛さんというイラストレーターです。「赤い糸は中国が語源で続幽怪録の定婚店から由来するらしくそもそも小指に赤い糸ではなく足に赤縄を結ぶというもの。そのストーリーを現代版にデザインをしてみました」との事。
大正時代を思わせるデザインに、先鋭的な柄の着物を纏っていることで、独特の雰囲気を醸し出しています。
カッコイイ！
80％ジャケ買いです。
ぺんしろう
フルーティで、甘みが強いんですが、甘ったるさが残らず、スっと消えていきます。
甘さと軽さの絶妙なバランス！
うまい！
フルーティ好きにはたまりません。
精米歩合35％の磨きまくった大吟醸だけあって、綺麗で飲みやすくなってます。
全く聞いたことない銘柄でしたが、ホントに美味しかった。
ご馳走になったので値段はわかりませんが、さぞかし高かっただろうと思います。
ぺんしろう
滋賀県に出張に来ました！
コロナに気を付けるため、外では飲まず、酒屋で4号瓶を買って、ホテルで1人飲みです。
酒屋には笑四季がわんさか並んでて、そそられましたが、見たことない「神開」を購入！
なんと日本酒度―30！！！
甘い日本酒好きとしては購入しなきゃいけない！
ということで、飲んでみましたが、
そんなに数値ほど甘さは感じないです。
芳醇な味わいと甘みがまったりと続きますが、後味は日本酒の辛味がきます。
甘いというよりは、濃厚、芳醇な生酒って感じが強いです。けどクセはない。
甘フルーティー系というよりは、芳醇系です。
日本酒度で敬遠されるかもしれませんが、古き良き日本酒好きにも好まれる味わいかと思います。
ぺんしろう
ややフルーティで甘くて、おりがあり、カルピスっぽいですね。
シュワシュワ系なのでカルピスソーダか。
甘みがあって、アルコール感が薄めで非常にのみやすいです。
岡山に来て色々日本酒を飲みましたが、ガツンとした男っぽい日本酒が多くて、なんか好みに合わないなーと思ってましたが、これは甘くて飲みやすくて好きですね。
岡山の日本酒で1番好みです！
あんまり有名じゃないですが、ぜひ飲んで欲しいです。
そして何より、安いのが嬉しい！
ぺんしろう
このキレ味素晴らしい。
フワッとややフルーティに香って、直ぐにスっとキレる。そのため、すぐに次が呑みたくなる。
アルコール感は軽めにじんわり来るので、そんなに辛みは気になりません。
非常にうまい。これぞ、噂に聞いていた田酒かぁーって感じです。
以前特別純米酒を飲んだ時は、ドシっとした日本酒感があり、イマイチ好みじゃないかなぁと思いましたが、純米吟醸はとっても好みの味でした。
ぺんしろう
旨み系ですねー。
生原酒っぽい濃厚な味わいなんですが、やや酸味もあって、重さが残らないです。
ややフルーティで飲みやすさもあります。
何よりラベルオシャレでいいですねー。
ジャケ買いしました。
緑の空の配色と手描きの街並みが望郷の念に駆られます。
そして、瓶が汗をかいてもシワシワにならない素材のプリントがいいですねー。
ぺんしろう
激レア日本酒だと聞いていたので、酒屋さんで見つけた時はテンション上がりました！
しかもラスト1本ということでギリギリゲット。
ワイナリーだけあって、入り口はフルーティで甘い感じでした。
後味に結構辛み、渋みがあったので、思ったよりは飲みやすくなかったかなと思います。
入り口華やかで後味で日本酒感がしっかりあるバランス良いタイプでした。
酔っ払った状態で開けちゃったので、ぶっちゃけよく分からないまま飲んじゃいましたけど笑
いやぁ、勿体なかった。
ぺんしろう
以前よこやまSILVER 1814を飲んでとっても甘くて好みだったので、買ってみました。
これもフルーティで甘いです。
が、以前飲んだSILVER1814より、辛みを感じます。
SILVER1814はちょっと甘すぎて酒じゃないわーって方はSILVER7飲んだほうがいいかも。
Beau Michelleボーミッシェル
ぺんしろう
フルーティで甘酸っぱい。
日本酒というより、渋みの無い白ワインみたいな感じ。
最上級の飲みやすさ。
日本酒好きじゃない方に飲んで欲しいです。
低アル(アルコール度数9％)で、全然アルコールを感じません。
ストロングチューハイと同じ度数なのに飲みやすいのはなんなんでしょうね。
ぺんしろう
これ、うっっめぇ。
ややフルーティで、スッキリ。
後味もイヤな感じ全くなく、飲みやすいです。
単体で飲んでバツグンにうまい酒です。
正直、「さけのわ」の鹿児島地図を塗りたくて、買ったようなところはありますが、ビックリするほど美味かったです。
マグロ漁船
ぺんしろうさん
こんばんは🌕私もこちら本日開栓しました🍶全く一緒で鹿児島県を埋めるために買ったようなものですが、メチャ美味しかったです☺️鹿児島県にももっと日本酒蔵あってもよさそですよねー🤔
ぺんしろう
マグロ漁船さん
コメントありがとうございます！
天賦うまいですよね。焼酎大国鹿児島なので、日本酒蔵少ないのかなぁって勝手に思ってますが…天賦を飲んだら鹿児島の方も日本酒好きになるハズですね。
ぺんしろう
やや濁りがあり、カルピス的な飲み口でのみやすいです。
爽やかな酸味が効いてて、ぐびぐび行けちゃいますね。
後味には、じんわりアルコールを感じます。
精米歩合50％なので、非常に綺麗な感じです。しかし、等外米ということで、お値段がヒジョーにリーズナブル！
コスパ最高です。
青い瓶と花火のようなラベル(ホントは稲穂かな？)からも夏を感じます。
ぺんしろう
どっしりした濃い味を感じますが、酸味が強いので、ジューシーで爽やかな味わいです。
アルコール度数は高いんですが、爽やかな後味なので、日本酒の辛みは抑え目に感じます。
以前GOZENSHU9の緑(火入れ)よりもフレッシュで爽やかな感じがして、好みです。
ぺんしろう
フレッシュで、フルーティな香り。
旨みもあって、飲みごたえがあるけど、微発泡で爽やかで飲みやすい！
辛みも感じにくいので非常に好みです！
十八盛酒造の新酒まつりで限定発売する予定であったものの、コロナの影響で開催出来ず、岡山県内の日本酒販売店で売ってるところを見つけました。
ほんと爽やかでフルーティで美味しかった！
来年は新酒まつりで買えるようになるといいな…