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GWの旅の思い出。船坂酒造とホテルの特別コラボ商品。すっきり辛口。同じく高山の朝市で購入した味噌で焼いた鶏ももと共にいただきました。
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鈴鹿の山を登った帰りに購入した四日市のお酒。神の穂という三重県独自のお米を100パーセント使用。甘くフルーティで柔らかな飲み口。
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飛騨古川にある酒蔵を訪れて購入。米の旨みの後にキリッと辛口、日々の晩酌のお供にぴったりな感じの美味しい純米酒でした。
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日本酒界のロマネコンティとのキャッチフレーズが気になり試飲。ロマネコンティを飲んだことがないので的を得たキャッチフレーズなのかどうかは置いといて、先に飲んだ氷室の大吟醸よりさらに甘く、飲んだ後も甘い後味が余韻を残すような味わいでした。
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華やかな甘みがありつつ後はすっと切れていくような爽やかな飲み口。
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小山駅でうどんを食べながら一杯。
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小山の酒屋さんで購入した鳳凰美田の定番の一本。ジューシーでフルーティーな甘さが口に広がり、期待を裏切らない美味しさでした。
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現在でも9割が栃木県内で消費されるという文字通り地産地消の地元のお酒。口に含んだ瞬間に濃厚さを感じました。お米の旨みをしっかりと感じるクラシックな味わいのお酒です。
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初めていただく九平次、香りは華やか、味わいは微発泡ですっきり。スッと消えていくキレもあり。
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微発泡でほんのり甘ーい味わいが広がる甲子の春酒。おしゃれなボトルデザインと、時間が経つに連れて変化していく味で春の新しい出会いを表現しているコンセプトも素敵。
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あーこれは違うなぁと思わず唸ってしまいました。雑味が全くなく、とても滑らかでクリア。
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バランスがよくどんな食事にも合わせやすそう。
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ラストは来福の春陽という純米酒。来福も以前から気になっていた銘柄。香り、味わい共にとてもフルーティーで、これは確かに人気が出るのうなずける。来福は種類も豊富なので他のものも飲み比べてみたい。
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続いて2杯目は前から気になっていた須藤本家の郷乃誉。こちらはやや黄色味がかった色で、どっしりした印象。薫酒というジャンルとのこと。
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水戸駅のいばらき地酒バーで3種類の試飲。今日は奥久慈男体山を登ってきたのでまずは大子町のこちらのお酒から。爽酒というカテゴリ、色は透き通った透明で味わいもスッキリ。けっこう好きな感じ。
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栃木産の食用米であるとちぎの星を使用した純米酒。ポップなラベルからはフルーティーな味を想像したけど、お米の旨みがしっかり濃く感じられるような味わい。
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年明けに秦野で登山した帰りに海老名の泉橋酒造に立ち寄り、直営店で購入。定番の一本というだけあって、癖の強すぎないバランスの取れた味わいで食事に合わせやすい味でした。
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飯能アルプス登山の帰りに購入。あんまりハマらなかったかな〜、にごり酒は難しい。
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今年の年始に御影の蔵元直売所で購入した一本。口に含んだ瞬間のガス感とその後にふわりと広がる甘みでしぼりたてらしいフレッシュな味わいでした。
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この日2座目の百名山です。谷川岳って辛口ですっきりのイメージがあったけど、純米大吟醸はとっても柔らかな飲み口でした。ラベルに書かれているように甘みのある天然水の良さを感じられるような一本です。