寒梅酒造

宮寒梅

純米吟醸生酒

日本酒初心者！！

最近ハマりたてで勉強中！！

我が輩

一口目から甘うま！
苦味で引き締めてくる

九州生まれの山口育ちで、昔から焼酎ばかり飲んでいました。
就職してからは、関西在住です。
60歳を過ぎてから急に身体作りに目覚めてしばらく禁酒していましたが、2022年のベストボディ日本大会で大会を卒業してお酒解禁
そこから最初に飲んだ日本酒にハマり、現在は焼酎も卒業してしまいました。
最近では日本酒専用の冷蔵庫を購入して、常に10本以上の好きな日本酒をストックしています。
日本酒初心者です。

ヤスベェ

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

清水清三郎商店

どれも火入れとは思えないほど、甘うま

槐山一滴水

今西酒造

みむろ杉

軽く飲めて、美味しい
甘味もある

高木酒造

十四代

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥
お刺身、和食には、かかせない日本酒🍶
日本酒の中でも色々な種類があって奥深く
もっと色々な種類を飲んでみたいです( ˙꒳​˙  )
*̣̣̥◌︎⑅⃝︎*॰ॱ͈♡⃝︎ॱ͈॰* ⑅⃝︎◌︎*̣̣̥

kopanda9

伴野酒造

Beau Michelle

三芳菊酒造

三芳菊

残骸責めブレンド

新澤醸造店

伯楽星

特別純米酒

西酒造

天賦

純米吟醸

うまさのバランスがいい！
何にでも合いそう

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

2022.11.10. グループ名「仙禽教信者」創設
仙禽部長🥸
而今部長🥸
栄光富士部長🥸
写真部長❓🙄
広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2024年呑んでみたい日本酒〉
No.1 射美　No.2 廣戸川　No.3

T-Kaji

清都酒造場

勝駒

純米酒

思いのほか飲みやすかった

旨みもあり！
うまい

花の香酒造

産土

山田錦

ワインより飲みやすいワイン！
シュワシュワが最高

久保田酒造

相模灘

純米吟醸美山錦

コメの味をダイレクトに感じる

田村酒造場

嘉泉

特別純米幻の酒

かなりコメの味がはっきりわかる！

小布施ワイナリー

ソガペール エ フィス

ガス感と酸味がいい！
蓋がコルクだったのびっくり

山野酒造

かたの桜

無濾過生原酒雄町

あまうま！
とてもとても美味しい

玉泉堂酒造

醴泉

クラッシックよりの日本酒！
熱燗もうまそう

加藤嘉八郎酒造

十水

特別純米酒無濾過生原酒

意外と重めで、ジューシー
酒感できってくる

Twitterに上げた分の酒ログのために
使うことにしました。
過去に飲んだお酒もボチボチ追加します。

ぽん

山根酒造場

日置桜

ザックラシック！！！
熱燗美味しい

山梨銘醸

七賢

吉田酒造

月山

芳醇辛口純米酒

旨みもあり！
かなりのきれ！
うまい

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総乃寒菊

仙禽

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