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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
むらむーむらむー
新潟県出身。ほどよく甘く、ほどよく淡麗が好き。

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むらむー
「マルエス Kaku-Uchi 白ラベル」 (白い方) 地元(新潟県糸魚川市)のふるさと納税の返礼品 甘くてほんのり酸味あってフルーティ ほんとにライチっぽい! 銘柄書いてないんだけど、どこのかなあ。。
根知男山蔵元分離酵母仕込(赤)
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むらむー
お米の出来が良いことを表す☆マークがついている年のもの 最初は飲みやすいかなと思ってたら、だんだんと重みが出てくる気がする ツマミはブリカマ♪
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むらむー
地元(糸魚川)のふるさと納税の返礼品 レッドラベルの方 個人的にはこれも冷のほうが甘スッキリ好きかなあ 銘柄不明だけど、何となく月水の池っぽい気がする
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むらむー
今日は男山の山廃仕込みを頂きました。 しかも☆がついている、お米の出来が良い年のもの。 純米大吟醸とは全く味わいが違う。 濃厚で辛めだけど、キツくない。
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むらむー
地元(新潟県糸魚川市)のふるさと納税の返礼品 オレンジラベル(本醸造スペック) 冷でもフルーティ&少し辛口で十分美味しい 熱燗にすると甘み増すかな
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むらむー
男山の飲み比べセットのうちのひとつ。 妻は男山の割にはスッキリ系と言ってるけど、自分にはこれでも結構辛いなぁという印象。 旨みも酸味も甘みもあって複雑な味。
磐城壽ゆい 純米大吟醸
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むらむー
福島県浪江市のふるさと納税の返礼品 すごく飲みやすい おでんに合う
むらむー
1日経つと甘みが出てくる。若干飲みやすさは落ちる。ちょっと喉に絡む感じ。個人的には1日経ったほうが好き。
獺祭磨き二割三分 遠心分離
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むらむー
香りも味も華やか 飲みやすくて完成されている感じ ツマミなしでも楽しめる あんまり冷やしすぎないほうがいいかも