さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あずまのふもと東の麓
141 チェックイン
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快
東の麓エイエイ一水(盈盈一水)普通酒生酒
いとや旅館
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しんしんSY2クール目いきましょう また別の三種を店長さんがセレクト 東の麓のこれが美味しいですよと きりりと冷たい時よりも少し置いて温度を上げると更に旨み、甘みを感じるようになりました 珍味三種に合わせます3️⃣ 蘊蓄 大吟醸用に開発された酒米の等外米を50%まで磨きこんだ純米大吟醸スペックの普通酒。ほのかな甘さで、清涼感のある飲み口が特徴です。 種類:普通酒 精米歩合:50% アルコール度数:15度 使用米:山形県産酒造好適米(大吟醸・純米大吟醸用に開発された酒米の等外100%使用)
東の麓杜氏 神聖(じん まさし)純米吟醸
いとや旅館
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しんしんSYお任せ三種飲み比べ3️⃣ お近くにある東の麓の限定酒 旨甘の美味しいお酒でした 東の麓は飲んだことありましたが、杜氏の名前を冠するお酒 記憶に留めました 蘊蓄 岡山産雄町使用 精米歩合55% アルコール分16度
東の麓龍龍龍龍(テツ) 中採り純米大吟醸
30
くま吉糟屋郡の酒屋で購入 ラベルが特徴的 (開封直後) 無色透明 香りはほとんど感じない 口に含むと重厚なコク 酸味が強いが、刺身にもそこそこ合う
東の麓つや姫なんどでも純米吟醸
家飲み部
81
さくまる20230709 フルーティーでお米の旨みも強く感じます🍶 冷やしても常温でもとにかく旨い(≧∇≦)!! 500mlなのもちょうどよくコスパも最高(*^^*) 良いお酒でした♪ごちそうさまでしたm(_ _)m
東の麓純米吟醸生詰酒
家飲み部
33
Heroyui銀座の山形アンテナショップにて購入。 綺麗なフルーティ香。夏みかんのようです。 生詰酒らしいフレッシュさもありますね。 味わいも爽やかな甘酸っぱさがあり、淡麗で喉越しも良いです。 蒸し暑い日の風呂上がりに最高でした。
東の麓エイエイ一水普通酒生酒
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腐れ外道久々、ジャケ買い。 「純米大吟醸スペックの普通酒」ぅ⁇怪しさ炸裂だ! ・ジャケ値‥7/10 緑瓶の白地と言う覇道を抑えつつ、「エイエイ」である。買わざるを得なかった… ・起‥11/20 麹に混じった爽やかな果実臭。青リンゴ系か。含みは中の上の甘旨。しかし、どうも舌触りがノって来ない。グルコース感もう少し高めでもOK. ・承‥13/20 甘旨が舌に周る感はよろしい。だが、香り&舌触りがやはりノらない。旨いんだが何とも言えない違和感に包まれる。 ・転‥12/20 生原を謳う割に、裏で感じる麦焼酎感。味はフレッシュたが、香りがAlcなんだよなぁ…昇華臭も華やかなモノでも無いし… ・結‥10/20 残りの辛み成分について、コレはどうだろう…多少ケミカル要素を感ず。胃が荒れ感も有り。 後口はドライ系か。香りは無論、後口も。 ・コスパ‥5/10 ¥1,320で購入。失敗しても許せる範囲内。 ・後評‥生酒でもあり火入れでもある的な味わい。味わいは呑み易いが、胃が荒れる要素が有るから呑み疲れをする。確かに純大スペックの普通酒‼︎(意味は分かってない) ●58点
腐れ外道温度が上がった方が円くなって舌触りが良い。旨味も違和感なく受容出来る。しかし、昇華臭は嗅ぐわ無い。やはり旨いSAKEには芳しい昇華臭が必須と再認識。 ダラダラと呑むには多分、良い。
東の麓普通酒
カップ酒部
53
koge2じゅわ〜っと舌と喉の奥に拡がって行く辛さ.甘味はないが独特の辛さを持っておりギュギュギュっとした辛さではないので辛さ一辺倒には感じない. ワンカップ・ワンパック祭四百九十七本目.
あねさんこんばんは♪ 私が大昔に飲んだ鶴齢のカップと似てますね😁 国稀同様新潟っぽくないので、山形の真似からなんですかね?🪻
koge2>あねさん 花柄カップは汎用性が高く全国的に使われるのかもしれませんね.しかも,このカップ酒は同じく汎用性が高くよく見かける「清酒カップ」蓋も使用してました.
東の麓龍龍龍龍(青てつ) 純米吟醸
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数ちゃんどこで買ったか覚えてもいないが、愛犬とのツーショットしかなかったので、これでup どんな味だったかも、覚えていない😅
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冷は常温都内の日本酒バーにて 元、東北泉の杜氏さんが醸すお酒です 山形らしい透明感と柔らかい味わい美味しいお酒です都内では入手出来ないレア酒…ニュートラルな旨さ万能かな
東の麓三羽の兔純米大吟醸
家飲み部
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Yamaviko松坂屋で購入しました。酒蔵紹介のコーナで華やかな感じが好きなので購入しました。華やかさは感じられますが花で例えるとツボミくらいかな。これからを期待させてくれると感じます。
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