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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よしよしよしよし
2023年正月から日本酒にハマりだした、まだまだひよっこです❗️ 最初は辛口が好きだったけど、花陽浴に出会ってから、ジューシーモダン系に心を奪われてしまいました。お小遣いの許す範囲でもっと色々な日本酒に出会いたいです！

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チェックインの多い銘柄

総乃寒菊
5(14.71%)
射美
3(8.82%)
あべ
3(8.82%)
十四代
3(8.82%)
信州亀齢
3(8.82%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
新潟県
9(13.43%)
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5(7.46%)
福島県
5(7.46%)
千葉県
5(7.46%)

タイムライン

よしよしよしよし
屋守純米中取り直汲み生
豊島屋酒造東京都
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よしよし
いつもの買い出しに出かけてみたけれど、日曜日だからなのか、いつもはギッシリ入ってる棚が割とスカスカしてて、これ欲しい！ってお酒があまり無かった。 そんな中で、夏酒の棚に鎮座してる屋守さん。プレゼントでは買った事があるけれど、自分用に買ったことが無かったし、八反錦を使ってると知って購入。 ほんのりパイナップル🍍、アルコールの香りを感じ爽やかな甘さを期待出来る感触。 一口、舌先には八反錦ならではのしっとり甘いパイナポー🍍が最初に感じ、徐々に苦味が追いかけてくる。開けたては少し苦味がしっかり感じるけど、これは数日置くと穏やかになって美味しくなるの間違いなし。 夏酒🍶コーナーにあったけど、しっかり呑みごたえある味は、来年の夏もまた買いたいと思える一本でした！ みんなにもオススメ！
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竹葉五百万石　純米吟醸
数馬酒造石川県
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よしよし
開けた瞬間、あ！イイにおい！って思う香りがブワって広がり、期待大ですね！☺️ こちらが噂の信州亀齢の岡崎酒造さんで作られた絆たっぷりなお酒。飲む前から、思い入れが入ってしまいますね！🥺 では一口、、、強くは無いけど、甘いパイナポー系の甘さが広がり、酸味のような、ピリピリのような余韻がサラリと広がる。どんどんおかわりしたくなる後味。これは美味しい。先日の信州亀齢の方が甘さと後味が強かったが、こちらはサラリと行く感じ。五百万石のお酒は２本目で、両方好きだなぁ、、、。また買って応援したいですね！😆
よしよしよしよし
自然酒生酛　蔵つき酵母　純米　雄町
仁井田本家福島県
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よしよし
ずっと気になってて、でも中々買えなかったけど、たまたま入荷したて！しかも大限定！って買いてある！って事で購入。 前評判は独特な癖があるみたいなインプレがあったけど、気にしない！ まずは香りから、、、うん、独特な香りがしますね、木の香りか？そんな感じの香りが鼻を支配してきます。 一口含んで、これは、、、、、 癖がある！好き嫌いがハッキリ出ますね！ 私は好きな方ですね！ 枡酒を飲んでるような感じがする、味わい深いな、旨味もしっかりあって、後から酸味のある甘さが追いかけて来る、苦味は少ない。 これは味の濃い食べ物と一緒にいきたいですね！あと刺身もいいかも！来年も買いたいと思う一本でした！
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田酒彗星　純米吟醸
西田酒造店青森県
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よしよし
赤い、、、彗星、、、。 ということは、通常の3倍の速さで無くなる美味しさと期待していいのだな！と思ったので購入！ 色々な酒造から、シャアや赤い彗星というお酒出てるけど、杜氏さん達はガンダム好きな人が多いのかな？😕 では早速、頂きます！ 香りは甘いベリー系な印象、一口含むと甘さはあるけど、辛口寄りで、16度ということでアル感がありますが、その後はキレが申し分ない。 夏のこの時期にちゃんと日本酒！って感じが嬉しい。サラリとしたキレでおかわり必須。これは美味い！ ニュータイプより、オールドタイプ系に近いけど、赤い彗星は伊達じゃなかったでした！🤩
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よしよし
飲み比べ、最後はニルガメさん。 三つの飲み比べの中で、一番スルスル飲めちゃう気がしたお酒。 これも世間の甘い日本酒に比べたら抜群に美味しく甘いお酒で、後からくる香りがなんとも言えない、癖になりそうって思いました。もうこれもただ、ただ、美味しかったよ、、、速攻で無くなったので、また後日飲みに行ってこよ！
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よしよし
うん、めちゃくちゃバチクソ美味い！🤩 甘さ、香り、酸味の全部が素晴らしい。 陽乃鳥の後に飲んだから、甘さが少し控えめに感じるけど、これもとても米から出来てる酒に思えない🥺 これは、ダメだ、まだ飲んじゃダメなやつだ。もっと日本酒の経験を積んでから巡り会わないとダメなやつと思う。、、、 店頭にあれば速攻で買うけど、、、 いつか自分で買って家で満喫したいと思える一杯でした。
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よしよし
ついに念願の新政酒造のお酒を飲む事が出来ました！😭 十四代や而今に並ぶとも劣らない人気酒。 残念ながら、まだ保有することは出来てないですが、やはり、一度は飲んでみたかったので注文！ 香りは、、、貴醸酒って、みんなこんな香りなのかな？ってくらい宮泉の貴醸酒と同じに感じてしまった、、、味覚音痴？ 早速、一口、、、、、 、、。、、。 、、、 、、、 あっまーーーーーーーーい！😛 もうお酒じゃないね、、、 なんだろう、この打ち抜けた感じは、、、 フルーティだし、酸味もあるし、とにかく甘い。。。 下品な例えになるけど、日本酒というより、ジャムに近いかも⁉️ってくらい全てが濃厚に凝縮された、たまならい一杯でした！
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信州亀齢山恵錦　純米吟醸
岡崎酒造長野県
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よしよし
運良く入荷日に遭遇出来たので、即購入！ さてさて、この信州亀齢さんはどんな感じなのか、、、、 香りは、、、んー普通？あまりよくわからないけど、甘さとかは感じない。 では、一口、、、、 うん、香りがグワって広がり、爽やかな甘さが追ってくるけど、すぐに消えて美味しいガス感、苦味が来る感じ。枡酒を飲んだ時くらいに香りが広がってきた。少し冷やし過ぎた感があるので、少し温めて飲むとさらに香りが広がってきました。 これは何日か寝かせて飲みたいお酒！
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信州亀齢ひとごごち　火入れ
岡崎酒造長野県
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よしよし
同じお酒の火入れと、生酒を飲み比べてる仲間から、火入れの方が美味い！と聞いたので、美味い方をチョイス！ 一口含んで、あっ、美味しい！って素直に感想が出て来る。何がどうとか考えずに、美味しいなぁって思ってたら、無くなりました、、、、。 前に飲んだ信州亀齢はとにかくバランスが良く、後味アッサリ綺麗なお酒だなーって印象だったけど、今回のは美味しいお酒！って感想です。
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よしよし
巷で話題のカブトムシ！ 夏酒は好きじゃないけど、これは経験として飲んで見たかったので、発見、即購入！ 香りから、、、んー香りはあんまり感じないかな？ では一口、、、、、んぉっ！なるほどなるほど、大人のレモンスカッシュとはよく言ったもんだ！ これは、、、悔しいけど、美味い！！ ガンガン減ってくのが笑える！ 飲みやすいから飲みまくってしまってコスパは悪いかもしれないですが、シーズンに一度の楽しみと思えば良い出会いだったなぁ。次は雪だるまですね。
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而今純米吟醸　山田錦　火入れ
木屋正酒造三重県
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よしよし
あー！美味い！って思いながら、気がついたら飲み干してしまってたので、よく覚えて無いけど、ただ、生酒の開けたてに比べたらやはり少し物足りなかったかな。 それか開栓してから、時間経ってたのか、、、次は自分で買って飲みたい逸品ですね！
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よしよし
お店で開けたてを注いで貰いました！ とにかくバランスが良い甘さ、香り、さすがくどき上手といったところ、後からくる苦味がちょうどいい感じで、日本酒を飲み慣れて来たらこういうのがイイんだろうなって思う味わいでした！ これは酒屋に残ってたら買いだなぁ
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御慶事純米吟醸　生酒
青木酒造茨城県
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よしよし
夏酒でオススメ2つ目。 少し辛口でアル感と少しの苦味がある。でもキレがいい。 なるほど、こういうタイプの夏酒はいいですね。これから夏酒は辛口を飲もう！と思う一杯でした。
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よしよし
夏酒だけど、すっきりし過ぎないのを飲んでみたいと伝えたら、こちらをおすすめされました。 一口飲んで、南部美人らしい甘い口当たりと、割と感じるアル感が来るけど、後味にキレがあって、なるほど、薄くないけど飲みやすい！と思える一杯でした。私的には甘さが強くて、一度にたくさんは飲めないかなぁ
よしよしよしよし
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よしよし
寒菊らしい爽やかな甘い香りが広がる。甘さの種類でいうと、白桃のような甘さかな？香りから期待出来る感じ🍶 同じ寒菊の晴日は、一口目からジューシー！って感じだったけど、これは穏やかな白砂糖のような甘さと白桃の甘い香りが広がり、あとから米の旨味が追いかけてくる。苦味やアルコール感は全く無いです。イマイチ米の種類の特徴がわかって無いけど、雄町を飲んだ時にいつも感じる濃い旨味が今回もしっかり味わえたと思います。 他の人のレビューで2、3日して飲んだら美味しいとあったけど、その前に無くなってしまうかな？と思う美味しさでした！ ３日後の感想 強い甘さがほんのり和らいで、少し酸味が出て来た感じかする。ちょっとラムネっぽい感じが私はたまらなく美味しく感じます！
よしよしよしよし
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よしよし
ずっと買おうとしてたけど、見送ってた赤武！色々種類あったけど、やはり基本の基本なコレにしてみました。 香りがあまり感じない印象で、温度が上がってきてから、ほんのりアル感を伴った甘い米の香りがしてきた。 口に含むとしっかりとしてるけど爽やかな甘さがバッと広がる、、、けれど、後味サッパリな感じでした。 冷酒で飲み始めて、少し冷やくらいになったところ、甘さ、香り、後味が強くなって来た。このお酒はちょい冷やくらいが一番美味しいのかなー？コスパが良いので、日常飲みに最適、これの生酒が出るのを楽しみにしてよう
よしよしよしよし
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よしよし
香りは割と強めな甘い感じだけど、フルーティでなく、米の甘さを感じれる香りでした。 口に含むと、香りのような強い甘さは無いが、ものすごくキレがあって、良い食中酒になるように醸されたと書いてある通り、濃い味の中華を食べながらでもイケちゃうくらい食事に合う！ 夏酒は薄く感じて、あまり好きでは無いのですが、これを夏酒代わりに飲んでもいいじゃん！ってくらい飲みごたえあるけど、キレて美味しい！
ジェイ&ノビィ
よしよしさん、こんにちは😃 こちらのマサヨさん！スッキリ旨味でキレ良く美味しいですよね🤗確かに夏酒って薄すぎる感あるので😅良いかもですね
よしよし
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます！マサヨさん、美味しかったのでリピしたいと思います！ 薄すぎない夏酒のオススメが有りましたら、是非ご教授下さい！🙇‍♂️
よしよしよしよし
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よしよし
甘〜い、蜜を思わせるような強い甘さの香り。 口に含むと、香りと同じくらいの甘さが広がる。炊いたご飯の甘さを何倍にも強くした感じで安心する口当たり。 追いかけてくる苦味は凄く薄い苦味だけど、甘さが強い分、苦味が感じやすくなっていると思います。でも薄いから、すぐに消えていって甘さの余韻を楽しめるお酒でした。 味の濃い煮物とか食べながら飲みたいなぁって思います。
よしよしよしよし
天美特別純米　黒
長州酒造山口県
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よしよし
香りはほんのりラムネ系の甘さ。一瞬セメダイン系？とも感じたけれど、ラムネ系かな。 一口、一瞬で旨い！って思う味わい。 口に含んだ時の香りもそんなに強く無いけど、味はしっかり感じることが出来る。 後味に、苦味や酸味はなく、凄く薄くチリ感があるけれど、微炭酸でも無い。 味わいのキレが良いので、グイグイとお酒が進むと思う。料理にもちろん合うけれど、食後にこれだけで楽しんだ方がいいなーって思うお酒でした！
よしよしよしよし
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よしよし
香りはお米由来の甘〜い香りが広がります。 まず一口目は少し含む程度で味見を、、、香りほど甘く無い⁈あれ？二郎系ラーメン食べた後だからかな？ 二口目、、、あ、甘い！ちゃんとしっかり甘さがやって来る！これは美味しい！ 味の感じはすごく綺麗な、澄んだ香りと甘さと感じます。後味は綺麗だけど、お米感と旨味を実感出来る余韻があります。ここのお酒は丁寧に丁寧に造られたんだろうなぁって感じます。花邑も飲んだけど、こっちの方が好きかな
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