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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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お米の旨味を感じられるような甘めのお酒が好みです。が、それに限らず幅広く色々飲んで行きたい。 今(2024年5月現在)飲んでみたいお酒は 伯楽星(宮城) 廣戸川(福島) 上川大雪(北海道) 神川(北海道) 渡舟(茨城) MELLOW(茨城) 超濃厚ヨーグルト酒(宮城) 楽器正宗(福島) 亀泉(高知) ソガペールエフィス(長野) 福田(長崎) 富久長(広島) 産土(熊本)

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上喜元be after純米大吟醸
上喜元 チェックイン 1上喜元 チェックイン 2
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純米大吟醸のブレンド。 リーズナブルでおいしい。コスパ最高。 コロナ禍の中で、「少しずつ日常を取り戻せるように、以前の日常を追い求めたい(be after)」という気持ちが込められているそう。 好み度★★★★★
玉風味初しぼり原酒生酒無濾過
玉風味 チェックイン 1玉風味 チェックイン 2
10
LifLin
フルーティーだけど味がしっかり! とてもおいしい。 やっぱり無濾過生原酒、好き。 好み度★★★★☆
久礼純米吟醸原酒生酒無濾過
久礼 チェックイン 1
LifLin
口に含んだ瞬間にお米の甘味、旨味をしっかり感じた。ほんのり苦味も。後味キリリ。 思いがけず自分好みの味でめっちゃ嬉しい。 好み度★★★★★
森嶋純米原酒生酒
森嶋 チェックイン 1森嶋 チェックイン 2
LifLin
美山錦バージョン。 これはおいしい。 ほどよい甘み。 リピ確定。 オンライン飲みのお供にいただいたらあっという間に1本空いてしまった。 好み度★★★★★
日高見弥助純米吟醸
日高見 チェックイン 1
LifLin
魚介に合う日高見、特に弥助は白身や甲殻類、イカ、貝類など、繊細な甘味を持った食べものにあうそうですが、今日は都合により肉と合わせていただきましたw ほのかな甘み、後味きりり。 以前に飲んだ日高見とは結構印象違う。 好み度★★★★☆
山本うきうき純米吟醸生酒おりがらみ
山本 チェックイン 1
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春酒を入手! 飲むのが楽しみー。 最初は上澄みだけ飲んで、その後オリを混ぜて飲み比べてみるといいって教えてもらったので試してみます。 アルコール14%なので酸味も控えめで飲みやすいらしい。
LifLin
上澄みだけ飲むとかなり辛口キリリ感が強かった、滓と混ぜると角がとれて飲みやすい印象。すっきりしてて飲みやすいおいしいお酒でした^ ^ 好み度★★★★☆
八海山雪室貯蔵三年純米吟醸
八海山 チェックイン 1
4
LifLin
新潟土産ラスト。雪室見学した上で飲むのはまた格別 笑 三年貯蔵だけどすっきりしてて飲みやすい。 好み度★★★★☆