皆様の投稿で美味いというコメントをよく見ていた印象の生粋左馬ですが、なかなか出会うことができませんでした。先日会社の同僚に品揃えが豊富と紹介してもらった酒屋さんでようやく出会えました。にごりと純米もありましたが、お店のポップに書いてあった「麹が生み出すきれいな甘みの中に、艶やかさとセクシーさを感じさせる純米吟醸酒」というよくわからないコメントに惹かれ純吟を購入😅
香りはメロンやバニラのようなフルーティで甘い香りとお米の香りや穀物的な香り、ヨーグルトのような発酵感を感じます。甘味は穏やかにスッキリしていて酸味も程よく、やや旨みが強めで味全体が力強く感じられました。少しの苦味も感じつつ、どれが際立つわけでもなく、複雑な香りと味わいでバランスの良いとても美味しいお酒でした👍ご馳走様でした😋